你一定不知道，糖醋里脊里加雪碧，可以做出頂級廚師的味道~
糖醋里脊是經(jīng)典 傳統(tǒng)名菜之一，以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開。但要想做的好吃還需要加雪碧。今天就把制作方法告訴大家。
第一步：里脊正反面用刀背拍打，拍打后纖維松弛方便入味；
第二步：切成長條加料酒鹽糖一個蛋清，抓勻碼味，腌制二十分鐘。腌制好的里脊肉撒上一層玉米淀粉；
第三步：熱鍋燒油，等油燒透后，一條一條的下里脊肉，炸到金黃撈出，冷卻后再用大火復炸二十秒；
第四步：碗中加五勺番茄醬、三勺白糖、兩勺雪碧、一勺白醋。這就是五番三糖兩雪碧，一勺白醋震天地。完美
第五步：冷鍋冷油下調(diào)好的醬汁，小火煮到紅亮濃稠后下炸好的里脊，均勻掛滿醬汁后加水淀粉勾芡出鍋
一盤紅亮誘人，色澤大氣，酸甜自然的糖醋里脊就完成了。
以上就是青川從網(wǎng)上整理出的糖醋里脊的最佳做法，好吃記得回來點個關(guān)注哦
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