現(xiàn)代生活節(jié)奏快，壓力大，許多爸爸媽媽們都或多或少因?yàn)轱嬍车膯栴}而得了一些腸胃方面的病癥，所以，貼心的爸媽們都一定想過，千萬不能讓自己的寶貝也受到腸胃疾病的困擾。其實(shí)，想擁有一副好腸胃也不是難事兒~小龍就介紹幾種愛心粥湯的做法，爸爸媽媽們要記得收藏起來哦！
一、泥湫湯
1、功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。
2、配料：泥湫+茨實(shí)+淮山+苡米
3、做法：泥湫買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的粘液就會(huì)除掉。然后用水沖干凈，少油落鍋，將泥湫爆炒一下，放四碗水，滾一下，然后放入砂鍋，加茨實(shí)+淮山+薏米一起煲湯。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
二、魚骨湯
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤、去濕
2、配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
3、做法：起鍋前將魚骨煎一下，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，煮十分鐘后換到砂鍋中，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
三、大骨湯
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開胃
2、配料：豬骨+茨實(shí)+淮山+苡米
3、如果用燃?xì)庵?，要熬半天。最好一次買多些料，湯煲濃些，煲一大煲，然后用幾個(gè)盒子分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰塊，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天都煮啦。
四、象牙絲燉雪梨
1、功效：清潤、止咳、潤肺。
2、配料：象牙絲(中藥鋪有買，有點(diǎn)貴，不過，效果很明顯)+雪梨
3、做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。用水燉。喝水，也可連肉吃。
五、米湯
1、功效：清熱、有“米氣”
2、配料：白米。營養(yǎng)豐富，做法簡單。直接當(dāng)水喝。
3、小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
1、功效：增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開胃。
2、配料：瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5X0.5的小塊。當(dāng)粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好)。
4、牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
1、功效：清熱、降火、潤肺。遠(yuǎn)沒有涼茶這么涼，但很清潤?？沙：?。
2、做法：放在一起煲2小時(shí)即可
3、微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。
八、鮮味海鮮粥
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。
2、配料：2小顆干貝+牡蠣干一個(gè)。
3、做法：將牡蠣切成小塊，將配料在水中煮至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶沒到一歲，可以將軟爛的干貝撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。
九、清香瘦肉水
1、配料：精肉5、6兩。不要肥肉。
2、做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小時(shí)。然后用砂鍋連湯帶水煮15分鐘，加少量油和鹽調(diào)味(如果寶寶小，可以不放調(diào)料，都一樣很香的)。湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡單。
3、功效：對(duì)病后恢復(fù)、或?qū)π『⒇氀⒁约叭粘Ｑa(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)非常有幫助。
十、高營養(yǎng)雞湯
1、配料：雞爪四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
2、做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。
3、功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞爪能有助于骨頭的軟化、營養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞爪，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
十一、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。
材料：蘋果三只、削皮切塊。瘦肉五六兩。無花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。
做法：用砂鍋煲2小時(shí)左右。
十二、番茄魚肉粥(面)
功效：蛋白質(zhì)豐富、營養(yǎng)搭配均衡、酸甜可口
材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個(gè)
做法：魚肉洗凈，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細(xì)。在粥或面快好的時(shí)候，把兩個(gè)輔料一起放下去略微煮熟即可。因?yàn)轸~肉已經(jīng)熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養(yǎng)會(huì)流失。加麻油和鹽調(diào)味。
十三、谷芽麥芽煲山楂
功效：健脾、開胃、消滯
材料：到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂，告訴店員你的小孩有多大，人家就會(huì)給你稱相應(yīng)的分量了。
做法：煲水喝?？沙：?。
十四、西蘭花牛肉粥(面)
功效：富含鐵質(zhì)、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣
做法：西蘭花，只選綠色花的部分，花徑不要。用刀剁爛。牛肉剁爛，加調(diào)料調(diào)味。西蘭花煮的時(shí)間稍微長些，可以比牛肉放得早。做法參見西湖牛肉粥。
十五、奶白魚尾湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)
材料：大魚尾一條+紅蘿卜半個(gè)
做法：紅蘿卜切成細(xì)塊。魚尾洗凈，起鍋落油略煎，加紅蘿卜略炒，然后直接加白開水，大火煮20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎后滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿卜后湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要隔渣，不然會(huì)有殘留的魚骨的。
-------------------------------------------------------
聯(lián)系客服
