1. 茬口安排
1月中下旬育苗,2月下旬定植,5月中下旬采收第1茬瓜,6月中下旬采收第2茬瓜。
6月中下旬育苗,7月下旬定植,10月中下旬至12月中下旬采收。
2. 早春西瓜栽培要點
(1)品種選擇
選擇早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐寒、商品性好的優(yōu)良西瓜品種,如欣銳、極品欣星、蓋世欣光等,砧木選用親和力好、抗病性強、耐低溫的南瓜砧。
(2)培育壯苗
①苗床構(gòu)建
苗床建在日光溫室內(nèi),南北走向,苗床寬1.2米,長度一般8米。采用溫床育苗,苗床底鋪一層細沙作為隔熱層,在隔熱層上鋪電加溫線,宜選用功率為100瓦的電加熱線,布線間距10厘米。部分瓜農(nóng)也用煤火加溫苗床,在建造時火道分布均勻,密封要嚴,以防漏煙影響育苗。
②種子處理和催芽
播種前2天曬種,然后進行溫湯浸種。方法為:將種子放入50～55℃熱水中,連續(xù)攪拌,當水溫降至30℃左右時停止攪拌,洗凈種皮上黏液撈出,南瓜砧放入30℃溫水再浸種4～6小時,西瓜種放入30℃溫水再浸種6～8小時。撈出陰干種子表皮水分,在28～30℃條件下催芽,80%露白即可播種。
③播種
采用基質(zhì)穴盤育苗,將用水拌好的基質(zhì)(基質(zhì)濕度以用拳頭握住指縫問有水滴為宜)裝入50孔的穴盤,放入苗床,用木棍扎孔,孔深1.5厘米,放人種子覆基質(zhì)1～1.5厘米,蓋地膜保墑,并在苗床上加蓋小拱棚。80%出苗后,及時撤除地膜
④嫁接
嫁接西瓜采用的方法有插接法、靠接法、劈接法等,以插接法最為簡便。嫁接適期為:砧木苗以第1片真葉出現(xiàn)到剛展開時為好；西瓜苗以子葉初展到剛平展好、未出真葉時均可嫁接。
⑤苗期管理
出苗前苗床應(yīng)密閉,白天溫度保持30～35℃,夜間在20℃以上,出苗后至第1片真葉前,上午10:00左右揭出小拱棚上的薄膜,白天溫度控制在20～25℃,下午5:00左右覆蓋小拱棚上的薄膜,夜間溫度15～17℃,第1片真葉展開后,白天溫度控制在25～30℃,夜間保持15～20℃,定植前1周,白天溫度控制在20～25℃,夜間溫度15～17℃,溫度合適時可撤去小拱棚。
基質(zhì)穴盤育苗需隨時觀察,及時補水。采用插接育苗時,在嫁接后2天一般采取封閉保濕遮陰狀態(tài),第3天的早晚開始進行少量通風換氣并除去覆蓋物接受散射光各30分鐘,第4天見光時間增加到1小時,以后逐漸增加光照時間,7天后只在中午前后遮光,10～12天后按一般苗床的管理方法進行管理。定植前7天要適當降溫進行煉苗,定植前1天噴1次葉面肥加500倍液多菌靈,做到帶藥帶肥定植。苗齡一般35～40天。
(3)定植
①整地施肥
每畝施入充分腐熟的有機肥4000～5000千克(或商品有機肥300千克)、磷酸二銨40千克、硫酸鉀30千克、尿素10千克。2月初肥料撒施后,深翻土壤30厘米。2月中旬,水分不足時澆水造墑,分墑后起壟鋪設(shè)滴灌帶并覆地膜,壟高25厘米、寬80厘米。定植前10天扣棚,一般建造寬6米、高1.8米、長100米左右的拱棚。
②定植
2月下旬,棚內(nèi)10厘米深土壤溫度穩(wěn)定在13℃以上,選晴天上午打孔定植,行距1.5米,株距70厘米,一般每畝定植650株?？拷用缍ㄖ矔r,嫁接口應(yīng)高出畦面1～2 厘米。定植孔壓實封嚴后,立即滴灌,同時在棚內(nèi)搭小拱棚2個,覆蓋塑料薄膜,膜寬4米、厚0.3毫米。
(4)田間管理
①緩苗期管理
白天氣溫保持25～30℃,夜間20℃,中午時溫度高,通過放風控制溫度。緩苗期一般不澆水。
②伸蔓期管理
白天氣溫保持25～30℃,夜間不低于15 ℃,通過放風控制溫度,視墑情澆足伸蔓水,同時追肥,每畝施尿素10 千克(如土壤肥力充足,可不追肥)。溫度合適時撤去小拱棚。
③開花初期及坐瓜初期管理
