五臟，即，肝、心、脾、肺、腎的合稱(chēng)。五臟生理功能，雖各司其職，但心臟的功能起著主宰的作用，各臟之間各種生理功能相互依存、相互制約、相互協(xié)調(diào)。
1.心
居于胸腔，胸膜之上，形似倒垂的未開(kāi)蓮蕊。有心包衛(wèi)護(hù)于外。
心，為君主之官，生理功能主要有兩方面：一主血脈；二主神志。心開(kāi)竅于舌，其華在面，在志為喜，在液為汗。手少陰心經(jīng)與手太陽(yáng)小腸經(jīng)在心與小腸之間相互絡(luò)屬，故心與小腸相為表里。
（一） 心主血脈，主要為主血和主脈。
（二）心神志，即心主神明（藏神）。
在體合脈：全身血脈都屬于心。
其華在面：華，是光彩之義，新的生理功能是否正常，可以顯露于面部的色澤變化。
在志為喜：心得生理功能和精神情志和“喜”有關(guān)。過(guò)亢則喜笑不止，不及則易悲憂(yōu)慮。
在液為汗：汗為津液所化，血與津液同源，而血為心所主，故汗為心之液。
在竅為舌：即開(kāi)竅，舌質(zhì)的色澤可以直接觀(guān)察氣血的運(yùn)行及心得生理功能；心的陽(yáng)氣不足， 則舌質(zhì)淡白胖嫩；心的陰血不足，則舌質(zhì)紅絳瘦癟；心火上炎則舌紅，甚至生 瘡；若心血瘀阻，則舌質(zhì)暗紫或有瘀斑；心主神志的功能異常，則舌卷、舌強(qiáng)、 語(yǔ)謇或失語(yǔ)等。
2.肺
位于胸腔，左右各一。由于肺位于最高，又稱(chēng)“華蓋”。
肺，因肺葉嬌嫩，易被邪侵，又稱(chēng)“嬌藏”，主要生理功能是：主氣、司呼吸，主宣發(fā)肅降，通調(diào)水道，朝百脈而主治節(jié)，以輔佐心臟調(diào)節(jié)氣血的運(yùn)行。肺上通喉嚨，外合皮毛，開(kāi)竅于鼻，在志為憂(yōu)，在液為涕。手太陰肺經(jīng)與手陽(yáng)明大腸經(jīng)相互絡(luò)屬于肺與大腸，故肺與大腸為表里。
（一）主氣、司呼吸：肺主一身之氣和呼吸之氣。一身之氣皆屬于肺。體內(nèi)外氣交換皆通于肺。吸入自然界的清氣，呼出體內(nèi)濁氣。
（二）主宣發(fā)和肅降：
肺主宣發(fā)的生理作用，主要體現(xiàn)于三個(gè)方面：一是通過(guò)肺的氣化，排出體內(nèi)的濁氣。二是將脾所轉(zhuǎn)輸?shù)慕蛞汉退染?，布散到全身，外達(dá)于皮毛。三是宣發(fā)衛(wèi)氣，調(diào)節(jié)腠理之開(kāi)合，將代謝后的津液化為汗液，排出體外。因此，肺失于宣散，即可出現(xiàn)呼氣不利，胸悶，咳喘，以及鼻塞、噴嚏和無(wú)汗等病理現(xiàn)象。
肺主肅降的生理作用，主要體現(xiàn)于三個(gè)方面：一是吸入自然界的清氣。二是由于肺位最高，為華蓋之臟，故將肺吸入的清氣和由脾轉(zhuǎn)輸至肺的津液和水谷精微向下布散。三是肅清肺和呼吸道內(nèi)的異物，以保持呼吸道的潔凈。因此，肺失于肅降，即可出現(xiàn)呼吸短促或表淺、咳痰、咯血等病理現(xiàn)象。
（三）通調(diào)水道：通，即疏通；調(diào)，即調(diào)節(jié)；水道，是水液運(yùn)行和排泄的道路。肺的通調(diào)水道功能，是指肺的宣發(fā)和肅降對(duì)體內(nèi)水液的輸布、運(yùn)行和排泄起著疏通和調(diào)節(jié)的作用。肺主宣發(fā)，將津液和水谷精微宣發(fā)至全身，調(diào)節(jié)汗液的排泄；肺氣肅降，將吸入之清氣下納于腎，也將體內(nèi)的水液不斷地向下輸送，而成為尿液生成之源，生成尿液而排出體外。如果肺的通調(diào)水道功能減退，就可發(fā)生水液停聚而生痰、成飲，甚則水泛為腫等病變
（四）朝百脈、主制節(jié)：朝，即聚會(huì)的意思；肺朝百脈，即是指全身的血液，都通過(guò)經(jīng)脈而聚會(huì)于肺，通過(guò)肺的呼吸，進(jìn)行氣體的交換，然后再輸布到全身。全身的血和脈，均統(tǒng)屬于心，心臟的搏動(dòng)，是血液運(yùn)行的基本動(dòng)力。而血的運(yùn)行，又依賴(lài)于氣的推動(dòng)，隨著氣的升降而運(yùn)行至全身。肺主一身之氣，由于肺主呼吸，調(diào)節(jié)著全身的氣機(jī)，所以血液的運(yùn)行，亦有賴(lài)于肺氣的敷布和調(diào)節(jié)。
