生老病死是每個人必須要經(jīng)歷的過程。當我們隨著年齡的增長，身體的各項機能就會開始下降。具了解人的大腦，從20歲就會開始逐年下降。于是老年癡呆就成為了許多60歲的老年人比較關心的一個話題了。如果想要延緩衰老，除了多動腦以外，同時我們還能夠從飲食中入手。但大腦組織有了足夠的血液、營養(yǎng)供給的時候，就能夠延緩大腦的衰老。具各項研究表明，老人堅持良好的飲食習慣，可以延緩認知功能的衰退。
飲食牢記：2不吃，3多吃
1、飯前看腰圍，少吃高熱量食物
俗話說，身上的肉都是一口口吃出來的，對于老年人而言肥胖是非常危險的事情。具了解，控制熱量的攝入，可以減少引發(fā)老年癡呆癥的風險因素，比如高血壓、糖尿病、睡眠呼吸暫停綜合征。所以對于老人而言，在平時的飲食當中最好選擇低熱量的食物。
2、少吃加工食品
老人要多注意，少吃過度加工的食物，特別是熏肉、香腸、油炸、燒烤等食物，這些食物經(jīng)過反復的加工后，很容易會產生有毒有害的物質，這些有毒有害的物質進入身體后，容易加劇大腦的衰老和損害。所以老年人在平時的時候，最好不要吃這些食品。
3、堅持每天吃5份蔬果
美國“芝加哥健康和老年研究項目”曾經(jīng)對六十多名65歲以上的老人進行為期6年的研究。由數(shù)據(jù)結構顯示，每天吃5分以上蔬果的老人，大腦的認知能力下降的幾率比其他人都要低四成左右，由此表明蔬菜對于延緩大腦的衰老有著一定的效果。并且，在平時的時候多吃一些蔬菜水果，對于身體的健康也是很有幫助的。
4、平時多喝杯茶
茶葉當中的茶多酚能夠幫助大腦進行局部調節(jié)，提神醒腦，改善記憶力。同時喝茶還能夠預防神經(jīng)系統(tǒng)疾病，對于預防老年癡呆有著很不錯的效果。無論是紅茶還是綠茶都含有豐富的抗氧化物質和營養(yǎng)元素。能夠幫助身體降低血壓和保持膽固醇水平。雖然茶的好處多，但是老年人最好不要喝濃茶，并且也最好不要在睡覺前喝茶，否則很有可能會影響到睡眠。
5、多吃雜糧和堅果
老年人在平時的日常飲食當中，可以適當增加一些雜糧和堅果的攝入量。每天吃一小把堅果，能夠預防大腦的衰老。同時堅果和粗糧當中含有大量的曬和維生素E，同時還能夠為身體ω-3脂肪酸，對于大腦的健康是很有幫助的。
在平時的時候除了通過飲食預防老年癡呆以外，適量的運動也是有著很不錯的效果的，但是對于老年人而言，最好選擇有氧運動。
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