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2012.04.17
簡單易做的冰皮月餅
原料:
面皮:糯米粉、大米粉、小麥淀粉、砂糖、油、牛奶、乳酪。
內(nèi)餡:紅豆沙、彩色蜜豆。
做法:
小貼士:
將包好的月餅撒上熟的糯米粉之后,你可以摘掉手套。將手洗干凈,好好的搓下撒了粉的面團(tuán),可以有效的將多余的粉搓消失了。這樣在印模的時候出來的餅上粉不會太多。
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