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看到這漂亮，松軟香甜的花卷，心里也美滋滋的，還有這花瓣可以撕著吃的呦~

用料

普通面粉（白色）100克、溫水20克、牛奶40克、酵母1.5克、糖7克、面粉（黃色面團）100克、蒸熟南瓜泥40克、酵母1.5克

南瓜雙色花卷的做法

1、先將白色面團中的酵母加20克溫水?dāng)噭?，加糖、牛奶攪勻，倒入面粉中攪散，揉成光滑細膩的面團。再將黃色面團材料混合揉成光滑的面團

2、蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵至原體兩倍，排氣，揉勻

3、案板上撒些面粉，雙色面團分別搟成厚3毫米，長25厘米，寬22厘米左的長方形面片，先在白色面片上刷一層油

4、將黃色面片蓋在白色面片上，也刷上油，上下修齊，

5、從下向上卷起

6、將兩頭不規(guī)整的切掉，（切掉后的長度約23厘米左右）

7、用鋒利的刀切成18個大小均勻的面胚

8、兩個面胚的尾部相對，接觸面抹點水

9、用筷子向中間夾緊，注意不要夾斷了

10、用刀切出4個花瓣

11、全部做完

12、放進刷了油的蒸籠，蒸鍋中注入5厘米高的水，開小火將花卷生胚醒發(fā)約20分鐘，讓冷水慢慢升溫，醒發(fā)時間不開蓋哈，我用的蒸鍋直徑是28厘米，如果蒸鍋小點就要多加水，或在其它溫暖處醒發(fā)

13、醒發(fā)時間到后調(diào)大火，水開后蒸10分鐘關(guān)火，燜4分鐘即可

14、松軟香甜的花卷來了