牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:活血化瘀
西紅柿:活血化瘀
1.西紅柿洗凈切塊
2.土豆去皮洗凈，切塊
3.姜切片
4.蔥切段
5.牛肉切塊
6.起鍋加涼水倒入牛肉
7.倒入少許料酒
8.水開后撇去浮沫
9.把牛肉撈出瀝干水分
10.起鍋燒熱，放油，倒入牛肉
11.倒入西紅柿翻炒
12.淋入生抽翻炒
13.倒入熱水
14.放入蔥姜
15.放入花椒，八角燒開
16.肉和湯全部倒入砂鍋
17.中小火煲一個半小時
18.倒入土豆塊
19.放入鹽，繼續(xù)煲半小時
20.一道美味的西紅柿土豆燉牛肉就做好了！
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