'治節(jié)'，即治理和調(diào)節(jié)。肺主治節(jié)，主要體現(xiàn)于四個(gè)方面：一是肺主呼吸，人體的呼吸運(yùn)動(dòng)是有節(jié)奏地﹣呼一吸；二是調(diào)節(jié)著氣的升降出入的運(yùn)動(dòng)；三是由于調(diào)節(jié)著氣的升降出入運(yùn)動(dòng)，因而輔助心臟，推動(dòng)和調(diào)節(jié)血液的運(yùn)行；四是肺的宣發(fā)和肅降，治理和調(diào)節(jié)津液的輸布、運(yùn)行和排泄。
在體合皮：肺主氣屬衛(wèi)，具有宣發(fā)衛(wèi)氣，輸精于皮毛等生理功能，'肺的生理功能正常，則 皮 膚致密，毫毛光澤，抵御外邪侵襲的能力亦較強(qiáng)；反之，肺氣虛，宣發(fā)衛(wèi)氣 和 輸精于皮毛的生理功能減弱，則衛(wèi)表不固，抵御外邪侵襲的能力就低下，可 出現(xiàn)多汗和易于感冒，或皮毛憔悴枯槁等現(xiàn)象。
其華在毛：由于肺和皮毛相合，所以在外邪侵犯皮毛，腠理閉塞，衛(wèi)氣郁滯的同時(shí)，也常 常影響及肺，而致肺不宣；外邪侵肺，肺氣不宣時(shí)，也同樣能引起腠理閉塞， 衛(wèi)氣郁滯等病理變化。
在志為憂(yōu)：憂(yōu)愁和悲傷，均屬于非良性刺激的情緒反映，它對(duì)于人體的主要影響，是使氣不斷地消耗，由于肺主氣，所以悲憂(yōu)易于傷肺。反之，在肺虛時(shí)，機(jī)體對(duì)外來(lái)非良性刺激的耐受性就會(huì)下降，而易于產(chǎn)生悲憂(yōu)的情緒變化。
在液為涕：涕是由鼻粘膜分泌的粘液，并有潤(rùn)澤鼻竅的功能。鼻為肺竅，在正常情況下，鼻涕潤(rùn)澤鼻竅而不外流。若肺寒，則鼻流清涕；肺熱，則涕黃濁；肺燥，則鼻干。
在竅為鼻：開(kāi)竅于鼻，鼻與喉相通而聯(lián)于肺，鼻和喉是呼吸的門(mén)戶(hù)，故有'鼻為肺之竅'、'喉為肺之門(mén)戶(hù)'的說(shuō)法。鼻的嗅覺(jué)與喉部的發(fā)音，都是肺氣的作用。所以肺氣和、呼吸利，則嗅覺(jué)靈敏，聲音能彰?！鹅`樞·脈度》說(shuō)：'肺氣通于鼻，肺和則鼻能知臭香矣。'正由于肺開(kāi)竅于鼻而與喉直接相通，所以外邪襲肺，多從鼻喉而入；肺的病變，也多見(jiàn)鼻、喉的證候，如鼻塞、流涕、噴嚏、喉癢、音啞和失音等。
3.脾
位于中焦，在膈之下。主要生理功能是主運(yùn)化、升清和統(tǒng)攝血液。足太陰脾經(jīng)與足陽(yáng)明胃經(jīng)，相互絡(luò)屬于脾胃，脾和胃相為表里。
（一）主運(yùn)化：運(yùn)，即轉(zhuǎn)運(yùn)輸送；化，即消化吸收。脾主運(yùn)化，是指脾具有把水谷（飲食物）化為精微，并將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身的生理功能。脾的運(yùn)化功能，可分為運(yùn)化水谷和運(yùn)化水液兩個(gè)方面。
運(yùn)化水谷，即是對(duì)飲食物的消化和吸收。飲食入胃后，對(duì)于食物的消化和吸收，實(shí)際上是在胃和小腸內(nèi)進(jìn)行的。但是，必須依賴(lài)于脾的運(yùn)化功能，才能將水谷化為精微。
運(yùn)化水液，是指對(duì)水液的吸收、轉(zhuǎn)輸和布散作用，是脾主運(yùn)化的一個(gè)組成部分。飲食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，多屬于液態(tài)狀物質(zhì)，所謂運(yùn)化水液的功能，即是對(duì)被吸收的水谷精微中多余水分，能及時(shí)地轉(zhuǎn)輸至肺和腎，通過(guò)肺、腎的氣化功能，化為汗和尿排出體外。脾的運(yùn)化功能，不僅是脾的主要生理功能，而且對(duì)于整個(gè)人體的生命活動(dòng)，至關(guān)重要，故稱(chēng)脾胃為'后天之本'。
