杭州終于下雪了，不用放大鏡、顯微鏡，肉眼實(shí)實(shí)在在可見(jiàn)的雪花！這場(chǎng)雪，大家等了盼了很久，終于在臘八這天如期到來(lái)。
前年冬天，也是在很多地方傳來(lái)下雪訊息時(shí)，四月寫了：初雪，總有些花陪你過(guò)寒冬。茶花就是這種在寒冬里熱烈綻放的花。和我們一樣，它也在枝頭等一場(chǎng)雪，映著風(fēng)雪開(kāi)得愈發(fā)嬌艷。
雪還在紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著，已經(jīng)可以預(yù)見(jiàn)明早起來(lái)，一個(gè)白色的世界。其中藏著一朵朵紅的、粉的、白的…山茶花，靜靜等著有人去賞。
{ 芍藥姑娘 Vol.621 }
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送你一朵山茶花
這是第二次寫茶花了。前年冬天寫時(shí)，把重點(diǎn)放在了如何弄清山茶和茶梅二者的區(qū)別，對(duì)山茶著墨不算多。
而山茶本人身上，還有很多地方是值得再寫一寫的。就是光圖片，也想再看個(gè)百十張啊。
趁著今天下雪，興致高昂，那就再來(lái)聊一聊我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一的山茶花。
十大傳統(tǒng)名花里，山茶跟梅花都開(kāi)在寒冷的冬季。但山茶卻沒(méi)有像梅花那樣，給人留下凌寒獨(dú)自開(kāi)的孤傲凄清形象。
大概是山茶花實(shí)在太艷麗多姿了。
它更像個(gè)嬌艷的古典美人，柔弱外表下又偏有一顆剛強(qiáng)的心，不畏風(fēng)雪，經(jīng)久不凋。
萬(wàn)物凋敝之時(shí)，天地間，唯白雪映紅花。如此美景，光是存在腦海里就是種滿足了。
別說(shuō)它還真的存在。這樣的山茶花，不受歡迎才是不科學(xué)的。
自古以來(lái)，不少詩(shī)人、文人都為它瘋狂打過(guò)電話。他們對(duì)這個(gè)明艷又清麗的美人毫不吝嗇溢美之詞，為它寫下許多贊美詩(shī)。
比如，韋應(yīng)物亦寫：「海榴凌霜翻」，夸其不怕嚴(yán)寒，凌霜開(kāi)放。詩(shī)里出現(xiàn)的海榴，或海石榴，可不是石榴，而是說(shuō)的茶花。
陸游贊她花期長(zhǎng)，「東園三月雨兼風(fēng)，桃李飄零掃地空。唯有山茶偏耐久，綠叢又放數(shù)枝紅」。
山茶花期在1-3月份，到了4月，桃紅柳綠之時(shí)，她才漸漸退場(chǎng)。是為數(shù)不多，從冬末早春開(kāi)到春末的，氣質(zhì)嬌嫩的花。
連素來(lái)喜愛(ài)雍容華貴之風(fēng)，偏愛(ài)牡丹的唐朝人也對(duì)它另眼相看。
司空?qǐng)D說(shuō)在紅山茶面前，連牡丹都要自慚形穢，「景物詩(shī)人見(jiàn)即夸，豈憐高韻說(shuō)紅茶。牡丹枉用三春力，開(kāi)得方知不是花。」
也不算夸張，雍容的牡丹看久了也會(huì)膩，山茶的雅致倒更耐看了。
明朝的時(shí)候，人們甚至總結(jié)出了「茶花十絕」，舉例講幾點(diǎn)：壽命長(zhǎng)，可活數(shù)百年；樹(shù)高大，老樹(shù)要合抱；經(jīng)風(fēng)雪，四季常青；花期長(zhǎng)，可達(dá)2-3月；還能剪下插花，用水養(yǎng)著，十幾天不變色…
我國(guó)栽種茶花的歷史悠久，可追溯到三國(guó)蜀漢時(shí)期。但在唐朝之前，栽入庭院的茶花都還是野生原始種。直到唐朝，才開(kāi)始選育栽培，出現(xiàn)品種的分類。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在世界上山茶屬的品種已經(jīng)超過(guò)2萬(wàn)個(gè)。
不了解茶花的人，聽(tīng)說(shuō)過(guò)的品種，大概都來(lái)自《天龍八部》，如「十八學(xué)士」和「抓破美人臉」。這些茶花品種確有存在，但真實(shí)的樣子跟書(shū)里描寫的并不一樣。
真正的十八學(xué)士并不是一棵樹(shù)上開(kāi)十八朵顏色不同的花。
十八學(xué)士
茶花家族如此龐大，而且隨著不斷地雜交培育，還一直出現(xiàn)新品，怎么能滿足于只認(rèn)識(shí)一個(gè)十八學(xué)士？
茶花花型多，顏色也豐富，每一個(gè)不同品種都有自己獨(dú)特的美。四月找了一批圖，我們來(lái)一一認(rèn)識(shí)、欣賞。
卜伴
黑龍
皇家天鵝絨
六角大紅
沖之浪
客來(lái)邸
黛比
歡樂(lè)時(shí)光
葛蕾絲
白天鵝
黃繡球
黑騎士
在長(zhǎng)江流域以南，山茶常在公園、庭院栽種，北方則溫室栽培或室內(nèi)盆栽。前面說(shuō)明代人總結(jié)的「茶花十絕」里還提到茶花可以拿來(lái)插花。
袁宏道在《瓶史》一書(shū)里，稱「黃白茶韻勝其姿」，突出了黃山茶和白山茶在插花時(shí)的搭配運(yùn)用。
山茶花是東方花道里的常客，一花一瓶，帶葉帶芽，放在茶席上十分應(yīng)景。
搭一枝桃花，一枝干玉蘭，韻味也不同。
十一月底去杭州植物園時(shí)，就有一些早開(kāi)的茶花已經(jīng)綻放了，更多的還是滿樹(shù)懷著喜悅等待開(kāi)放的花苞?，F(xiàn)在再去看，又是另一番光景了。
若被風(fēng)雪困住了腳步，就一起來(lái)賞圖吧。因?yàn)閷?shí)在抵抗不了茶花的美，找了太多圖，再奉送一波美照~
但我勸你最好還是去戶外，特別是在雪后，去看看那些在枝頭的茶花。它們已經(jīng)梳妝完畢，等著給我們一個(gè)驚喜。
「晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？」
就著一杯熱茶或熱酒，
賞完今日份的花。
不多說(shuō)了，四月去熱酒了~
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