主編：張枕石
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的年節(jié)。俗稱新春、新年等，口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。每逢過(guò)年，都有很多約定俗成的習(xí)慣要遵守，俗稱年禁。因?yàn)檎率且荒曛?，人們往往將它看作是新一年運(yùn)程的兆示期，因此過(guò)年的時(shí)候“禁忌”特別多。
新年里不可以打碎家具，打碎了是破產(chǎn)的預(yù)兆，得趕快說(shuō)聲“歲（碎）歲平安”或“落地開(kāi)花，富貴榮華”。過(guò)年期間魚是必備菜，曰“有余”。吃魚時(shí)，應(yīng)將頭尾留下不吃，這樣就表示來(lái)年不僅有吃穿，還有剩余。
周 多父盤
正月初一，古稱春節(jié)元日、元辰、元正、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過(guò)年，自漢武帝太初元年始，以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”)，年節(jié)的日期由此確定下來(lái)，一直相傳至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后，開(kāi)始采用公歷(陽(yáng)歷)計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為 “春節(jié)”。大年初一的禁忌事項(xiàng)：不殺生，不掃除、白天不可午睡。大年初一這天不能殺生，因?yàn)闅⑸徽J(rèn)為會(huì)導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生。不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、新年的財(cái)運(yùn)也會(huì)受到很大的影響。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。白天不可午睡，這個(gè)是來(lái)自古訓(xùn)“禁晝寢”勸人不要懶散，否則會(huì)影響財(cái)運(yùn)和事業(yè)運(yùn)。另外，過(guò)年期間白天睡午覺(jué)，表示“整年度都會(huì)很懶惰”。因?yàn)檫^(guò)年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺(jué)的話對(duì)人很失禮。男人在這一天睡午覺(jué)，他的田畦就會(huì)崩坍；女人在這一天午睡，爐灶會(huì)塌陷。這亦是取古意，勸人不要懶惰度日。
元 趙孟頫
大年初二，是新年正月的第二天，年初二又叫迎婿日、狗日。在這一天也有著很多特殊的民間習(xí)俗和飲食習(xí)慣。正月初二謂之“開(kāi)年”，從這一天開(kāi)始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開(kāi)年，取生氣十足的意思。俗語(yǔ)云：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說(shuō)法解釋為迎女兒回門。吃面也是有講究的，初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過(guò)，稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。大年初二回娘家在古代被稱為“歸寧”，是一件濃重的大事。因?yàn)楣糯殉黾薜呐员灰暈椤皾姵鋈サ乃保遣荒茈S隨便便回家的，如果貿(mào)然回家只會(huì)被周圍鄰居視為“被休了”。那么為何在初二女人們才能回娘家，而不是初一呢？其實(shí)儒家文化圈的風(fēng)俗一般帶有男權(quán)主義色彩，初一是族內(nèi)親屬互相拜年，初二是族外親屬互相拜年，族外親屬就是指的是母族、妻族親屬，所以初二才輪得到去妻子家拜年。在“歸寧”這一天，女性必須要帶上丈夫（和孩子）一起回娘家，這樣才會(huì)被認(rèn)為婚姻和諧美滿，也需要帶上雙數(shù)字的禮物，意為“好事成雙”“成雙成對(duì)”。正月初二，又稱為“狗日”。晉人董勛《問(wèn)禮俗》載曰：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。正旦畫雞于門，七日貼人于帳?！?nbsp;古人認(rèn)為狗忠誠(chéng)正直、勇敢多子、護(hù)主衛(wèi)家，是“斗精所生”、“斗運(yùn)，狗三月而生”，從而把狗當(dāng)作應(yīng)天而生的瑞獸，其實(shí)這是遠(yuǎn)古狗崇拜的遺存。白天不可午睡，否則整年度都會(huì)很懶惰，其中的含意是因?yàn)檫^(guò)年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺(jué)的話對(duì)人很失禮。忌倒污水、垃圾，掃地，不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。忌被他人自口袋掏取對(duì)象，這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。忌向人討債，過(guò)年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒霉，因此忌諱向人討債。忌殺狗，正月初二，也就是狗日這一天禁止殺狗，否則這是對(duì)女媧的大不敬，也是對(duì)瑞獸的一種冒犯。如果執(zhí)意殺狗只會(huì)讓自己包括家人在新的一年里霉運(yùn)連連，所以在這一天是堅(jiān)決不能傷害狗狗的。大年初三又稱小年朝，也稱赤狗日、豬日。