（二）主升清：脾的運(yùn)化功能，是以升清為主。所謂'升清'的升，是指脾氣的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，以上升為主，故又說(shuō)'脾氣主升'。'清'，是指水谷精微等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。'升清'，即是指水谷精微等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和上輸于心、肺、頭目，通過(guò)心肺的作用化生氣血，以營(yíng)養(yǎng)全身。若脾氣不能升清，則水谷不能運(yùn)化，氣血生化無(wú)源，可出現(xiàn)神疲乏力、頭目眩暈、腹脹、泄瀉等癥。
（三）主統(tǒng)血：脾主統(tǒng)血，統(tǒng)，是統(tǒng)攝、控制的意思，即是脾有統(tǒng)攝血液在經(jīng)脈之中流行，防止逸出脈外的功能。脾統(tǒng)血的主要機(jī)理，實(shí)際上是氣的固攝作用。脾之所以能統(tǒng)血，與脾為氣血生化之源密切相關(guān)。脾的運(yùn)化功能健旺，則氣血充盈，而氣的固攝作用也較健全，而血液也不會(huì)逸出脈外而致出血；反之，脾的運(yùn)化功能減退，則氣血生化無(wú)源，氣血虛虧，氣的固攝功能減退，而導(dǎo)致出血。
在體合肌肉，主四肢：脾主運(yùn)化水谷之精，以生養(yǎng)肌肉，故主肉。
其華在唇：口唇的色澤，與全身的氣血是否充盈有關(guān)。由于脾為氣血生化之源，所以口唇的色澤是否紅潤(rùn)，不但是全身氣血狀況的反映，而且實(shí)際上也是脾胃運(yùn)化水谷精微的功能狀態(tài)的反映。
在志為思：思，即思考、思慮，是人體精神意識(shí)思維活動(dòng)的一種狀態(tài)。思，雖為脾之志，但亦與心主神明有關(guān)，故有'思出于心，而脾應(yīng)之'之說(shuō)。正常的思考問(wèn)題，對(duì)機(jī)體的生理活動(dòng)并無(wú)不良的影響，但在思慮過(guò)度、所思不遂等情況下，就能影響機(jī)體的正常生理活動(dòng)。其中最主要的是影響氣的正常運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致氣滯和氣結(jié)，所以《素問(wèn)·舉痛論》說(shuō)：'思則心有所存，神有所歸，正氣留而不行，故氣結(jié)矣。'從影響臟腑生理功能來(lái)說(shuō)，最明顯的是脾的運(yùn)化功能，由于氣結(jié)于中，影響了脾的升清，所以思慮過(guò)度，常能導(dǎo)致不思飲食，脫腹脹悶，頭目眩暈等癥。
在液為涎：涎為口津，唾液中較清稀的稱(chēng)作涎。它具有保護(hù)口腔粘膜，潤(rùn)澤口腔的作用，在進(jìn)食時(shí)分泌較多，有助于食品的吞咽和消化。故有涎出于脾而溢于胃之說(shuō)。在正常情況下，涎液上行于口，但不溢于口外。若脾胃不和，則往往導(dǎo)致涎液分泌急劇增加，而發(fā)生口涎自出等現(xiàn)象，故說(shuō)脾在液為涎。
在竅為口：脾開(kāi)竅于口，口腔是消化道的最上端。開(kāi)竅于口，系指飲食口味等與脾運(yùn)化功能有密切關(guān)系。口味的正常與否，全賴(lài)于脾胃的運(yùn)化功能，也即是脾的升清與胃的降濁是否正常。脾胃健運(yùn)，則口味正常，而增進(jìn)食欲。若脾失健運(yùn)，則可出現(xiàn)口淡無(wú)味、口甜、口膩、口苦等口味異常的感覺(jué)，從而影響食欲。
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