你做酵素一段時(shí)間了吧?是不是有很多問題?是不是期望了解更多的酵素知識(shí)?比如說酵素在人體內(nèi)到底是怎么作用的?到底要選擇什么樣的水果來做酵素呢?夏天做酵素要注意什么呢?
1)最好不要用西瓜做酵素,因?yàn)槲鞴纤痔啵梢杂梦鞴掀ぷ鼋退?,就是去掉青皮和紅瓤剩下的部分。
2)酵素制作好后需要放冰箱保存,因?yàn)榻退匾恢痹诎l(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣體,所以需要每天開瓶放氣,以免出現(xiàn)爆瓶的情況。
3)在水果的選擇上要慎重,因?yàn)橄奶焖赘瘮?,千萬不能用外皮有損傷的水果來做酵素哦。
3-6個(gè)月的是傳統(tǒng)酵素,是采用玻璃瓶等容器來制作,需要密封3-6個(gè)月,這個(gè)過程中也很難控制,萬一進(jìn)入空氣會(huì)產(chǎn)生霉菌。和風(fēng)來酵素桶是采用還元技術(shù)制成的,能抑制有害菌產(chǎn)生,促進(jìn)酵素生成,3-5天就可以做成了,且做出的酵素都經(jīng)過專業(yè)部門的檢測,各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn),可放心飲用。
只要不破損就可以一直使用,要避免陽光暴曬,平時(shí)放在陰涼處就可以了。清洗的話,用清水就可以了。如果可能的話建議采用和風(fēng)來多功能粉清洗(純植物精粹,不用擔(dān)心化學(xué)成分殘留)。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張,進(jìn)食的大都是熟食和精制食品,基本是一塊等著酵素來消化吸收的“死肉”,不補(bǔ)充酵素,身體負(fù)荷就會(huì)逐漸“吃不消”,各種亞健康和疾病也逐漸出現(xiàn)了。
全世界的科學(xué)家在過去的30年中發(fā)現(xiàn)確鑿的證據(jù)表明,口服酵素的話會(huì)被腸胃系統(tǒng)直接吸收,進(jìn)入血液,作用于體內(nèi),而不是被胃酸殺死,所以大家不用擔(dān)心胃酸過多會(huì)破壞酵素活性。
酵素本身就是酶,人體內(nèi)本具有上千種。其實(shí)想要發(fā)揮酵素的針對(duì)性作用,需要適時(shí)的調(diào)整喝酵素的時(shí)間,而空腹食用也是其中的一種,所以空腹喝酵素沒有任何的傷害。能發(fā)揮的是改善便秘,促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的作用。
早上起床后空腹喝酵素能夠調(diào)理腸道。如果在飯后半小時(shí)后喝酵素,就可以發(fā)揮促進(jìn)食物消化的作用,適用于營養(yǎng)不良、吸收不佳的人群。另外晚上睡前食用有助于改善睡眠,促進(jìn)血液循環(huán)。所以掌握正確食用酵素的時(shí)間,才能更好的發(fā)揮酵素的作用。
首先消化酵素保證了人體的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),即后勤保障;其次各種代謝酵素能夠有效地協(xié)助人體免疫系統(tǒng)進(jìn)行工作。人體衛(wèi)兵們—T細(xì)胞、B細(xì)胞、吞噬細(xì)胞的“武器”就是免疫酵素群,沒有酵素參與,對(duì)抗疾病的任務(wù)是不可能完成的。
在一定的溫度、PH值條件下,酵素本身不會(huì)改變的前提下,幫助身體消化、分解、吸收、合成各種營養(yǎng)物質(zhì)(主要在小腸絨毛),同時(shí)在血液中將45種營養(yǎng)運(yùn)輸?shù)礁飨嚓P(guān)組織器官和細(xì)胞并在其中合成各種復(fù)雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)化工作,并表現(xiàn)為各種生理、生命,乃至心理現(xiàn)象了。
更年期綜合癥是由于體內(nèi)激素分泌量減少或停止分泌而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)所引起的。臨床表現(xiàn)為復(fù)雜,如眼花、失眠、心神不寧、焦躁、行為方式改變等一系列的生理、病理變化。究其原因,多半與營養(yǎng)不良、精神緊張和內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。 酵素可以有效調(diào)整內(nèi)分泌,延緩性腺的萎縮,平衡體內(nèi)的營養(yǎng),增強(qiáng)代謝功能,因而,酵素能夠有效地預(yù)防和減輕更年期綜合癥。
