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桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

1、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。是經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神之首選。

2、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。此法可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。

桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

3、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。

4、悠閑之時，無需任何烹調(diào)，直接當作消遣零食食用，別具風味!

桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

5、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

7、龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

提醒：虛火偏旺者，風寒感冒、消化不良者及孕期婦女不宜食用桂圓。對于身體比較健康的女性來說，吃過多的桂圓會造成身上臉上起疙瘩、長痘。每天5到10顆就可以了。

8、脾虛泄瀉者用桂圓肉10克，生姜3片，煎湯服;

桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

9、婦人產(chǎn)后浮腫可用桂圓肉15克，大棗10枚，生姜3片，煎湯服;

10、貧血盜汗者可用桂圓10枚，蓮肉15克，芡實10克，加水煎湯于睡前服。

11、代參膏：龍眼肉30g，放碗內(nèi)，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀。分2次用沸水沖服。源于《隨息居飲食譜》，謂能“大補氣血，力勝參芪”，用于“衰羸老弱”，“產(chǎn)婦臨盤，服之尤妙”。

桂圓肉的食用方法及其養(yǎng)生功效

12、心脾雙補湯：龍眼肉15g，蓮子30g，大棗10個。加水適量，煎燙服。本方主要以龍眼肉、蓮子補脾養(yǎng)心以安神;大棗亦有類似功效。用于心脾兩虛，食欲不振，心悸怔忡，自汗。用料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。

制法：桂圓肉干用溫水洗凈。取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個，14的桂圓肉干，再放入蒸鍋中。蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。功效：補氣血，益心氣，安神美容。