我國(guó)民間有句俗語(yǔ)：“人老腳先老”，現(xiàn)在它還成了沐足行業(yè)的廣告語(yǔ)。我不能說(shuō)這句話不對(duì)，但我認(rèn)為它只是人們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗(yàn)的總結(jié)，還沒(méi)有上升到科學(xué)研究結(jié)論的高度。
下面我就簡(jiǎn)單介紹一下這篇文章得出的主要結(jié)論，特借用作者在《細(xì)胞——報(bào)告》（Cell Reports）上發(fā)表論文（Distinct Shifts in Microbiota Composition during Drosophila Aging Impair Intestinal Function and Drive Mortality）的示意圖。
先看這張圖的上半部分，左邊代表年輕果蠅，右邊代表年老果蠅。年輕果蠅腸道菌群表現(xiàn)多樣性特征，而年老果蠅腸道菌群有兩種情況：一種是腸菌生態(tài)平衡（以Fly A代表），其健康狀況隨年齡增長(zhǎng)慢慢變差直至死亡；另一種是腸菌生態(tài)失調(diào)（以Fly B代表），其健康狀況迅速惡化并加快死亡。
我把Fly A認(rèn)定為“生理死亡”，代表正常衰老進(jìn)程，而把Fly B認(rèn)定為“病理死亡”，代表異常疾病過(guò)程。兩者的腸菌差別在于前者的γ-變形菌、α-變形菌和桿菌的比例基本持平，而后者的γ-變形菌占有明顯優(yōu)勢(shì)。
再來(lái)看看這張圖的下半部分，以Fly B果蠅為例，左邊是年輕的Fly B果蠅，腸菌生態(tài)平衡，中間是中老年Fly B果蠅，腸菌生態(tài)開(kāi)始出現(xiàn)失調(diào)，右邊是老年Fly B果蠅，腸菌總量大增，腸菌生態(tài)失控。
在年輕果蠅中，腸道免疫處于穩(wěn)定狀態(tài)，中老年果蠅的腸道免疫被激活，分泌活動(dòng)受到影響，老年果蠅的全身免疫系統(tǒng)被激活。導(dǎo)致這種結(jié)局的“毒藥”是腸道屏障隨年齡增長(zhǎng)而喪失，而改變這種結(jié)局的“解藥”竟然是抗生素！
這篇文章的最大亮點(diǎn)是把年齡、腸菌和壽命聯(lián)系起來(lái)，并得出短壽源于腸菌失控，這無(wú)異于是細(xì)菌把年老的果蠅給“吃掉”了。我曾說(shuō)過(guò)：人生就是一部人與病原體斗爭(zhēng)的歷史，勝者為王，敗者為寇！人把病原體打敗，必定健康長(zhǎng)壽，病原體把人打敗，必然多病短命。
不過(guò)，這篇文章還是沒(méi)有回答一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：究竟是什么因素使腸道屏障受到破壞呢？其次，為什么γ-變形菌增加會(huì)導(dǎo)致短命呢？另外，從正文提供的細(xì)菌豐度來(lái)看，擬桿菌比例很低，而且前后變化不大。這與人體腸菌組成完全不同，人體內(nèi)擬桿菌與厚壁菌幾乎平分秋色。因此，在果蠅中得出的結(jié)論不能直接套用在人體上。
有一點(diǎn)是清楚的，年輕人免疫力強(qiáng)大，足以控制腸菌總量，可以保持健康。相反，中老年人尤其是高齡老人免疫力低下，無(wú)法控制腸菌總量，健康情形每況愈下。因此，中老年人必須借助“外力”控制腸菌總量，否則生命易被腸菌“吞噬”。
由于抗生素只能抑殺特定微生物，易造成腸菌生態(tài)失衡，不提倡大量使用抗生素降低腸菌總量。喝醋或飲酒即使能殺滅口腔及上消化道的部分細(xì)菌，但基本上不會(huì)對(duì)小腸和大腸的細(xì)菌產(chǎn)生影響。大蒜對(duì)細(xì)菌和真菌殺傷力大，且“蒜臭味”持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，從口腔直到肛門(mén)暢通無(wú)阻，應(yīng)該是物美價(jià)廉、老少皆宜的抑菌良品。
總之，越來(lái)越多的證據(jù)表明，人的健康完全掌握在自己手里，而保持腸菌多態(tài)性及降低細(xì)菌總量則是健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。千萬(wàn)不能迷信所謂腸菌“原生態(tài)”，因?yàn)槌韵乱活w帶菌的葡萄就足以改變你的腸菌組成，服用幾?？股匾呀?jīng)把你的腸菌重新篩選了一遍，哪有什么原生態(tài)呢？那種“不能以人為因素改變腸菌”的保守觀點(diǎn)可以休矣！
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