毛豆米榨菜肉絲的做法 【菜譜,烹飪,做法,分享社區(qū)】
心情故事
夏季吃點(diǎn)毛豆能解乏毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。 之前吃了很久的涼拌毛豆，今天將豆米剝出來(lái)炒榨菜肉絲，十分下飯呢！
毛豆米榨菜肉絲的烹飪制作過(guò)程
- 1
- 榨菜用水泡十五分鐘左右，毛豆剝豆洗凈備用
- 2
- 將瘦肉切絲在鍋內(nèi)爆至七成熟
- 3
- 加入毛豆米一起翻炒至豆米斷生后加鹽
- 4
- 加入榨菜一起翻炒
- 5
- 加適量清水和老抽，待水收干即可
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