“小年朝”即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節(jié)，官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
赤狗日，傳說(shuō)中赤狗是熛怒之神，遇到他的人一定會(huì)不吉利，故初三為兇日，不宜外出。據(jù)說(shuō)在初三跟誰(shuí)拜年，就會(huì)跟誰(shuí)吵架，因而不拜年；另外赤字有赤貧的意思，所以我國(guó)民間也不在這天宴客，會(huì)沖犯赤狗，帶來(lái)貧窮。
豬日，正月初三是中國(guó)民間傳說(shuō)中女媧造豬的日子，因此人們習(xí)慣在這一天里不殺豬。
大年初三的禁忌事項(xiàng)：
大年初三忌探親訪友。舊習(xí)稱為“餓鬼日”,這天忌探親訪友,不過(guò)這個(gè)習(xí)俗早已過(guò)時(shí)；
大年初三忌食米飯。民間以為正月初三位谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯；
大年初三忌點(diǎn)燈。大年初三是“老鼠娶親”的日子，所以相傳入夜后，就必須早早熄燈就寢；
大年初三忌拜年。年初三又稱赤狗日，是一個(gè)不吉利的日子，赤狗是憤怒之神，遇之則有兇事。
正月初四是女媧創(chuàng)世神話的“羊日” 在老皇歷中占羊故常說(shuō)的“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰” 乃是吉祥的象征也是恭迎灶神回民間的日子。
大年初四，“迎灶神送火神”。年初四是諸神由天界重臨人間之時(shí)。有“送神早，接神遲”之說(shuō)，所謂送神要一大清早就開(kāi)始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神。
接五路，本指接五路行神，后來(lái)演變成接五路財(cái)神。舊時(shí)商家春節(jié)休假后，一般都在初四晚上接請(qǐng)五路財(cái)神，初五開(kāi)市，以圖吉利。
全家人要在一起吃折籮，所謂折籮，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。
北方有些農(nóng)村風(fēng)俗，綁火神，用玉米?；螓湽驮诠髯由?，點(diǎn)燃后從自己家送到河里去，代表一年家里無(wú)火災(zāi)。
一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì)，分發(fā)紅包。過(guò)去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說(shuō)官話?！毖鐣?huì)有酒有菜，酒后慣例是吃包子。
大年初四的禁忌事項(xiàng)：忌吵架、罵人，忌出遠(yuǎn)門
正月里忌吵架、罵人。舊時(shí)民俗以為正月里吵架會(huì)敗興一年,罵人會(huì)帶來(lái)兇禍。大年初四忌出遠(yuǎn)門，灶王爺要點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮,以示恭迎,所以不宜遠(yuǎn)出。正月初五俗稱破五，要「趕五窮」，包括「智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮」。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱「捏小人嘴」，天津人破五這一天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽(tīng)見(jiàn)，以示正在剁「小人」。
正月初五“送窮”，是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗，反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
還有一說(shuō)，初五是財(cái)神的生日，南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說(shuō)，財(cái)神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。所以人們要在這一天大擺宴席，燃放鞭炮，搞多種多樣的慶祝活動(dòng)，寓意就是迎接財(cái)神的到來(lái)。