當(dāng)然可以了,但糖尿病人制作酵素的時(shí)候糖量可以減少到1斤-1斤半,因?yàn)樘鞘前l(fā)酵的催化劑,糖少了,發(fā)酵就會(huì)相對(duì)慢一下,所以發(fā)酵的時(shí)間需要延長1-2天。
酵素可以分解血液中的高脂蛋白、膽固醇及血液凝塊,對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病、腦中風(fēng)、腦血栓都有很好的療效。酵素負(fù)擔(dān)著身體的代謝工作,人體大部分疾病都是由于缺乏某種酵素引起的。酵素可以很好的增強(qiáng)身體對(duì)脂類醇類物質(zhì)的代謝,同時(shí)清除血液里的血栓、毒素等垃圾。所以補(bǔ)充酵素是心腦血管疾病患者非常必要的一種治療方法。
酵素抗過敏原理:過敏源多數(shù)由蛋白質(zhì)構(gòu)成,可被酵素分解;部分人體內(nèi)缺乏組胺酶(一種酵素),不能有效分解過敏反應(yīng)中釋放的組胺,加重過敏癥狀;補(bǔ)充復(fù)合酵素可分解之;部分人(如兒童)因缺乏消化酵素,蛋白質(zhì)未被充分消化即進(jìn)入體內(nèi)引起過敏,補(bǔ)充酵素可分解之;活化免疫細(xì)胞,糾正異常的免疫功能。
有研究表明,類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可能與小腸無法完美處理蛋白質(zhì)消化相關(guān),酵素對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、退化性關(guān)節(jié)炎及脂肪纖維炎都有良好的成效。年齡增長,關(guān)節(jié)中關(guān)節(jié)液的重要組成部分透明質(zhì)酸含量的減少,營養(yǎng)狀態(tài)不足,關(guān)節(jié)所承受的壓力與摩擦加大直接關(guān)系到關(guān)節(jié)炎的產(chǎn)生,補(bǔ)充酵素有助于于透明質(zhì)酸含量的提高,從而減輕炎癥,緩解疼痛。
酵素可以促使細(xì)胞活化,提高細(xì)胞的活性,細(xì)胞的活性增加,意味著細(xì)胞的吞噬能力也隨之提高,對(duì)于體內(nèi)生成的可能形成為子宮肌瘤的癌變細(xì)胞,酵素能夠提早預(yù)以分解掉,可以很好地預(yù)防子宮肌瘤的出現(xiàn),防治于未然。
有些人剛開始喝酵素水后,會(huì)覺得非常口渴,一直想喝更多的水,這是因?yàn)閮?nèi)在的需求被激活了。所以喝酵素期間,應(yīng)該保證每天8杯水(2L水)飲水量,幫助酵素吸收。如果喝水不夠,就會(huì)容易產(chǎn)生便秘或者煩躁感。其次,水溫也要注意,用40度以下溫水稀釋,服用酵素后最好也能喝1-2杯水,有助于吸收。
1、可以用來清洗蔬果,去除農(nóng)藥殘留;2、涂抹在頭發(fā)上做護(hù)發(fā)素,15分鐘左右清洗干凈,可以潤發(fā);3、用來泡腳,有殺菌、滋潤的作用;4、清洗馬桶。
1、高血壓、高血脂、高血糖、高膽固醇、高尿酸“五高”患者;2、便秘患者;3、少白頭、掉發(fā)人群;4、皮膚干燥、皮膚長痘者;5、失眠者;6、胃酸胃脹者等。
借用全美首席胃腸科醫(yī)師新谷弘實(shí)先生的觀點(diǎn):“我認(rèn)為好的飲食和作息、改正過去消耗酵素的生活習(xí)慣并補(bǔ)足酵素的量,通過提高身體原本的免疫力,借著活化的免疫細(xì)胞發(fā)揮功能,就能抑制癌癥的發(fā)生”,癌癥病人往往要服用大量的抗癌劑,幾乎已成為一種慣例??拱﹦┻M(jìn)入體內(nèi)后,它是通過釋放大量的自由基來殺死全身的癌細(xì)胞。人體不論何時(shí)都保持著恒常性,當(dāng)體內(nèi)突然出現(xiàn)大量毒性強(qiáng)烈的自由基時(shí),身體就會(huì)動(dòng)用大量的體內(nèi)酵素去中和這些對(duì)人體危害極大的自由基。隨著大量酵素的被消耗,人體免疫力更弱,體內(nèi)的惡性循環(huán)由此而加劇。
和風(fēng)來酵素桶做出的水果酵素是沒有任何添加劑的,經(jīng)過官方檢測無任何不良成分,所以不會(huì)有任何副作用,但個(gè)別人飲用酵素后會(huì)有一些好轉(zhuǎn)反應(yīng)。
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