中秋家宴，分享8道家常菜，有葷有素，家人愛吃，照著做特省事
味谷的廚房關注
2022-09-08 09:15原創(chuàng)
廣告同學的媽媽，今年40歲依然風韻猶存，還是名大學生物老師×馬上就是中秋佳節(jié)了，這個節(jié)日是一家團圓的日子，過節(jié)的時候全家人聚在一起才能彰顯團圓，一桌豐盛的家宴更不能少。中秋家宴，我為大家?guī)砹?道家常美食的做法，5葷3素，照著做省事又省心，全家人都愛吃，比上飯店強。親們喜歡的話，一定要試試看哦，下面分享下做法：
★ 栗子燜排骨
【食材】：排骨 適量，栗子 適量，生抽 3勺，蠔油 1勺，料酒 1勺、姜片 適量，老抽 1勺，鹽 1小勺，
【做法】：
1、栗子去殼加開水燙一會，煮好的栗子去皮洗凈備用；
2、排骨泡出血水后，冷水下鍋，放入姜片，料酒大火焯水2分鐘，然后撈出排骨瀝干水；
3、鍋里倒油和一把冰糖，小火熬冰糖，熬成琥珀色后，加入瀝干水的排骨和姜片，大火翻炒至上色。
4、加熱水沒過排骨，再放入生抽、蠔油、老抽和少許鹽；
5、加栗子一起燜，蓋上蓋子，煮開后轉中小火燜30~40分鐘，燜到栗子軟爛就可以大火收汁，加蔥花上盤。
廣告緬商叫價一萬的原石東門男子5000拿下，一刀切開后緬商立馬變臉！×★ 清蒸大閘蟹
【食材】：大閘蟹 適量、料酒 2勺、香醋 2勺、生抽 2勺、白糖 少許、香油 1小勺、姜片 適量、
【做法】：
1、大閘蟹用清水浸泡30分鐘后，將大閘蟹用刷子里里外外刷干凈。
2、蒸鍋里注入適量清水，加入少許料酒幫助去腥，洗干凈的大閘蟹肚子要朝上，放在穿孔蒸盤上，每個大閘蟹肚子上放一片生姜去腥。
3、生姜切成姜末，放入碗中，加入香醋、生抽、白糖、香油混合均勻。
4、將調好的醬汁也放入鍋中一起蒸，上汽后蒸13分鐘左右，將蒸好的大閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
廣告常年在外工作的老公，半年才回來一次，每次回來都十分開心...×★ 糖醋咕嚕肉
【食材】：五花肉 適量、番茄醬 適量、面粉 適量、生抽 2大勺、白糖 2勺、白醋 1大勺、蒜 3瓣、五香粉 1小勺、鹽 2小匙、
【做法】：
1、五花肉切厚片（不要切太細，不然容易炸到很干硬），放入五香粉、鹽和醬油，攪拌均勻后，腌大概30分鐘；
2、面粉加水調成面糊，比普通酸奶略微黏稠一點點，能夠粘稠掛糊即可。
3、把腌制好的五花肉放進面糊里一些，保證每片肉都裹上粉漿；
4、鍋內倒油，油熱后改小火，將肉塊一一放入，炸至淺黃色撈出，再把油溫升高，大火復炸一次，炸1分鐘左右撈起瀝干油，這樣肉片更金黃酥。
5、鍋內加入一碗水，番茄醬、白醋、白糖、蒜末和淀粉攪拌均勻，煮至醬汁濃稠，加入炸好的肉片，快速翻拌均勻即可。
廣告空姐檢查護照，他不小心拿錯證件，競嚇得整個航班延誤了58小時×★ 可樂雞翅
【食材】：可樂 適量、雞翅 6只、生抽 2勺、老抽 1勺、鹽1小勺、料酒 1勺、姜 6片、
【做法】：
1、將雞翅洗凈，用牙簽在雞翅正反面扎一些孔，或兩面各劃兩刀，方便入味；
2、將姜片平鋪到電飯鍋的底部，然后放上雞翅；
3、根據(jù)自己口味添加生抽，老抽，料酒，鹽，加可樂沒過雞翅，蓋上蓋子按煮飯健。
4、15分鐘左右開蓋翻一翻，繼續(xù)燜至收汁即可。
廣告【每天教你學畫畫】國畫寫意牡丹的畫法(附視頻教程)×★ 絲瓜炒蝦仁
【食材】：鮮蝦 適量、絲瓜 適量、雞精 少許、料酒 1勺、姜蔥 適量、鹽 適量、
【做法】：
1、絲瓜削皮，洗凈，切滾刀塊。蝦去頭去皮，去蝦線，洗凈瀝干水，然后放入料酒和鹽腌制10分鐘；
2、熱鍋倒油，放姜蔥爆香后，下蝦仁炒至變色后盛出備用；
3、倒入絲瓜翻炒，加入少許熱水蓋上蓋子，煮至絲瓜變軟；
4、把炒好的蝦仁倒進去翻炒，最后放入雞精、鹽提鮮調味均勻即可出鍋享用。
廣告做到這幾步就能落戶深圳,入戶新條件出臺,查查你達到幾條×★ 什錦玉米粒
【食材】：胡蘿卜 適量、甜玉米 適量、火腿 適量、蠔油1勺、青豆 適量、鹽 少許、
【做法】：
1、玉米先切成4半，一行一行掰下來洗凈，胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切成小方塊備用。
2、胡蘿卜和青豆分別焯水兩分鐘，然后撈出控水；
3、鍋燒熱放油，倒入玉米粒用中火炒，加入2-3 茶匙熱水，蓋鍋稍微燜煮1分鐘；
4、倒入焯好水的胡蘿卜、青豆以及火腿翻炒均勻，最后加1勺蠔油、半勺鹽、半勺白糖調味，翻炒均勻即可出鍋。
廣告自從辦公室掛了這幅山水畫，朋友總是問哪里買的×★ 涼拌蘆筍
【食材】：蘆筍 適量、生抽 2勺、糖 1小勺、蒜蓉 適量、蠔油 1勺、鹽 少許
【做法】：
1、蘆筍洗干凈，切去老根，切自己所需要的段，鍋內把水燒開，水開滴幾滴油，放入蘆筍煮至變色斷生，即可撈出；
2、蘆筍焯好后在涼水里過一下，整齊碼在盤子里。
3、小碗中加入蒜末，倒入燒冒煙的熱油，再加入生抽、蠔油、鹽、白糖攪拌均勻；
4、把蒜蓉汁均勻澆在蘆筍上即可。
廣告如何快速入戶深圳？先測一下你符合條件嗎×★ 榨菜肉末蒸豆腐
【食材】：豬肉 適量、榨菜 適量、豆腐 適量、蠔油 1勺、生抽 1勺、蔥 適量、料酒 1勺、
【做法】：
1、肥瘦三七分的豬肉剁成肉末，榨菜洗凈切丁備用；
2、鍋內放少許食用油，放入蔥姜爆香，然后下肉末翻炒變白，加入蠔油、生抽、少許鹽調味；
3、加入榨菜末翻炒均勻，加入一小碗熱水拌勻即可；
4、內脂豆腐切塊放入盤中，把炒過的榨菜肉末鋪在豆腐上，上鍋蒸15分鐘即可，撒蔥花完成。
廣告國畫可以自學嗎如果可以有沒有工具或教程推薦?
