原裝進(jìn)口奶粉鑒別方法
所謂物有所值，既然選擇了用高價(jià)買進(jìn)口奶粉，那就要懂得如何辨別，不然買到假貨，錢也花冤枉了，還可能會(huì)危害到寶寶身體健康!如何辨別真正100%原裝進(jìn)口的奶粉？一般來(lái)說(shuō)有兩個(gè)辨別方法：一是通過(guò)辨別條形碼；二是通過(guò)查看標(biāo)簽和證書(shū)。
一、奶粉條形碼不能忽視
網(wǎng)傳“通過(guò)條形碼前綴可辨識(shí)奶粉原產(chǎn)地：45—49代表日本，940—949代表新西蘭，87代表荷蘭，690— 695表中國(guó)大陸……”很多媽媽信以為真，將其視作辨識(shí)奶粉原產(chǎn)地的法寶。從條形碼就能辨識(shí)出奶粉姓“洋”或姓“中”？對(duì)此，質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“條形碼并非產(chǎn)品的原產(chǎn)地，簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，是注冊(cè)地。用條形碼來(lái)辨識(shí)奶粉原產(chǎn)地是不準(zhǔn)確的?！币虼?，不能籠統(tǒng)的靠條形碼來(lái)判斷奶粉產(chǎn)地作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。盡管有些奶粉的產(chǎn)地跟注冊(cè)國(guó)是一致的。當(dāng)然，若是外國(guó)本土版奶粉，基本不會(huì)出現(xiàn)條形碼與原產(chǎn)國(guó)不一致的問(wèn)題，可以用來(lái)檢驗(yàn)?zāi)谭壅婕佟?/strong>
從上圖可以看出，6款奶粉中，有4款奶粉的條形碼前綴與產(chǎn)地匹配，有2款不匹配，分別是雅培金裝嬰兒配方奶粉1段和惠氏金裝愛(ài)兒樂(lè)1段。雅培的條形碼前綴是693，代表的是中國(guó)，而原產(chǎn)地是新加坡?；菔系臈l形碼前綴是30，代表的是法國(guó)，而非產(chǎn)地新加坡?？梢?jiàn)，條形碼前綴與產(chǎn)地并無(wú)必然關(guān)系。
需要提醒的是，產(chǎn)品注冊(cè)國(guó)指的并非品牌注冊(cè)國(guó)，比如在上面的實(shí)拍圖中，美國(guó)品牌惠氏的條形碼前綴是30，代表法國(guó)，美國(guó)品牌美贊臣的條形碼前綴是691，代表中國(guó)。所以，注冊(cè)國(guó)指的是某款產(chǎn)品申請(qǐng)條形碼的國(guó)家，而非該品牌注冊(cè)的國(guó)家。另外，按照我國(guó)《商品條碼管理辦法》的規(guī)定，商品的產(chǎn)地在外國(guó)而使用中國(guó)的商品條碼或者產(chǎn)品在銷售國(guó)使用原生產(chǎn)國(guó)條形碼也是合法的。
二、仔細(xì)看標(biāo)簽和證書(shū)
1.要看生產(chǎn)商。首先，奶粉罐體上要有明確產(chǎn)地及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商的標(biāo)志，也要印有出口商名稱和地址。原裝進(jìn)口的奶粉要標(biāo)有原產(chǎn)國(guó)以及國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商，進(jìn)口分裝的奶粉一般標(biāo)有生產(chǎn)商名稱和地址。
2.要有正式中文標(biāo)簽。國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須為正式中文標(biāo)簽，并用中文標(biāo)識(shí)將規(guī)定營(yíng)養(yǎng)成分一一羅列出來(lái)，原裝進(jìn)口的奶粉包裝上必須有中文標(biāo)簽才會(huì)允許上架銷售的，相反那些純外文標(biāo)簽的奶粉出處反而無(wú)法確定，所以不要盲目追捧純外文的奶粉。誤以為原裝進(jìn)口一定是外文包裝是我們一直以來(lái)消費(fèi)的誤區(qū)!