對(duì)于大年初五的禁忌，在古籍上有相關(guān)的記載，例如《燕京歲時(shí)記破五》中說(shuō)道：“正月初五謂之破五，破五之內(nèi)不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六，則王妃貴主以及各官室等，冠皤往來(lái)，互相道賀春。新嫁女子于是日歸寧?！?/span>根據(jù)以上記載，古時(shí)候的人們，在大年初一到大年初五期間，不能用“生米”做飯，也就是說(shuō)不留隔夜飯，婦女是禁足在家，不得出門，到了大年初六，才開(kāi)始往來(lái)道賀新年，邀請(qǐng)賓客，新嫁的媳婦，也在這一天回娘家。
時(shí)過(guò)境遷，如今的人們，也不按照古籍所記載的習(xí)俗來(lái)做了，但是不用生米煮飯，不留隔夜飯的習(xí)俗，在一些地方保留了下來(lái)。
不同的地方，有不同的習(xí)俗和禁忌，例如有的地方，大年初五的早晨，是祈求吉利，安康的最佳時(shí)辰。有的地方則在大年初五不去走親訪友，認(rèn)為這一天出門會(huì)給別人帶來(lái)晦氣。有的地方，會(huì)在大年初五這一天大掃除，把垃圾整理掃出門外。
正月初六又稱為“馬日”:下田備春耕，窮氣送出門。
初六是馬日，古稱挹肥，人們?cè)谶@一天才真正開(kāi)始工作或做生意。而自進(jìn)入正月以來(lái)，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積，于是這一天做一大掃除，將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為'挹肥'(但現(xiàn)今之人家多使用新式的衛(wèi)浴設(shè)備，故已無(wú)此俗)。這一天也表示舊時(shí)中國(guó)勞動(dòng)人民于此日開(kāi)始下田，準(zhǔn)備春耕。
初六占馬，送窮鬼。傳說(shuō)窮神是姜子牙的妻子，人們?yōu)榱朔乐勾汗?jié)期間窮鬼進(jìn)家，門上掛紅掛箋可以防她。不知什么時(shí)候，北京的窮神變成了男性，而且成了杠夫供奉之神。這一天，家中主婦要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，謂之送窮鬼，門上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去，叫做送窮神。
廣州民間流傳的農(nóng)歷新年習(xí)俗歌當(dāng)中提到“初一人拜神，初二人拜人，初三窮鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七尋春去，初八八不歸，初九九頭空，初十打春去，十一打仔回，十二搭燈棚，十三人開(kāi)燈，十四燈火明，十五祈完燈，采青走百病。”正所謂大年初六求順扔窮鬼。正月初六“送窮”，是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。其意就是祭送窮鬼（窮神），又稱“窮子”。
正月初六，在舊時(shí)是大小商家“開(kāi)市”的日子，門板要貼上“開(kāi)市大吉，萬(wàn)事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)。營(yíng)業(yè)前大放鞭炮，以示吉利。有的人家在初六開(kāi)市前，找一個(gè)“全可人”（丈夫、孩子、公婆都有的婦人）來(lái)到各屋轉(zhuǎn)一下，嘴里說(shuō)吉慶話，如“開(kāi)市大吉、吉慶有余、事事平安，多賺銀子多賺錢，金子銀子賺一炕”等。開(kāi)市前忌諱外姓婦女到家里串門，等到“開(kāi)市”以后，所有春節(jié)禁忌即告結(jié)束，一切恢復(fù)如常，鄰里也可恢復(fù)串門交往。
晉 王羲之
正月初七被稱為“人日”，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人七日”等。傳說(shuō)女蝸初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。這一天要吃春餅卷'盒子菜'(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。吃七寶羹，用七種菜做成的羹，在人日的時(shí)候食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時(shí)，往往多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈??！撈??！發(fā)啊！發(fā)啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。在山東部分地區(qū),有送火把的習(xí)俗,用作物秸稈綁扎的火把,在自家門前點(diǎn)燃,一直送到村外,意為驅(qū)除火災(zāi),祈求在新的一年里,平安無(wú)事,不著火災(zāi)。山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。這天早晨，每家百姓敞開(kāi)大門，并將除夕入夜時(shí)放置的”攔門棒“（一根適當(dāng)粗細(xì)，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口里側(cè)的地上，傳說(shuō)用于攔截不祥類靈物。這里順便提醒，外地人去莒縣過(guò)年，特別在晚間進(jìn)門要注意抬腳，防止絆腳喲！）