每每看到烤魷魚就走不動(dòng)的童鞋，街頭的鐵板魷魚，你吃過嗎？是不是覺得很香很好吃？即使知道某些不良商販可能會(huì)使用一些香精添加劑什么的，但依然管不住嘴？好了，今天好豆君來給你們解毒！
先來看看成品，是不是很誘人？
這場景，很熟悉吧？！
解毒視頻來了！↓↓↓↓
溫馨提示：建議在
病從口入，還是能不吃就不吃吧，實(shí)在饞了就自己買回家做。管不著人心，只能管住自己的嘴了！
鐵板魷魚、酸辣魷魚、烤魷魚、魷魚圈......愛它的小伙伴們嗎？自己在家通通都能做！
醬爆魷魚絲
步驟
1.魷魚洗凈后用刀將表面薄膜刮去， 切成細(xì)條；
2.魷魚絲放入碗中， 再加入黃豆醬、蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、姜絲、 料酒和鹽；
3.攪拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)以上；
4.準(zhǔn)備好其它原料，洋蔥絲和青椒絲；
5.將鑄鐵鍋燒熱， 鍋中放入少許油一同加熱；
6.油微微冒煙后，放入一部分洋蔥絲鋪在鍋底；
7.炒鍋燒熱后放入少許油，爆香洋蔥絲和紅辣椒；
8.再撈出腌制的魷魚一起翻炒；
9.將魷魚中水分煸干后再加入剛才腌制的汁一起燒；
10.大火收汁，加入孜然粉；
11.汁收到差不多時(shí)加入青椒絲；
12.翻炒幾下后將爆好的魷魚絲放入預(yù)熱好的小鑄鐵鍋中；
酥炸魷魚圈
步驟
1.魷魚圈解凍后，清洗干凈。
2.撕去黑色的膜。可以再用開水焯一下。
3.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。
4.把魷魚圈放生粉里滾一下。
5.再放雞蛋液里蘸一下。
6.放面包糠里滾一下粘上面包糠。
7.油溫?zé)?、7成熱，放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火炸至金黃色即可。
8.炸好后，放入廚房紙中吸去一部分油。
韭菜魷魚
步驟
1.準(zhǔn)備的材料，
2.將魷魚橫豎劃出橫，記住不要切斷哦，
3.切成均勻的等分，
4.將韭菜洗凈，切段，
5.紅辣椒切絲，
6.大蒜切碎、生姜切片備用，
7.將魷魚塊焯水，
8.魷魚卷起來后撈出，沖涼水后，撈出備用，
9.起油鍋放入大蒜和生姜爆香，放入適量的豆瓣醬，
10.放入魷魚卷，翻炒，
11.放韭菜，
12.放紅辣椒，
13.適量的鹽，
14.適量的蔬菜精，放適量的清水后，等煮開就可以起鍋。
爆炒魷魚
步驟
1.主料：魷魚
輔料：植物油、鹽、料酒、白醋、辣皮子、花椒粒、味極鮮、姜、尖椒
2.把魷魚解凍，清水加幾點(diǎn)白醋，魷魚泡10分鐘，洗凈撕去膜，從中間煎開，切花刀
3.切花刀，再切成大小一樣的片
4.用開水加料酒焯一下
5.打卷即可撈起，過涼水瀝干水分
6.辣皮子用涼水泡泡， 切末，姜、尖椒切絲
7.熱鍋涼油，油熱8成，下花椒粒、辣皮子姜末小火爆炒出香味，下尖椒翻炒均勻
8.下魷魚卷翻炒均勻
9.加鹽
10.加味極鮮
11.翻炒均勻即可
蠔油魷魚花
魷魚250g、油、鹽、辣椒、蠔油、淀粉、姜、蒜適量
步驟
1.魷魚去皮處理干凈后切成菱形塊
2.焯水撈出瀝干
3.紅辣椒切成丁
4.青辣椒切成丁
5.鍋里放油，燒熱后下入姜、蒜爆香，把焯水后的魷魚入鍋翻炒
6.青、紅辣椒下鍋
7.最后勾入淀粉收汁起鍋裝盤
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