3.看QS標(biāo)志和CIQ標(biāo)志。在一些正規(guī)的超市，可以根據(jù)是否有QS標(biāo)志來(lái)判斷是原裝進(jìn)口還是進(jìn)口分裝的奶粉，“國(guó)產(chǎn)的和進(jìn)口分裝的產(chǎn)品都是在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，因此都帶有QS標(biāo)志，但是原裝進(jìn)口的奶粉就沒(méi)有QS標(biāo)志。”
另外，有網(wǎng)友提供的鑒別方法稱：“純?cè)b進(jìn)口 奶粉不在國(guó)內(nèi)進(jìn)行任何加工，因此要執(zhí)行出入境檢疫標(biāo)準(zhǔn)，外包裝加注激光防偽“CIQ”標(biāo)志(即“中國(guó)檢驗(yàn)檢疫”的英文縮寫(xiě))?！庇浾邚臋z疫部門了解到，進(jìn)口的奶粉都要進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，但并不是所有的奶粉外包裝都會(huì)加注“CIQ ”激光防偽標(biāo)志。
4、看證書(shū)。原裝進(jìn)口的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格后出具“衛(wèi)生證書(shū)”，內(nèi)附關(guān)于產(chǎn)品的詳細(xì)信息，如“品名、報(bào)檢數(shù)量/重量、 包裝種類及數(shù)量、 產(chǎn)地 、批號(hào)等”以及關(guān)于檢驗(yàn)合格的描述性文字。這是國(guó)家的規(guī)定。所以原裝進(jìn)口的奶粉一定是中文包裝的。誤以為原裝進(jìn)口一定是外文包裝是我們一直以來(lái)消費(fèi)的誤區(qū)!
溫馨提示：為給寶寶把好質(zhì)量關(guān)，建議新爸新媽在有條件的情況下，對(duì)所購(gòu)買的奶粉品牌和企業(yè)做更多的了解，多關(guān)注行業(yè)的新聞和動(dòng)態(tài)，這無(wú)疑是更穩(wěn)妥的方式。
挑奶粉，對(duì)比配方
除了看產(chǎn)地，新媽媽還應(yīng)該學(xué)會(huì)通過(guò)對(duì)比營(yíng)養(yǎng)成分表，根據(jù)自己寶寶的特點(diǎn)來(lái)選購(gòu)奶粉。嬰幼兒配方奶粉三項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)奶粉的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等都作出了明確規(guī)定。把洋奶粉的營(yíng)養(yǎng)配方表和中國(guó)嬰幼兒配方奶粉三項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)擺在一起，逐一對(duì)比后再選擇。對(duì)相差較大的數(shù)據(jù)，最好詢問(wèn)醫(yī)生是否需要補(bǔ)充。
一、看成分構(gòu)成
眾所周知，配方營(yíng)養(yǎng)成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質(zhì)越好。選擇配方奶粉時(shí)，我們先要看配方中的成分和含量是否與母乳近似。但目前母乳的成分還未完全清楚，那么我們?nèi)绾闻袛喑煞趾康目茖W(xué)合理性呢?可以根據(jù)嬰幼兒配方食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒配方食品中必須添加的成分及含量，以及允許添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。
另外，我們還可以看配方中是否含有一些特色功能成分。如益生元、益生菌，胃腸道消化能力差的寶寶比較適用。
二、算比例
選購(gòu)配方奶粉前，我們還要懂得計(jì)算這些比例，這是評(píng)價(jià)奶粉配方合理性的幾個(gè)重要指標(biāo)：
1.鈣磷比例
母乳的鈣磷比例為2:1，所以鈣吸收率高，不易患佝僂病。而牛奶的鈣磷比例為1.2：1，鈣吸收率低，所以嬰兒不宜喝鮮奶。配方奶粉需要調(diào)整鈣和磷的比例盡量接近2:1，已達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
2.亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例
亞油酸和α-亞麻酸都是必需脂肪酸，人體自身不能合成，嬰幼兒則需要從配方奶粉或其他輔食中攝入足夠的量。亞油酸在人體代謝中起著很重要的作用;α-亞麻酸是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要成分，嬰幼兒成長(zhǎng)對(duì)兩種的需求量不同，約為5-15：1。因此，應(yīng)選擇兩種比例為5-15：1的配方奶粉。
3.蛋白質(zhì)乳清蛋白和酪蛋白的比例
母乳乳清蛋白：酪蛋白=60：40。鮮牛奶中的蛋白質(zhì)主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，其比例為80：20，以酪蛋白為主。酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝塊。制成配方奶粉需減少酪蛋白的含量比例。
4.鐵與維生素C比例
維生素C是機(jī)體抗氧化劑之一，可助鐵質(zhì)維持在二價(jià)狀態(tài)，促進(jìn)鐵的吸收，同時(shí)減少機(jī)體其他易氧化的營(yíng)養(yǎng)素被氧化。
5.多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)
PS是決定油脂消化吸收程度的重要因素。脂肪酸又分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸屬必需脂肪酸，是人體無(wú)法合成而必須從食物中獲取的，且是大腦發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素。
日歐美各國(guó)洋奶粉缺陷大盤點(diǎn)
