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無敵家常菜-虎皮青椒

虎皮青椒絕對(duì)是喜歡吃辣椒的筒子桌上的一道常菜，做法也多有不同，今天做的就是最簡(jiǎn)單個(gè)人覺得很好吃哇

材料：

青椒300克（一定要挑嫩的)

配料：

蒜末---學(xué)佛人用姜吧

調(diào)料：

生抽     鹽      其他神馬都不放

做法：

1.青椒去蒂洗凈晾干水份

2.將青椒用刀拍破，不要拍太碎

3.切好蒜末備用

4.鍋入倒油（比平時(shí)炒菜油要多）大火燒熱

5.油燒熱后將辣椒放入鍋內(nèi)翻炒，因?yàn)槭谴蠡?，注意不要讓糊?/font>

6.這個(gè)辣椒不要炒太蔫了，七成熟時(shí)放入蒜末，鹽，生抽炒均

7.八九成熟時(shí)即可裝盤享用啦

好吃，基本上可以多吃一碗飯了