九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
豆腐茶碗蒸
豆腐茶碗蒸
  • 材料﹕
  • 滑豆腐 1盒
  • 雞蛋 4隻
  • 木魚精 (Hondashi) 1/2湯匙 (再加2湯匙熱水拌勻)
  • 味醂 1湯匙
  • 日本醬油 1/3湯匙
  • 水 600ml
  • 裝飾﹕
  • 嫩豆苗葉﹑任何類型的小菇

每次去日本餐廳都很愛點茶碗蒸,當然餡料各家不同,今次選用滑溜溜的豆腐配上同樣是滑溜溜的蒸蛋,放入口中嫩嫩的感覺,再配上加料木魚湯提升味道,在家也可以做出專業(yè)水準!

做法﹕
1) 豆腐用模壓吸成圓柱形,垂直放在杯底。
2) 將雞蛋打散,加入水、味醂、醬油與木魚湯拌勻,用篩過濾蛋汁倒入杯內至豆腐剩下半吋。
3) 用錫紙封好杯口,隔水蒸13-15分鐘,時間長短視乎杯的大小而定。
4) 蒸好即可享用。

廚房筆記﹕
- 如果不用錫紙,可打開少許煲蓋留一個缺口蒸,這樣蒸出來的蛋及豆腐就不會在表面起泡。
- 如想確保茶碗蒸是完全熟透,可用竹籤探之。
- 木魚精 (Hondashi) 於各大華人超市有售。

Esther Chan, Michael Li liked this post
本站僅提供存儲服務,所有內容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現有害或侵權內容,請點擊舉報
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
日式菌菇茶碗蒸(組圖)
【水波爐之水蒸蛋茶碗蒸的做法步驟圖】黛藍閃閃
日式茶碗蒸
魚子醬茶碗蒸的做法步驟
豆腐不用炒不用煮,只需一個碗,比水蒸蛋還爽滑!
雞蛋豆腐的新吃法,去飯店吃不到,一上桌就被搶光
更多類似文章 >>
生活服務
熱點新聞
分享 收藏 導長圖 關注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯系客服!

聯系客服