目前國(guó)內(nèi)兒童喝的洋奶粉主要分為兩種，一種是在國(guó)內(nèi)合法生產(chǎn)或銷售的國(guó)外品牌奶粉，另一種是家長(zhǎng)直接從國(guó)外購(gòu)買的、在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和銷售的奶粉。
國(guó)外品牌在國(guó)內(nèi)合法生產(chǎn)或銷售的奶粉，配方均按照我國(guó)嬰幼兒奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了調(diào)整，更適合中國(guó)寶寶的胃口。但國(guó)外銷售的奶粉，其配方是依據(jù)發(fā)售國(guó)寶寶具體情況確定的，中國(guó)寶寶食用未必適合。
日本奶粉，含鋅極低
目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的日本奶粉有明治、森永等品牌，奶源來(lái)自日本本地或澳大利亞。日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到許多中國(guó)媽媽們的喜愛(ài)。需要注意的 是，日本臨海，食物多為海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。對(duì)于中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō)，鋅的攝取非常重要。一旦發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期喝日本奶 粉的寶寶有厭食、偏食等情況，媽媽們要警惕是否缺鋅。后要檢查確認(rèn)考慮更換奶粉或者給寶寶加一些鋅補(bǔ)充劑。
專家建議，日本奶粉對(duì)水溫要求比較嚴(yán)格，沖調(diào)時(shí)，用70攝氏度的水沖最好，保證充分溶解，又不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。
歐洲奶粉，鈣鐵都少
歐洲奶粉以牛欄、美素等品牌為代表，奶源來(lái)自新西蘭、愛(ài)爾蘭和澳洲等地。歐洲原裝奶粉在市場(chǎng)上不如美國(guó)和日本奶粉那樣常見(jiàn)，媽媽們通常是通過(guò)代購(gòu)等渠道 直接從歐洲購(gòu)買。說(shuō)，歐洲奶粉目前最大的問(wèn)題，是微量元素的含量達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中鈣、鐵、鋅尤為突出。因?yàn)闅W洲母乳喂養(yǎng)率在90%以上，嬰兒配 方奶粉只是作為母乳不夠時(shí)的補(bǔ)充。歐洲人飲食結(jié)構(gòu)和中國(guó)人不一樣，母親通過(guò)膳食攝取的鈣、鐵、鋅相對(duì)充足，能夠通過(guò)母乳傳遞給孩子，因此在微量元素的添加 上要求不高。我國(guó)規(guī)定，每100克奶粉中應(yīng)含鋅2.5—7.0毫克，含鈣300—600毫克，含鐵大于等于6毫克。但對(duì)歐洲奶粉進(jìn)行檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不 到這一標(biāo)準(zhǔn)。某歐洲品牌原裝奶粉100克鐵含量?jī)H為0.8毫克，比國(guó)家規(guī)定低了6毫克。
專家建議，用溫水沖調(diào)歐洲奶粉時(shí)，某些奶粉會(huì)出現(xiàn)白色顆粒結(jié)晶，這是因?yàn)槟谭壑袥](méi)有添加速溶成分造成的，不必?fù)?dān)心。
美國(guó)奶粉，容易發(fā)胖
在國(guó)內(nèi)中高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)上，美國(guó)品牌占據(jù)了70%的份額。雅培、惠氏、雀巢等大品牌博得眾多中國(guó)媽媽的青睞。美國(guó)奶粉的奶源主要來(lái)自歐洲和新西蘭。 但美國(guó)某知名品牌奶粉企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)透露，美國(guó)原裝奶粉在蛋白質(zhì)、脂肪以及含糖量上，全部是按照標(biāo)準(zhǔn)的最上限進(jìn)行添加的，因此，很多孩子喝了美國(guó)奶粉后容易 胖。為了避免寶寶超重，在喂美國(guó)奶粉時(shí)，應(yīng)取推薦奶量的最小值，比如奶粉包裝上建議每次80—100毫升，喂80毫升即可。
專家建議，沖調(diào)美國(guó)奶粉時(shí)起泡較多，因此沖時(shí)不要使勁搖晃，最好沖好后放置5分鐘再給寶寶喝，以免喝入過(guò)多氣泡，引起吐奶。
羊奶粉，缺乏維B
眼下，羊奶粉的使用比例在不斷升高。不少父母認(rèn)為羊奶粉更有營(yíng)養(yǎng)，有的則是因?yàn)閷殞殞?duì)牛奶過(guò)敏而改喂羊奶粉。武漢大學(xué)中南醫(yī)院兒科副教授洪艷指出，羊奶粉可以做母乳替代品，但要注意補(bǔ)充葉酸和維生素B12。
羊奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分類似，其中含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。但羊奶中葉酸含量較少，維生素B12也比較缺乏，長(zhǎng)期食用有可能帶來(lái)神經(jīng)系統(tǒng)障礙、生長(zhǎng)遲緩等問(wèn)題。因此，最好選擇葉酸含量相對(duì)較高的配方羊奶粉。也可咨詢醫(yī)生，看是否需要適度補(bǔ)充維生素B12。
溫馨提醒：買奶粉時(shí)要看清標(biāo)識(shí)、價(jià)位、 保質(zhì)期等。可以按如下方法鑒別：塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí)，感覺(jué)柔軟松散，有輕微的沙沙聲；塑料罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微搖動(dòng)時(shí)，奶粉能全部落下。
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