撤走，在門口點(diǎn)一把豆秸，并將家里供天地三界神和灶君神的牌位（一種用紙做的牌位簽，插在用一塊面食做的底座上，天地三界神牌位用黃色紙做，一般用毛筆寫”天地三界神之位“，灶君神牌位用紅色春聯(lián)紙做，寫”灶君神位“）請(qǐng)下來(lái)，一起點(diǎn)燃燒了，同時(shí)放鞭炮，放完鞭炮后從大門處開(kāi)始，從外向里把家里院子掃一遍，整個(gè)“拆天地棚子”的過(guò)程就完成了。從此開(kāi)始，請(qǐng)來(lái)過(guò)年的神都返回自處，過(guò)年環(huán)節(jié)即結(jié)束，各家恢復(fù)平常日狀態(tài)，可以洗衣、從事各種事宜。大年初七，人日節(jié)這天不出遠(yuǎn)門，不走親串友，在家團(tuán)聚。人日節(jié)下午一般吃長(zhǎng)面，也叫拉魂面。意即過(guò)年時(shí)人都走東串西，心都野了，人日一過(guò)該準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面，把心收回來(lái)，準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)。明 董其昌
正月初八又稱順星節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一。這一天主要是從香蠟鋪中請(qǐng)來(lái)的星神馬兒上所列的星宿名號(hào)來(lái)了解天文了。順星節(jié)的祭星儀式在夜里舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計(jì)都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質(zhì)的也有銅質(zhì)的，內(nèi)放豆油，燈捻用“燈花紙”捻成。中國(guó)民間傳說(shuō)農(nóng)歷正月初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則祝這一年稻谷豐收，天陰則年歉。中國(guó)民間取八字的讀音，將正月初八日演變成了敬八仙節(jié)。八仙即中國(guó)民間傳說(shuō)中的李鐵拐、漢鐘離、張果老、何仙姑、藍(lán)采和、呂洞賓、韓湘子、曹國(guó)舅八位神仙。因其不畏強(qiáng)權(quán)，藐視富貴，經(jīng)常深入中國(guó)民間，解危濟(jì)困，深受勞動(dòng)人民喜歡。這一天，中國(guó)民間習(xí)慣備佳肴水果以祭祀八仙。一些地方中國(guó)民間還有習(xí)俗，正月初八這一天出遠(yuǎn)門，俗稱“游八仙”。正月初八有“放生”活動(dòng)，就是把家里養(yǎng)的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。明代劉侗在《帝京景物略》中記載說(shuō)：“正月八日，石磴巷放生，籠禽雀、盆魚蝦、筐螺蚌，羅堂前，僧做梵語(yǔ)，數(shù)千相向，縱羽空飛，孽著落屋上，移時(shí)乃去，水之類投皇城金水河中網(wǎng)罟筍餌所希至?！?/span>初八放生，不僅體現(xiàn)了古人尊重自然萬(wàn)物和諧相處的品德，也表達(dá)了新春之始，企盼世間各種生物興旺發(fā)達(dá)的美好愿望。明 文徵明
正月初九俗稱天公生，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一。是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，天公就是玉皇大帝，是主宰天界最高的神，他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神，代表至高無(wú)上的天。這一天的傳統(tǒng)民俗，婦女多備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福，寄托了中國(guó)勞動(dòng)人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。天公生當(dāng)日也有“安太歲”的儀式，當(dāng)年生肖沖犯太歲的人便可以到廟中，寫上自己的姓名、年歲，再添一點(diǎn)香油錢，委由廟方負(fù)責(zé)供奉即可。另有一個(gè)安太歲的方法：年初時(shí)在家里用平日盛米的米筒圍上紅色片作爐，寫上“太歲星君到此”，再每日供奉即可。福建和臺(tái)灣民眾稱玉皇大帝為'天公’正月初九要'拜天公’一家老小，齋戒沐浴，上香行禮，祭拜誦經(jīng)，有的地方還唱戲娛神。中國(guó)北方過(guò)去還有舉行玉皇祭，抬玉皇神像游村巡街的習(xí)俗。十二月二十五日傳稱是玉皇大帝下巡人間的日子，舊時(shí)道觀和中國(guó)民間都要燒香念經(jīng)，迎送玉皇大帝。宋 米芾
