精講韓國辣白菜紫菜包飯-韓國料理導航
/金槍魚紫菜包飯
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料理時間：約45分鐘 > 料理難度：初級
準備材料：紫菜(包飯類),黃瓜,香腸,蟹肉,胡蘿卜,金槍魚
沙拉,菠菜/生菜,米飯
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制作方法
以前經(jīng)常到 7-ELEVEN 去買壽司吃,后來沒機會到那里了,于是試著自己動手了..還好個人喜歡做菜啦～～～
給自己的家人帶點壽司便當,人家一定會很羨慕的.又漂亮,又美味!
好吃的大家一起分享~~~~~~~~~~
首先、我們先準備簡單的材料開始吧.
*最右邊黃色的是酸蘿卜,在韓國食品店有賣,也可以不選（本人不喜歡用）
1、胡蘿卜和黃瓜放少許鹽后,微炒熟.
*喜歡酸甜味的可以用白醋和白糖來調(diào)味.(不用微炒)
2、香腸（一般的就可以)和蟹肉(超市均有售,一般用于火鍋、麻辣燙)也需要微炒
3、雞蛋放入鹽,用平底鍋煎(要出來整張)
*雞蛋要厚才好吃，一定要小火煎，要有耐心，若熟了再翻過來煎。
如果用大火煎會起泡泡，那樣就不美觀了。
5、菠菜（需要潮水擠干水），生菜可以省略。
6、紫菜(大超市,韓國食品店有售)
如果想吃金槍魚紫菜包飯，需準備材料：
金槍魚（金槍魚罐頭）去油后，鍋中微炒再參（胡蘿卜、蟹肉、香腸切丁）跟沙拉攪拌。
如果想吃辣白菜紫菜包飯，需準備材料：
辣白菜炒熟。辣白菜瀝干水后一定要微火炒。
哦！差點忘了米飯的操作?。?！
米飯呢最好是江米（2/3）+東北米（1/3）
*沒有江米可以全部用東北米，但一定要東北米哦！（東北米有粘性）
*南方米堅決NO（南方米會飛起來哦！嘿嘿）
米飯（正常做米飯）做好后加鹽、香油、芝麻（可省略）攪拌
*要攪拌均勻，口感適合自己就可以。我喜歡在放點牛肉末（加鹽+雞精+醬油）
接下來，要卷壽司啦～～～～～～
啊～～～對啦！還需要卷紫菜包飯的竹簾
也可以直接用手卷，使用竹簾卷會很結(jié)實。
就這樣我卷～我卷～我卷卷卷～～～～～
我再切～切～我切切切～～～～
完畢
再交給大家米飯在外，紫菜在里面的吧！
也很簡單！這里有秘訣哦?。。?div style="height:15px;">
需要在菜板上鋪一層保鮮膜（這樣米飯就不會沾在菜板上哦?。┤缓箐佉粚用罪垼又幌?，
把沾米飯的那一層朝下，紫菜的一面朝上（如上圖）
再把那些附加品一個一個平放在卷下去。完畢?。。?！
天啊!!!好好好吃啊!!!!
還是有點料理天份吧! *^^*
有時可以放點香菜也很好吃哦。清新的味道啊哦?。?！*^^*
