冰箱的保鮮作用人盡皆知,但是你知道有些食物放入冰箱中不僅會(huì)浪費(fèi)冰箱的空間和浪費(fèi)電,還會(huì)影響它的品質(zhì),5類不需要放進(jìn)冰箱的食物,一一介紹給你:)
蜂蜜類產(chǎn)品
蜂蜜可以說是女生美容養(yǎng)顏的必備產(chǎn)品,做面膜、喝蜂蜜水都有很好的護(hù)膚作用。蜂蜜的神奇之處就在于它很難生出細(xì)菌,放入冰箱后雖然并不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但很容易造成葡萄糖結(jié)晶析出。這樣會(huì)大大影響蜂蜜的口感,而且變得很“難看”~~許多人看到蜂蜜狀態(tài)改變,干脆當(dāng)做變質(zhì)食物扔掉,實(shí)在有些可惜!
沖調(diào)干制品
茶葉、奶粉、咖啡這類沖調(diào)干制品只要用密封罐密封保存,就可以達(dá)到保鮮的目的。相反,將這些食物放入冰箱,如果密封不嚴(yán),反而會(huì)是冰箱中的潮氣進(jìn)入食物之中,容易造成霉變。另外,向茶葉這類食品,有很強(qiáng)的的吸附作用,很容易變味,到時(shí)候口味就會(huì)大受影響。
熱帶水果
香蕉、芒果這類熱帶水果也要和冰箱絕緣。這些舶來品可受不了冰箱中的寒冷,特別是香蕉,一旦受冷很容易變質(zhì)。最好的儲(chǔ)存方法是放置在陰涼通風(fēng)處即可。
巧克力
在高溫情況下,巧克力放入冰箱無可厚非,否則就變成巧克力醬了,囧~但是在20℃以下的室溫情況下,就完全沒必要放入冰箱了。巧克力長(zhǎng)時(shí)間放入冰箱,容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化,口感會(huì)變得粗糙,表面也會(huì)長(zhǎng)霜,吃起來就會(huì)感覺怪怪的。
面食
饅頭、花卷、面包這類淀粉類食物,不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱中冷藏,這樣反而會(huì)加快這些食物變干變硬的速度。如果需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存(3天以上),最好用食品袋密封后,放入冷凍箱,吃的時(shí)候用微波爐解凍1-2分鐘即可。如果短時(shí)間能吃完,放在室溫條件下就ok啦~
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