我們的血管本來都是柔軟的,因為柔軟而有彈性,所以我們的血液流動順暢,血壓控制良好。但是隨著時間的推移,年齡的增長,不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的影響,就會造成血管變得越來越硬。
血管硬了,彈性差了,就更容易出現(xiàn)毛病。高血壓,高血脂,高血糖,甚至血管粥樣硬化性疾病。對于這一類患者來說,最有效的可以幫助維持正常血壓,降低血脂,改善血管彈性的,應(yīng)該是遵循醫(yī)囑用藥。
有心腦血管的病人要吃 哪些食物對身體才更好呢?
1、要多吃富含膳食纖維的食物??扇苄陨攀忱w維最有利于控制血膽固醇濃度,可以預(yù)防血糖快速上升。富含膳食纖維的食物,比如主食中的粗糧、雜豆類、薯類,粗糧中的燕麥、大麥等富含β-葡聚糖的主食;比如菌類、藻類這種食材,菌類富含菌類多糖,具有多種保健作用,海藻類的則主要是可溶性膳食纖維的海藻多糖,像褐藻膠、紅藻膠、卡拉膠等等,都是有助于能夠排除人體內(nèi)的多于膽固醇和體內(nèi)某些有毒、致癌物質(zhì),對人體有益。
2、多吃富含葉酸的綠葉蔬菜。心血管疾病方面的研究發(fā)現(xiàn),血液中同型半胱氨酸水平升高是心臟病的一個獨立風(fēng)險因子。即便血脂完全正常,同型半胱氨酸水平過高也意味著心臟病風(fēng)險加大。而同型半胱氨酸的代謝需要葉酸的參與。綠葉蔬菜是葉酸最豐富的食物來源,像菠菜、油菜、小白菜、萵苣等等。
3.要少油少鹽少糖,對血脂、血壓、血糖比較好。飲食清淡,蛋白質(zhì)的攝取上吃富含植物蛋白的食物,比如大豆,大豆中的豆固醇、大豆異黃酮、皂苷,以及谷胚中的谷固醇和有利于控制心血管疾病,有利于降低血膽固醇,而水產(chǎn)類和豆類蛋白質(zhì)對于預(yù)防高血壓和腦卒中有益。
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