日出與日落是拍攝梯田的黃金時(shí)間，此時(shí)太陽為斜向照射的角度，色溫較低，梯田的受光面色彩偏暖，背光面的色彩偏冷，冷暖對(duì)比明顯、色彩豐富。如果拍攝時(shí)，梯田已經(jīng)進(jìn)行了灌溉，梯田的表面會(huì)反射出天空的色彩、云朵等，拍攝時(shí)變換不同的角度觀查梯田，以表現(xiàn)梯田在天空光線、云朵等映射下的漂亮色彩。由于此時(shí)光線較弱，因此必須使用三腳架以便于在長時(shí)間曝光時(shí)保持相機(jī)穩(wěn)定，另外，建議做0.7 擋左右的負(fù)向曝光補(bǔ)償，以使畫面色彩更飽和，畫面色調(diào)更穩(wěn)重的。
技法巧1. 用低色溫的暖調(diào)效果表現(xiàn)梯田傍晚時(shí)分色溫較低，此時(shí)拍攝梯田可以呈現(xiàn)出漂亮的暖色調(diào)，配合天空的晚霞與剪影的遠(yuǎn)山，使梯田更具迷人魅力。
技法2.使用局域光拍攝更加迷人的梯田畫面中的梯田大部分都處在陰暗中，只有小部分梯田受到光線照射，呈現(xiàn)出局部區(qū)域的明暗光影變化，大面積的高色溫環(huán)境與黃色的梯田線條形成鮮明的色彩對(duì)比，使畫面更具視覺沖擊力。
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