正月初十是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日之一，稱為石頭節(jié)，為石頭神生日，稱“石磨日”“十子日”“石不動(dòng)”等。這一天不準(zhǔn)搬動(dòng)石頭和碾、磨、石臼等石器，俗信否則會(huì)傷了莊稼。這一天還忌開(kāi)山打石和以石蓋屋，并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。正月初十亦稱老鼠娶親日，俗稱十指。“老鼠嫁女”的漢族民間傳說(shuō)，在我國(guó)很流行。但是，各地“ 老鼠嫁女”的時(shí)日有所不同。有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地區(qū)是正月初十。山西 平遙縣初十日將面餅置墻根，名曰“ 賀老鼠嫁女”。湖南 寧遠(yuǎn)則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開(kāi)啟箱柜，怕驚動(dòng)老鼠。朔同地區(qū)還會(huì)在水缸的旁邊點(diǎn)一支蠟燭，為老鼠的迎親隊(duì)伍照亮，別找錯(cuò)了自己的洞。前一天晚上，兒童將糖果、花生等放置陰暗處，并將鍋蓋簸箕等大物大敲大打，為老鼠崔妝，第二天早晨，將鼠穴閉塞，認(rèn)為從此以后鼠可以永遠(yuǎn)絕跡。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺(jué)，也不為驚擾老鼠，俗謂你擾它一天，它擾你一年。
唐 懷素
正月十一，此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，中國(guó)民歌稱為十一請(qǐng)子婿。廣西賓陽(yáng)縣舉辦獨(dú)具特色的傳統(tǒng)節(jié)日——“炮龍節(jié)”?！芭邶垺笔且环N舞龍，但比常見(jiàn)的舞龍大，身長(zhǎng)約40米，短的有7節(jié)，長(zhǎng)的有11節(jié)。每年農(nóng)歷正月十一晚，賓陽(yáng)縣都要舉辦“炮龍節(jié)”，“炮龍”所到之處，各家各戶燃放鞭炮、夾道相迎，有“炮聲不停，龍舞不止”之說(shuō)，故稱“炮龍”。清 何紹基
正月十二是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一。這一天的中國(guó)民俗活動(dòng)有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴，搭燈棚等。選燈籠搭燈棚，民間俗稱“十二搭燈棚”。意思是元霄節(jié)將近，村莊的管事從這一天開(kāi)始，就要召集能工巧匠和青壯年準(zhǔn)備花燈，做元霄節(jié)的各種準(zhǔn)備工作。有童謠云，“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開(kāi)燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。現(xiàn)在大家都已經(jīng)正常開(kāi)始上班，過(guò)幾天又是元宵節(jié)。那么正月十二究竟有什么風(fēng)俗呢？過(guò)了正月十一，人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，從正月十二開(kāi)始選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚。童謠是這么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開(kāi)燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈?！?/span>捏老鼠嘴，在中午家里要包餃子，包成的餃子要捏成老鼠模樣的，有嘴、有耳朵、有尾巴，還用綠豆當(dāng)作眼睛，捏成的餃子簡(jiǎn)直就是一只只老鼠非常逼真，儼然是一件件面塑藝術(shù)品。這天，家家戶戶之所以包餃子，是因?yàn)榘溩泳褪恰澳罄鲜笞臁?，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能“咔喳咔喳”嗑東西了，“一年家中沒(méi)有老鼠”。正月十二這天，家家戶戶都要包餃子，包餃子時(shí)要捏緊，俗稱捏老鼠嘴，意思是讓它高興，少禍害東西。人們說(shuō)，包餃子就是捏老鼠嘴，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬東西了，家中一年都不會(huì)有老鼠。元 鐵心道人
正月十三，被稱為“燈頭生日”。民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈，稱為“點(diǎn)灶燈”，其實(shí)是因?yàn)檎率弭[花燈的日子臨近了，各家都試點(diǎn)制好的燈，才被說(shuō)為“燈頭”之日。中國(guó)風(fēng)俗從正月十三開(kāi)始上燈，正月十八落燈，有“十三、十四神看燈，十五、十六人看燈，十七、十八鬼看燈”之說(shuō)，并有“上燈圓子落燈面”之舉，即正月十三上燈之日吃圓子，正月十八落燈之日吃面條。春節(jié)玩滾龍的習(xí)俗已傳承了一百多年，一般為期四天。每年正月十三日為試燈，十四日為起燈，十五日為正燈，十六日為圓燈。試燈這天傍晚，六條老龍和多條滾龍首次上街。華燈初放時(shí)，龍燈開(kāi)始上下穿行，四處盤旋飛舞。街道兩側(cè)，家家懸燈，各家各戶焚香放炮。