采用三蔓或四蔓整枝,即保留主蔓和2～3條健壯側(cè)蔓,及時剪除其余側(cè)蔓。水分管理上,一般在開花坐果初期,適當小量滴灌1次。西瓜授粉一般在上午8:00～11:00進行。選擇主蔓上第2或第3雌花授粉,如主蔓雌花受損或脫落,則在側(cè)蔓上第2朵雌花授粉,當瓜長到250克左右時,每株選留1個果形周正、果柄粗壯的幼瓜定瓜,開花坐果期禁止?jié)菜贩?白天溫度控制在25～30℃,夜間不低于18℃。
④膨大期管理
西瓜膨大期保證水肥供給,結(jié)合滴水,畝沖施水溶性高氮高鉀肥料20 千克。
(5)成熟采收
果實成熟前7天左右應(yīng)控制水分,保持適當干燥。每天10:00～14:00為最佳采收時間,采收時用剪刀將果柄從近蔓處剪斷。如在當?shù)劁N售,應(yīng)在果實成熟時采收,運銷距離較遠的可適當提前采收。第1茬瓜采收后,7～10天西瓜秧恢復(fù)生長,每畝結(jié)合滴灌沖施20 千克復(fù)合肥,此時要整枝打杈,田間管理同第1茬瓜。
(6)病蟲害防治
早春西瓜栽培以防治炭疽病、蔓枯病、蚜蟲、紅蜘蛛為主。病害可選用炭疽福美、甲基托布津、百菌清防治。各類蟲害可用廣譜性低毒殺蟲劑阿維菌素來防治。
3. 秋延后辣椒栽培要點
(1)品種選擇
選耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量高的品種,如香辣一品紅、墨秀大椒、豫藝鮮辣二號等。
(2)育苗
苗床要靠近大田,選未種過茄果類
蔬菜、地勢高而平坦的地塊搭棚遮陰防雨育苗。在棚內(nèi)做高畦形狀的土臺,并設(shè)排水溝,棚四周用防蟲網(wǎng)圍起。育苗前將種子放在50～55℃熱水中并攪動,5分鐘后加冷水,使水溫降到30℃,繼續(xù)浸泡4～6小時,一般不需要催芽即可播種。育苗期間的管理主要是防熱、防雨、防蚜。苗齡40天左右即可定植。一般栽植1畝辣椒需苗床100 平方米左右。
(3)定植
前茬收獲后,立即整地施肥,畝施商品有機肥100千克、復(fù)合肥50千克。在陰天或晴天下午5:00后定植,行距60厘米,株距30～35厘米,單株或雙株定植于溝內(nèi),并做到隨栽植隨澆水,但地面不能有積水。棚膜四周要離地面1米,以利通風,溫度過高時,要給膜上潑泥漿或扣遮陽網(wǎng),以防強光燒苗。
(4)定植后管理
定植后1周左右澆第2次水,促進緩苗,降低地溫。定植后1個月內(nèi)主要防治病蟲、防高溫、防雨淋。8月下旬進入花期,此期是能否坐住果和提高坐果率的關(guān)鍵時期,對產(chǎn)量影響較大,白天溫度控制在20～28℃,夜溫不高于15℃。9月中旬以后,白天注意加強通風,夜間適當保溫,結(jié)合澆水每畝追施磷酸二銨10 千克,促進果實膨大。
秋延辣椒應(yīng)把門椒以下的側(cè)枝全部去除。進入盛果期后,枝葉郁閉,要及時打掉下部的老、病、黃葉,并剪除過于細小的側(cè)枝以及無果枝。10月下旬以后,由于氣溫過低,枝上的花已不能長成商品果,需及時摘除,以減少養(yǎng)分消耗,促進中下部果實發(fā)育。
(5)后期防寒保溫
當夜間氣溫降至15℃以下時,夜間應(yīng)把棚膜蓋嚴,僅白天放風。當外界氣溫降至5℃時,棚內(nèi)加蓋小拱棚,以防辣椒受凍害。
(6)病蟲害防治
秋延后辣椒主要有疫病、病毒病、炭疽病、蚜蟲等。防治疫病可用72%杜邦克露600倍液,或64%殺毒礬500倍液噴霧。防治病毒病可用20%病毒A400倍液或植病靈600倍液噴霧。防治炭疽病可用50%甲基托布津800倍液或炭疽福美500倍液噴霧。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧。防治青蟲可用萬靈1000倍液噴霧。
(7)采收
10月中下旬,辣椒個體已逐漸長成,可以分次采收,一直采收到12月。采收時注意不要損傷辣椒枝葉,結(jié)合
貯藏保鮮,延長供應(yīng)期。
