其實(shí)與其說吃什么降血脂，還不說不吃什么降血脂比較牢靠，其實(shí)血脂分四項(xiàng)，總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白，甘油三酯，其實(shí)，在這里高密度脂蛋白是好的膽固醇，剩下的，與飲食最密切關(guān)系的就是：甘油三酯。
正常人的血液 甘油三酯是血脂的一項(xiàng)，甘油三酯的主要功能是供給與儲(chǔ)存能源，還可固定和保護(hù)內(nèi)臟。
但如果甘油三酯升高，那就是對(duì)人體有害的，會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病甚至急性胰腺炎。 當(dāng)甘油三酯超過1.80mmol/L，診斷為甘油三酯高，理論上甘油三酯升高也是心腦血管疾病的高危因素。 大多數(shù)高甘油三酯，臨床可以沒有任何癥狀，所以大多數(shù)需要化驗(yàn)血才能發(fā)現(xiàn)。 甘油三酯升高的最主要的一個(gè)原因就是不良的生活習(xí)慣，您連續(xù)吃幾天油炸食品，去抽血甘油三酯一般都是高的，所以說飲食和甘油三酯密切相關(guān)。
我們先不是說吃什么能降低甘油三酯，我們先來看什么少吃。 油炸食品、脂肪含量高的食品會(huì)引起甘油三酯升高，饅頭米飯吃多了甘油三酯也會(huì)升高，所以要控制甘油三酯，就要:低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維。 預(yù)防甘油三酯升高就是減少脂肪、糖、高熱量的攝入，多吃蔬菜水果。 當(dāng)然除了飲食控制，還需要運(yùn)動(dòng)鍛煉燃燒更多熱量以免轉(zhuǎn)為為甘油三酯，同時(shí)戒煙戒酒，多飲水等等好習(xí)慣均有助于甘油三酯的代謝。
還有就是可參考以下幾點(diǎn)：
1、適當(dāng)多吃魚類，利于血壓血脂平穩(wěn)；
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如等;
3、每日應(yīng)在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，
4、宜多食含蛋白和維生素的食物。如牛奶、瘦肉、豆制品等。
5、膽固醇含量較高的食物需要控制攝入；
相比較甘油三酯，膽固醇多見于自身代謝紊亂導(dǎo)致升高，所以也就是很瘦的人為什么膽固醇高的原因了。
心血管王醫(yī)生于2018.8.3日編輯
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