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點擊進入上一篇連載，四十
我知道，在這要翻片兒的節(jié)骨眼兒上，你肯定特想知道我在飛機上是怎么現(xiàn)眼的。我還就偏不說，憋死你。這輩子，丟人現(xiàn)眼的事兒干太多了，現(xiàn)在回過頭去看這段兒，都不算什么段子了。
我捉摸著，這要哪天靜下心來，把自己往小黑屋兒里一關(guān)，一幕幕地去回憶這30多年來走過的日子，能湊多少材料兒啊，夠?qū)懕緯牧硕?，書名兒我都想好了，《我這一輩子》，書名雖然俗點兒，也有點兒效仿，準確的說是抄襲的意思，但誰跟誰的一輩子，他都過得不一樣啊。你們寫如何山花爛漫，如何功成名就，如何憶苦思甜，我寫我的“丟人現(xiàn)眼大匯編”，未準不能拼出一條血路。到那時，搞不好書評周刊，就用“殺出的一匹小黑馬”來形容我了。
我爹娘老子曾說過，你要是能出本書，那咱家的祖墳，都能冒青煙兒了。直到現(xiàn)在，這句話在我心里也是塊硬傷。不過呢，擱以前，出書確實是件值得仰慕的事兒，有才華，有本事的人才有資格呢?？涩F(xiàn)如今，什么神頭鬼臉的人都跑出來攢本書，拍幾張米飯炒菜的破照片，都能印成本兒，真邪了門兒了。但這樣也好，給了沒文化的人，一條生路，村頭兒廁所用什么紙，不是用啊？
寫連載40和41之間，我慌了2個月的時間，腦子里，插進好多別的事兒，提筆就跑偏，死活都扳不回來。剎不住閘了，怎么辦？硬剎唄！
對，就這么辦。
飛機轟隆下子落地的那一刻，我胃里的2盒兒盒飯，和3杯鮮橙汁差點都被顛出來，我使勁捂著嘴，怕給糟踐了。
如果說國企的出差，實則是度假和療養(yǎng)，那外企的出差，真是實打?qū)嵉馁u命，其實吧，以我多年混在鬼子公司的經(jīng)驗來看，就算外企給咱們個把人賜個假吾的，也別高興太早，那不過是打著度假的名義，換個地兒干活罷了。
到酒店放下行李，拎上筆記本就跟michael殺過去開會去了，好嘛，我還真沒見過這陣勢，一群黑衣白領(lǐng)兒圍一圈兒坐會議室都跟那兒候著。你好，我好，大家好，幾句寒暄之后，就開始了詭計多端，唇槍舌戰(zhàn)的商業(yè)談判，白煙裊裊，云霧繚繞。
我的工作，除了充當一臺小型人肉換氣扇之外，還得噼里啪啦的敲擊鍵盤，做其實沒啥太多意義的會議記錄。直到現(xiàn)在，我的打字速度也比我說話快，全都是給人當催巴兒那時，打下的扎實的基本功。
各位老大們，都在那兒虛頭八腦的假仗義著，就差磕頭拜把子了，我覺得，要是這一單簽的夠大，夠肥實，讓個別人滴血認親，都樂意。
就在他們胸脯拍得當當響的節(jié)骨眼兒上，我娘來電話了。突然，我想起來，可不嘛？落地，都已經(jīng)好幾個鐘頭了，還沒來得及給家去個電話報平安呢，難怪老太太惦記著。大姑娘家的，頭次出遠門兒，這要萬一趕上個劫機，一落地給弄哪兒去都不知道，再讓給人轉(zhuǎn)幾道手賣了，幾年后帶著一堆啥色兒都有的小崽子兒們回來，也不能按衣錦還鄉(xiāng)，榮歸故里算啊。
那時，我用的還是摩托羅拉的小板磚手機，鈴聲兒那叫一個大呦，響一聲兒，都“嗞嗞兒”鉆心。連續(xù)掛斷幾次，我媽還契而不舍地繼續(xù)撥，沒轍了，大貓兒都看不下去了，示意我接。得令，按了應(yīng)答。
你就說這早年間的手機哈，鈴聲兒大也就罷了，這通話質(zhì)量怎么就那么好呢？電話一接通，跟免提的效果一樣，老太太說什么，與會者都能聽得特真周兒。
“到深圳啦？”
“恩，到了。”我盡量壓低自己的聲音。
“也不給家里來電話，這兒都擔心你呢。”
“恩，那什么，媽，我正開會呢，一會給您打哈。”我把自己的聲音壓了又壓。
“那成，掛了吧。”
“哎，行。”蚊子聲兒，我。
“哦，對了，那什么，你在深圳，可別吸毒啊，聽見沒有？？千萬別吸毒啊！”
這最后一句話，相當有力度，穿透力之強，我無法形容，如果你能看到在場每位老大看我時惋惜的眼神就好了，我用文字，實在很難描述他們的詫異之情。
秘制醬里無秘密------醬烤鯛魚片
原料：鯛魚4片
調(diào)料：李錦記排骨醬2湯匙（30ml） 李錦記叉燒醬2湯匙（30ml）
做法：
1）鯛魚放在室溫內(nèi)自然解凍后，用水沖一下后瀝干備用。洋蔥切成絲，鋪在保鮮盒里。大蒜壓成蒜泥備用。
2）將排骨醬，叉燒醬，生抽，鹽，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中攪勻后，放入鯛魚片，雙面沾滿料汁后，放入保鮮盒中的洋蔥絲上，一片片的疊好后，蓋上蓋子，放冰箱中冷藏保存2小時，或更久。
3）用錫紙將烤盤鋪好，把鯛魚放在烤架上，剩下的洋蔥，倒入鋪了錫紙的烤盤中。預熱烤箱。
4）將烤盤放在烤箱的最下一層，放了鯛魚的烤網(wǎng)放在烤箱的中層，200度的溫度，烤12分鐘即可，食用前建議撒上熟白芝麻，口感更好。
超級啰嗦：
**鯛魚肉多刺少，我們買到的冷凍鯛魚片，基本上是無刺的，且肉質(zhì)柔軟，容易咀嚼吞咽，因此很適合老人和小孩食用。
**冷凍的鯛魚，不要泡在清水里，或熱水里解凍，直接放在室溫解凍，能最好的保持它的味道。鯛魚肉比較嫩，否則很容易散碎，因此也不要過度清洗。
**我比較害怕秘制這個詞，總覺得有點“就不告訴你”的故弄玄虛。宇宙飛船都上天了，做菜這點事兒，還有什么“秘制”可言?。繜o非是幾種合適的東西搭配在一起，產(chǎn)生一些美好的味覺體驗罷了。
**排骨醬，叉燒醬，這兩樣東西，對于剛開始做燒烤的小煮婦來講，應(yīng)該是家中常備的調(diào)料。因為，無論你烤什么，雞，魚，肉，排骨，只要加了這兩個調(diào)料，再配些生抽，黑胡椒等，出來的味道和顏色，都是很棒的。
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