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圖1 何朝宗作品，左起依次為《觀音坐像》《鶴鹿仙人雕像》《達(dá)摩渡海像》，故宮博物院藏(來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))
德化，地處福建省中部，是我國(guó)三大古瓷都之一，也是我國(guó)十大主要陶瓷產(chǎn)區(qū)之一。德化瓷燒制技藝是一種以高嶺土為原料的制瓷工藝，其制作技法多樣，題材廣泛，于2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。德化瓷因其潔白如玉、溫潤(rùn)典雅的特色而享有“中國(guó)白”的美譽(yù)，也被稱為“東方藝術(shù)珍寶”。
德化瓷標(biāo)志性的瓷雕技藝始于宋代，是為適應(yīng)宗教文化需要發(fā)展而成的陶瓷藝術(shù)品種。到明代，德化瓷形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，以瓷質(zhì)溫潤(rùn)細(xì)膩、晶瑩剔透，瓷塑精致典雅、巧奪天工等特點(diǎn)著稱于世。
明末清初，德化瓷進(jìn)入鼎盛時(shí)期，晚清以后式微。中華人民共和國(guó)成立后，德化瓷獲得新生，新秀輩出、綿延興盛，與建白瓷、高白瓷一道，被譽(yù)為現(xiàn)代中國(guó)瓷壇的“三朵金花”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五大洲。
圖2 原礦石(攝影：王錚)
圖3 制作工具(攝影：王錚)
德化瓷的制作大致分為成型、上釉、燒制三大步驟。其中，成型工藝分為兩種：一種是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型，此法適用于高度在10厘米以下的小件;另一種是翻制模具后再注漿或拓印成型，此方法適合造型繁復(fù)、形體較大的器物。成型后，待土坯干燥度合適時(shí)，工匠視需要決定是否上釉。上釉完成后則進(jìn)入最后一個(gè)步驟，入窯燒制，即置于攝氏一千多度的高溫中燒制出成品。
圖4 德化瓷制作過程(來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))
整個(gè)制作工藝，從主體造型設(shè)計(jì)、細(xì)節(jié)刻劃到局部裝飾的完成，無(wú)不體現(xiàn)匠人的扎實(shí)功底、獨(dú)到審美和精湛技藝。
圖5 柯國(guó)鎮(zhèn)作品《鯉魚觀音》(攝影：王錚)
德化瓷題材豐富。宋至明時(shí)期，多取材于民間信仰，如來(lái)、觀音、王母、壽星等為常見內(nèi)容。明清以來(lái)，取材范圍更為廣泛，涵蓋神話故事(如牛郎織女、嫦娥奔月)、歷史人物(如屈原、蘇武、貂蟬)、戲劇故事(如梁祝、黛玉葬花)等諸多內(nèi)容。此外，還涉及動(dòng)物、盆梅及花鳥等。值得一提的是，德化瓷雕中的觀音，有72種姿態(tài)造型、大小規(guī)格200多種，是其傳統(tǒng)產(chǎn)品中的代表品種。
圖6 鄭少偉作品《童子拜觀音》(攝影：王錚)
德化有著豐富的瓷土礦藏和眾多溪流，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為瓷雕工藝的生發(fā)和傳承提供了保障。自宋代形成以來(lái)，歷代能工巧匠利用這種帶有強(qiáng)烈陰柔美感的獨(dú)有瓷質(zhì)，發(fā)揮他們的“遷想妙得”和高超技藝，不斷追求材質(zhì)、題材和技藝的完美結(jié)合，使德化瓷形成了自身獨(dú)有的藝術(shù)特征。
圖7 李甲棧作品《坐蓮捻珠觀音》(攝影：王錚)
在形象刻劃上，德化瓷吸收了石窟藝術(shù)的養(yǎng)分，衣紋處理則深得中國(guó)畫以線造型的神韻，綜合石刻、木雕、泥塑等多門類技法特點(diǎn)，將雕塑美和材質(zhì)美完美融合，作品氣勢(shì)縱橫、節(jié)奏頓挫、疏密有致。
在技法應(yīng)用上，明代德化瓷大師何朝宗在前人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，開創(chuàng)了捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼的八字技法，沿用至今。在創(chuàng)作中，工匠充分利用瓷土的可塑性，裝飾和刻劃并用，將工藝美與材質(zhì)美融為一體，注重人物整體造型的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)內(nèi)心世界的刻劃，靜中有動(dòng)，形神兼?zhèn)?，賦予作品以感染力。
圖8 龍建勝作品《瀧見觀音》(攝影：王錚)
在瓷胎質(zhì)地上，德化瓷瓷質(zhì)細(xì)密，透光度好，燒成后玻璃相較多，為其他地區(qū)白瓷所不及。釉色白如凝脂，光潤(rùn)明亮。在光照下，隱現(xiàn)粉紅或乳白色，有“象牙白”“鵝絨白”的美譽(yù)。
