文章來源:在家ZAIJIA(ID:trendszaijia)
夏天最爽的其中一件事,
拖著快熱化了身子,沖進冰箱,開一瓶冰爽冷飲,
dun~dun~dun~滿血復活!
然后再抱著半個西瓜度過愉快的下午,倍兒爽~
然而,如果打開冰箱,一股剩菜味,
冷飲找不到,西瓜也不對味。
摔上冰箱門,就讓自己熱死吧~
所以,今天分享一篇好文章,
專門聊聊冰箱收納這件事,文章來自好朋友“在家ZAIJIA”。
趁夏天還沒到,趁還有時間思考怎么愉快的度過夏天。
咱們一起研究一下,如何打開冰箱門,
會有撲面而來的清爽感和清新感。
首先視覺上要看著順眼,收納整理要上心哦!
要注意的,冰箱食物最多放八分滿,防止蔬菜、水果堆一起易串味或爛掉,還避免拿取東西時的不方便。
所以,我們不能什么都依賴冰箱,給食物留有一定的空間,該扔掉的就扔到,斷舍離很重要。(清空冰箱吧~)
冰箱中的食物不要雜七雜八堆放,生熟分開,分類存放:這算是整理收納冰箱的真諦了。
所以,我們要將食物分類,這些食物不要放進冰箱。
香蕉、芒果、牛油果等熱帶水果,這些水果宜在12℃左右保存,放在室溫陰涼處即可。
番茄、黃瓜、茄子、辣椒、大蒜、洋蔥無需放在冰箱。
綠葉菜放在冰箱里,葉片會更快腐壞。
蜂蜜、茶葉、果脯、奶粉放在室溫下就可以,放入冰箱反而不好。
這時候,其他的食物再進一步的分類。分類最好的方式就是用到保鮮盒、保鮮膜等。因為可以起到區(qū)分類別、保鮮食物、避免串味、方便拿取的作用。
挑選保鮮盒的時候,先從種類款式挑選。
◆ 帶手柄的加蓋子的大型保鮮盒,適合冰箱單層空間,可以囤積食物,拿取的時候超方便。
◆ 小型長方形保鮮盒,放在冰箱里體積小,可以存放種類多。面條、長條蔬菜,肉類等生鮮...密封保鮮效果好,蔬菜、肉類半成品存放,干凈衛(wèi)生,使用時也方便。
◆ 豎向空間深的收納盒,比較節(jié)省冰箱中的地兒,放些豎狀、條形的食物很適合。
◆ 帶有瀝水架的收納盒,可以保證食物的長時間干燥,比如放剛洗凈的蔬菜、或者魚...使用的時候,還可以在瀝水架下面墊上廚房用紙,不會積水。
◆ 鏤空敞口的收納盒,主要起到分類的效果,中間的隔層可以放多種種類。沒有密封,通風良好,只要不放有味道的食物就好。
◆ 還有專門的雞蛋、餃子收納盒,很棒棒哦。餃子收納盒,可以用速凍餃子剩下的盒子哦,省錢、機智!
◆ 簡單的密封保鮮盒,適中尺寸,可以放切好的西瓜、蘋果等水果,想吃的時候就拿來吃,味道還新鮮冰爽~這樣的保鮮盒用途很大,都囤積幾個也可以。
◆ 對于選擇什么品牌的保鮮盒,宅sir看到廣大網(wǎng)友的推薦,還是值得信賴的。
◆ 除了保鮮盒,還需要密封袋、保鮮膜、封口夾等小物件。
◆ 密封袋很萬能,可以放洗凈的蔬菜、水果進行保鮮;也可以放調(diào)好的調(diào)味食材、處理好的肉制品、魚類、海鮮等進行速凍。
◆ 還可以在密封袋上貼上小標簽,整齊排好,標簽朝上,方便找取。
接下來,就要說到夏季飲品,還有其他瓶瓶罐罐了。
一般我們都會將其放在冰箱門的地方。冰箱門處一般溫度是比較高的,可以放飲品,拿的時候還方便順手。也可以放一些在常溫下也不易壞掉的食物,或者果醬。
也可以專門開辟出一層,來放置飲品,畢竟夏天快到了。飲品可以豎著放;高度高的只能橫著放了,但是橫著放置也不錯,拿的時候敲方便,(爸爸們的啤酒這時候應該在冰箱里橫著放滿滿一層了)。
也可以放在帶柄的收納盒中,這樣拿的時候,直接一拉取就好,不用埋頭費勁伸進冰箱里拿了。
或者去大淘寶淘些可以吸在冰箱頂部的小掛鉤,用來收納啤酒、汽水等灌裝飲料,利用起冰箱上方的空間,拿去的時候也很方便,不磨手。
對于很頭疼的剩菜問題,只能說冰箱中盡量不存放熟菜,如果存放的時候,將熟菜放在保鮮層最低的最上一層,氣味揮發(fā)慢?;蛘邔⑹2朔湃氡ur盒中,防止散味;還可以密封一層保鮮膜。
除此之外,在冰箱中放保鮮除味劑,可以吸附冰箱中的有害物質(zhì),并凈化空氣。
小Tips
◆ 冰箱中總會源源不斷進來新鮮的食物,不要一味的堆積最重要。
◆ 其次就是分類放,保鮮工作做好。
◆ 還要合理利用空間,保鮮盒不用買多,根據(jù)冰箱情況,大小尺寸掌握好。
◆ 視覺上和嗅覺上要有清爽的感覺。
夏天要到了,
冰箱要瘦身塑形,還要有清新的氣味。
這樣,炎炎夏日,
你找飲料的時候,會飛奔著去的~
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