接著，滾龍、花藍(lán)、故事燈、走馬燈、魚燈、獅子燈、兔子燈、蝴蝶燈、金瓜燈都上了街。這時(shí)路上各色龍燈川流不息，各樣彩燈閃爍輝煌，一直要鬧到三更以后，方才收燈，次日再接著玩燈，直到十六日?qǐng)A燈。豆腐節(jié)是佛岡縣高崗鎮(zhèn)社崗下村林氏族人元宵上燈習(xí)俗中獨(dú)具特色的一項(xiàng)民俗風(fēng)情活動(dòng)。傳說(shuō)豆腐既能添丁，又保豐收。由族中當(dāng)年添丁的人出資，其它人捐資購(gòu)買大量的豆腐，隨著上燈鞭炮聲的響起，男女老少互相投擲豆腐，祈禱新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，身壯力健，生活富足，人丁興旺，被豆腐砸中的人會(huì)在新的一年會(huì)更加吉祥如意。“不過(guò)十五未出年門?！闭率鞯剞r(nóng)村多有制作“圣蟲”的習(xí)俗，這一天，村里的婦女們?nèi)寮覝愒谝黄?，一起和面、裁剪、雕刻、蒸煮，作春?jié)的最后一“忙”，迎接元宵節(jié)，一個(gè)個(gè)惟妙惟肖栩栩如生的“圣蟲”便在這些扛得鋤頭摸得鐵锨的巧手下出爐,圣。圣蟲之圣,諧剩,升,圣蟲宴,寄寓五谷豐登,風(fēng)調(diào)雨順,步步高升的美好愿景。正月十三祭海放海燈，是我國(guó)漁民的傳統(tǒng)習(xí)俗，據(jù)民間傳說(shuō)正月十三是海神娘娘生日，當(dāng)?shù)貪O民和村民沿襲著傳統(tǒng)習(xí)俗，在岸上擺設(shè)祭品，對(duì)著大海祭拜海神，點(diǎn)燃煙花爆竹，把制作精美寫滿祝福的船燈放入大海，祈求一帆風(fēng)順幸福平安。唐 柳公權(quán)
正月十四，這一天的中國(guó)民俗活動(dòng)有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。農(nóng)歷正月十四，四川蓬溪縣有'送蠐蟆'傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，參與活動(dòng)的人員不僅能吃到正宗農(nóng)家'壩壩宴'，還能手持竹制燈籠登山，燃放煙花并'送蠐蟆'，迎接農(nóng)歷新年的好運(yùn)和良好祝愿。正月十四喝亮眼湯的習(xí)俗。民間有個(gè)說(shuō)法，這十四夜亮眼湯一喝，就說(shuō)明春節(jié)也過(guò)得差不多了，大家得開(kāi)始振作精神開(kāi)始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然后將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統(tǒng)的亮眼湯。民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天圣母”）的誕辰。傳說(shuō)臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來(lái)成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實(shí)，是婦女們?cè)跊](méi)有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神，也是她們畏懼難產(chǎn)而鼓舞自己的一種方式。從正月十四這天下午起，從剛剛學(xué)步的娃娃到十二三歲的兒童，手里都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點(diǎn)在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時(shí)家家戶戶的每一間屋子里都點(diǎn)起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財(cái)神。同時(shí)，這天晚上，家家戶戶點(diǎn)“長(zhǎng)夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。
隋 張公禮
正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。日期為每年農(nóng)歷正月十五日。這一天要吃元宵、賞花燈、猜燈謎、耍龍燈、踩高蹺、舞獅子、劃旱船。元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日， 早在2000多年前的秦朝就有了。據(jù)資料與民俗傳說(shuō)，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在 甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng)，（太一：主宰宇宙一切的神），被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。元宵，原意為“ 上元節(jié)的晚上”，因 正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的吃湯圓賞月，后來(lái)節(jié)日名稱演化為“元宵節(jié)”。