2019-06-30 來(lái)源：俞雨生
關(guān)鍵詞：
腎結(jié)石 預(yù)防 飲食腎結(jié)石是一些晶體物質(zhì)（如鈣、草酸、尿酸等）在腎臟的異常聚積所致，為泌尿系統(tǒng)的常見(jiàn)病、多發(fā)病，男性發(fā)病多于女性，多發(fā)生于青壯年， 90%含有鈣，其中草酸鈣結(jié)石最常見(jiàn)。腎結(jié)石可引起尿血、腎絞痛、尿路感染，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腎積水，進(jìn)而腎功能不全甚至尿毒癥。怎樣預(yù)防腎結(jié)石？日常注意好自己的飲食是關(guān)鍵。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入量
蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸。而氨基酸經(jīng)過(guò)人體肝臟代謝后，可產(chǎn)生大量的氨。過(guò)量的氨進(jìn)入人的血液后，可導(dǎo)致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此要避免大量食用高蛋白食物，如豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(lèi)、海鮮等。
2. 少吃鹽
鹽在進(jìn)入人體后會(huì)與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過(guò)腎臟來(lái)排泄的。如果一個(gè)人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會(huì)導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以?xún)?nèi)。
3. 控制鈣攝入量
臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90％以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。健康人不要盲目補(bǔ)鈣，如果因患有某些疾病而必須補(bǔ)鈣或服用維生素D時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。另外，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。
4. 少吃富含草酸鹽的食物
在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。腎結(jié)石患者要少吃富含草酸鹽的食物。主要包括：果仁、可可、巧克力、土豆菠菜、葡萄、咖啡、茶葉等。
5. 多喝水
多喝水有利于預(yù)防腎結(jié)石產(chǎn)生，還能在一定程度上起到排石的效果。結(jié)石本來(lái)就由礦物質(zhì)沉積而來(lái)，再多喝礦泉水，結(jié)石可能越長(zhǎng)越大、越長(zhǎng)越多；濃茶里的鞣酸、可可堿等成分會(huì)促進(jìn)結(jié)石形成，就像茶杯用得久會(huì)出現(xiàn)茶垢一樣，也不宜多喝；糖水和飲料里的糖分含量高，能改變尿液的黏稠度，使人體形成結(jié)石。因此最好是喝白開(kāi)水，喝其他的“水”有時(shí)可能適得其反。
夏季是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié)，人體大量出汗，不少水分通過(guò)皮膚蒸發(fā)掉，排尿大大減少；另外，夏季人們衣著“淺薄”，肌膚暴露在陽(yáng)光下的時(shí)間比較長(zhǎng)，客觀上有助于維生素D和維生素A在體內(nèi)的合成，這兩種維生素可促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，同時(shí)也使尿液中排出的鈣量增多，易形成結(jié)石。因此要特別提醒人們夏天一定多飲水，保證尿量1500ml左右，避免患上腎結(jié)石。
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