在德化瓷發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，涌現(xiàn)了眾多杰出的藝術(shù)大師。從明代的何朝宗，至晚清的蘇學(xué)金，一代代匠人銳意創(chuàng)新，為德化瓷的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。1949年以后，名手輩出，推動(dòng)德化瓷藝術(shù)綿延興盛。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，國(guó)家特別注重相關(guān)人才的培養(yǎng)和發(fā)掘，蘇清河(已故)、邱雙炯兩人分別于2007年、2012年被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。
圖9 何朝宗作品《文昌帝君塑像》，德化陶瓷博物館藏(來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))
德化瓷燒制技藝綿延千年，經(jīng)久不衰，其珍品藏于中外各大博物館，對(duì)于研究、了解、弘揚(yáng)中國(guó)文化，促進(jìn)文化交流及友好往來(lái)，具有重要意義。在德化瓷燒制技藝的傳承過程中，德化窯爐對(duì)中外窯爐改革和窯業(yè)技術(shù)進(jìn)步起過推動(dòng)作用，尤其是它的燒成技術(shù)、窯爐結(jié)構(gòu)、坯釉配方等，成為國(guó)內(nèi)外專業(yè)人士不遺余力潛心研究的課題，它所達(dá)到的藝術(shù)高度，以及獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，至今垂范后人，成為競(jìng)相追求的目標(biāo)。
從2014年秋拍到2015年春拍表現(xiàn)情況來(lái)看，某些瓷器品類明清官窯整體表現(xiàn)欠佳，宋代官窯似乎成了市場(chǎng)熱點(diǎn)，高古瓷市場(chǎng)行情呈現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)的趨勢(shì)。那么德化瓷是否存在這一情況?近幾年來(lái)德化瓷市場(chǎng)行情表現(xiàn)如何?是否還保持著“內(nèi)冷外熱”的市場(chǎng)格局?德化瓷哪些品類市場(chǎng)表現(xiàn)比較突出?德化瓷收藏投資未來(lái)前景如何?
德化瓷塑佛像
從2014年秋拍到2015年春拍表現(xiàn)情況來(lái)看，某些瓷器品類明清官窯整體表現(xiàn)欠佳，宋代官窯似乎成了市場(chǎng)熱點(diǎn)，高古瓷市場(chǎng)行情呈現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)的趨勢(shì)。那么德化瓷是否存在這一情況?近幾年來(lái)德化瓷市場(chǎng)行情表現(xiàn)如何?是否還保持著“內(nèi)冷外熱”的市場(chǎng)格局?德化瓷哪些品類市場(chǎng)表現(xiàn)比較突出?德化瓷收藏投資未來(lái)前景如何?
中拍協(xié)藝委會(huì)常務(wù)副主任劉幼錚在其《中國(guó)德化白瓷研究》一書中稱，由于德化瓷本身巨大的藝術(shù)價(jià)值和日益展現(xiàn)的藝術(shù)魅力，使得其在歐洲、亞洲的收藏活動(dòng)持久不衰。在我國(guó)，有關(guān)德化瓷器的收藏記錄開始于明代，但收藏始終沒有形成風(fēng)尚。國(guó)外的收藏家，甚至是皇室成員，對(duì)德化白瓷的收藏活動(dòng)較之中國(guó)有過之而無(wú)不及，而且歐洲對(duì)德化白瓷的研究早在三百年前就已開始。所以，現(xiàn)存歷代德化白瓷的精品，大部分為國(guó)外博物館藏品和私人收藏品。
關(guān)于德化瓷海外收藏情況，劉幼錚在《中國(guó)德化白瓷研究》一書中也有詳細(xì)介紹：英、美、法、德等歐美國(guó)家的許多博物館都收藏有德化瓷，有些博物館還收藏頗豐，例如英國(guó)大英博物館藏有德化瓷器達(dá)兩千件之多，且多有頂級(jí)藏品在其中。除了歐美之外，在亞洲也收藏有眾多的德化瓷器。在日本，德化瓷簫現(xiàn)在在日本根箱神社作為“國(guó)寶”保存。此外，日本東京國(guó)家博物館，出光美術(shù)館等也都有德化瓷的收藏……
對(duì)于一些瓷器品類的高古瓷作品市場(chǎng)行情逆勢(shì)上揚(yáng)的現(xiàn)象，德化陶瓷博物館館長(zhǎng)鄭炯鑫表示，雖然現(xiàn)在某些陶瓷種類的高古瓷有著出色的市場(chǎng)表現(xiàn)，但對(duì)于德化瓷來(lái)說，總體來(lái)看還是明清的德化瓷作品拍賣價(jià)格高于宋代的德化瓷作品?！皻v史上德化瓷大多出口至國(guó)外，許多德化瓷精品被海外的博物館和藏家所收藏，海外對(duì)德化瓷的認(rèn)識(shí)比較早，他們對(duì)德化瓷的研究也很深入，所以在過去的十來(lái)年中，海外市場(chǎng)的德化瓷拍賣價(jià)格要高于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的拍賣價(jià)格，德化瓷的市場(chǎng)投資也曾存在內(nèi)冷外熱的情況?！编嵕荐螌?duì)記者說道。