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶?；顒?dòng)推向又一個(gè)高潮，成為世代相沿的習(xí)俗。元宵在早期節(jié)慶形成過(guò)程之時(shí)，只稱正月十五日、正月半或月望，隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響，又稱上元，唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝，就另稱燈節(jié)。自從元宵張燈之俗形成以后， 歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡(jiǎn)文帝曾寫過(guò)一篇《列燈賦》：“南油俱滿，西漆爭(zhēng)燃。蘇征安息，蠟出 龍川。斜暉交映，倒影澄鮮?！泵枥L了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時(shí)，每年正月十五舉行盛大的晚會(huì)，以招待萬(wàn)國(guó)來(lái)賓和使節(jié)。據(jù)《隋書·音樂(lè)志》記載：元宵慶典甚為隆重，處處張燈結(jié)彩，日夜歌舞奏樂(lè)，表演者達(dá)三萬(wàn)余眾，奏樂(lè)者達(dá)一萬(wàn)八千多人，戲臺(tái)有八里之長(zhǎng)，游玩觀燈的百姓更是不計(jì)其數(shù)，通宵達(dá)旦，盡情歡樂(lè)，熱鬧非常。在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。 唐玄宗（公元685——762）時(shí)的 開(kāi)元盛世，長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大， 燃燈五萬(wàn)盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。唐代是實(shí)行宵禁的，夜晚禁鼓一響就禁止出行，犯夜要受處罰；唯獨(dú)在上元節(jié)，皇帝特許開(kāi)禁三天，稱為“放夜”。沿至宋朝，張燈由三夜延長(zhǎng)至五夜， 燈彩以外還放焰火，表演各種雜耍，情景更加熱鬧?！?/span> 東京夢(mèng)華錄》中記載：每逢燈節(jié)，開(kāi)封御街上，萬(wàn)盞彩燈壘成燈山，花燈焰火，金碧相射，錦繡交輝。京都少女載歌載舞，萬(wàn)眾圍觀。'游人集御街兩廊下，奇術(shù)異能，歌舞百戲，鱗鱗相切，樂(lè)音喧雜十余里。'大街小巷，茶坊酒肆燈燭齊燃，鑼鼓聲聲，鞭炮齊鳴，百里燈火不絕。到了明代，朱元璋在金陵即位后，為使京城繁華熱鬧，又規(guī)定正月初八 上燈，十七落燈，連張十夜，家家戶戶都懸掛五色燈彩，彩燈上描繪了各種人物，舞姿翩翩，鳥飛花放．龍騰魚躍，花燈焰火照耀通宵．鼓樂(lè)游樂(lè)．喧鬧達(dá)旦，這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)，清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。
清 巴慰祖
在中國(guó)的大部分地方，過(guò)完正月十六才是真正過(guò)完了年，陰歷的正月十六是舊的一年的結(jié)束，也是新的一年的開(kāi)始。正月十六是習(xí)俗非常多的一天，人們通過(guò)走百靈、跑百病、爬城頭、逛廟會(huì)等習(xí)俗，求取新的一年的健康快樂(lè)和幸福生活。走百靈，在魯西南一帶很盛行。年味已遠(yuǎn)，早春來(lái)臨。莊稼人正處農(nóng)忙咋閑時(shí)候，窩憋一冬的婦女兒童是該走出去踏踏青、健健身了?！白叱鲩T庭，心靈手靈”，在濟(jì)寧地區(qū)，早年她們多到孔廟、孟廟、曾廟去燒香許愿，母親們祝愿兒女成龍成鳳、心靈手巧。走百靈實(shí)為走百嶺了。更有人在這一天進(jìn)行走親訪友，相互交流了。中原地區(qū)有“正月十六跑百病”的傳說(shuō)和傳統(tǒng)習(xí)慣，形式大抵和走百靈差不多，只是叫法不同。也就是說(shuō)正月十六這一天，吃過(guò)早飯，幾乎是家家戶戶都大門掛鎖，全家出動(dòng)，到四處去“跑百病”。據(jù)人們講：經(jīng)過(guò)正月十六這一游，就會(huì)使“百病”在舒心暢快的短距離旅游過(guò)程中，全部“遺”在路上，“遺”在野外，使得“百病”全消。沒(méi)病沒(méi)災(zāi)的會(huì)好上加好，更加健康。有病有災(zāi)的正好“遺”掉，逢兇化吉，時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。爬城頭，從明代興起的南京地區(qū)獨(dú)特的民俗活動(dòng)，流行著“爬城頭，踏太平，走百病”的說(shuō)法。上世紀(jì)六十年代前后，由于城墻遭破壞等原因，這一民俗幾近消亡?，F(xiàn)在，隨著臺(tái)城、石頭城、中華門、中山門、漢中門等段城墻陸續(xù)修復(fù)和向市民開(kāi)放，這一活動(dòng)又得以延續(xù)?，F(xiàn)在可看到的是，登上城墻的主要是一些七八十歲的老年人，不少人費(fèi)力地扶墻登臨后，只在上面走動(dòng)一下就下去了。北齊 泰山金剛經(jīng)