但鄭炯鑫強(qiáng)調(diào)，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)德化瓷研究的逐漸深入和宣傳力量的不斷加大，德化瓷的知名度也在慢慢提高，德化瓷“內(nèi)冷外熱”的現(xiàn)象也在逐漸改變?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)一些比較有實(shí)力的收藏家也“瞄上”了德化陶瓷，一旦國(guó)內(nèi)拍賣市場(chǎng)上出現(xiàn)德化瓷精品力作，大家也都爭(zhēng)相競(jìng)拍。
鄭炯鑫稱，雖然香港佳士得秋季拍賣的明代德化窯何朝宗白釉達(dá)摩陶瓷立像成交價(jià)為1139萬(wàn)元人民幣，創(chuàng)下德化白瓷拍賣新高，但實(shí)際上，何朝宗的真品存下來(lái)的數(shù)量并不多，很多流落海外，量少價(jià)高必然會(huì)吸引投資者眼光?！暗禄墒怯筛叱募夹g(shù)創(chuàng)作而成且蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，相對(duì)于德化瓷的價(jià)值而言，目前德化瓷還處于價(jià)格低位，未來(lái)德化瓷收藏投資前景可期?！?鄭炯鑫說。
明代德化窯白瓷極力追求完美的玉質(zhì)感，在瓷壇上獨(dú)樹一幟。明代德化窯燒造的瓷雕久負(fù)盛名，尤以“何朝宗”款最為著名。早在16世紀(jì)的“東西洋”市場(chǎng)上，何朝宗的作品就被譽(yù)為“東方藝術(shù)”、“世上獨(dú)一無(wú)二珍品”，“可與米蘭的斷臂維納斯相媲美……”，人們“不惜以萬(wàn)金爭(zhēng)購(gòu)之”。早在幾百年前，何朝宗的作品已深受青睞。
2003年，貞觀國(guó)際春拍一件明德化窯何朝宗象牙白觀音坐像估價(jià)38—60萬(wàn)港元，但最終以流拍而告終。2011年，上海崇源春拍一件明何朝宗制送子觀音像拍得172萬(wàn)元人民幣。2013年，廈門翰風(fēng)春拍一件明何朝宗白瓷觀音像拍得161萬(wàn)元人民幣。
鄭炯鑫表示，近兩年，明德化窯何朝宗的作品屢創(chuàng)新高，拍賣價(jià)格從幾年前的幾十萬(wàn)元到顯現(xiàn)的數(shù)百萬(wàn)元，甚至在2014年秋拍中突破上千萬(wàn)。
近兩年來(lái)，從拍賣市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，明德化窯何朝宗白瓷塑佛像行情看漲，且大多保持在數(shù)百萬(wàn)元的價(jià)位，2014年德化瓷拍賣價(jià)格位居前三的皆為明德化窯何朝宗塑佛立像，其中香港佳士得秋季拍賣的明代德化窯何朝宗白釉達(dá)摩陶瓷立像成交價(jià)為1139萬(wàn)元人民幣，創(chuàng)德化白瓷拍賣新紀(jì)錄。
“中國(guó)白”拍賣創(chuàng)新高
從近些年來(lái)的拍賣結(jié)果來(lái)看，德化白瓷拍賣價(jià)格達(dá)到百萬(wàn)元的作品越來(lái)越多。2005年在上海博海拍賣會(huì)上，明成化的德化窯雙耳香爐拍得187萬(wàn)元。在2011年上海崇源秋拍中，何朝宗制送子觀音像以172萬(wàn)元成交。在2013年在上海道明拍賣行秋拍會(huì)上，明代德化窯瓷塑大師張壽山的觀音立像拍得109萬(wàn)元人民幣的價(jià)格。
到了2014年，德化瓷在拍賣市場(chǎng)的表現(xiàn)較為出色。在2014年的德化瓷拍賣TOP10中，均被德化白瓷作品所占據(jù)。其中前幾名拍品均為明代德化窯所出白瓷塑佛像。2014年秋拍，香港佳士得一件明代德化窯何朝宗白釉達(dá)摩陶瓷立像拍得1139萬(wàn)元人民幣。2014年秋拍，萬(wàn)融國(guó)際一件明德化窯何朝宗款觀音立像拍得430萬(wàn)元人民幣，古天一一件明何朝宗制德化窯白釉渡海觀音拍得333萬(wàn)。2014年7月，香港中信一件明德化窯何朝宗款觀音站像以187萬(wàn)元人民幣成交。2014年秋拍，北京保利一件明德化窯觀音立像和保利廈門一件明末清初何朝宗風(fēng)格德化窯白釉自在觀音像均以138萬(wàn)元人民幣成交。2014年6月，北京保利一件明晚期林孝宗制德化達(dá)摩坐像以132萬(wàn)元人民幣成交。
2015年春拍，德化瓷在拍賣市場(chǎng)上也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。2015年3月18紐約亞洲藝術(shù)周蘇富比拍賣，一件明何朝宗款觀音坐像拍得600萬(wàn)元人民幣。2015年澳門中拍國(guó)際春拍一件德化白瓷釋迦牟尼立像拍得881萬(wàn)元人民幣。2015年7月北京博美一件明何朝宗制德化窯白釉送子觀音拍得287萬(wàn)元人民幣。
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