畬族，現(xiàn)有6 3 0 3 7 8 人，主要居住在福建、浙江兩省的廣大山區(qū)，其余分布在江西、廣東和安徽省境內(nèi)。其聚居點多為數(shù)十戶人家組成的自然村寨，因而形成典型的散居與雜居特點。
畬族地區(qū)處于中國東南丘陵地帶，山不高但蒼翠，水不闊卻縱橫，氣候濕潤，資源豐富，除品種多而優(yōu)的水稻和薯類等農(nóng)作物外，景寧香菇和惠明茶最負盛名。
畬族人民早在唐代就在閩、粵、贛交界地區(qū)繁衍生息。南宋時期“畬民”的族稱見于史書。畬族自稱“山哈”或“山達”，意為“山里的客人”。新中國成立后，統(tǒng)稱為畬族。
畬族有自己的民族語言，屬漢藏語系，大部人講當?shù)胤窖?。沒有本民族文字，通用漢語文。浙江麗水，是畬族的聚居地，有景寧自治縣和很多畬族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
畬族的編織工藝最受贊譽的是彩帶和竹編。彩帶即花腰帶，又稱合手巾帶。畬族姑娘從五六歲起，就跟著母親學習編織彩帶，彩帶精致的程度，是衡量姑娘心靈手巧的重要標準。姑娘定婚時，在送給男方的回禮中，必須得有親手織的彩帶。彩帶既是裝飾品，又是擦汗撣塵的生活用品。彩帶一般長1 . 3 米，寬0 . 2 米。圖案主要分兩種，一種是柳條紋組成的兩方連圖案；另一種是印染的藍底白花圖案。從內(nèi)容上來說，有“十三行”、“十二生肖”、“水擊花”、“銅錢幫”、“五字帶”等。直接在彩帶上繡吉祥祝福等內(nèi)容的在畬鄉(xiāng)更為流行。
編彩帶
畬族地區(qū)盛產(chǎn)石竹、斑竹、金竹、雷公竹等竹子，為竹編工藝品生產(chǎn)提供了豐富的原材料。精巧的竹編工藝品從材料破竹到染色噴漆需幾十道工序。除日常生活用的屏風、掛聯(lián)、枕頭、席子、椅子等外，還有許多造型生動，美觀精巧，色彩鮮艷的筐、籃等。如鵝形筐，以鵝身為容體，以回首的曲頸為提梁，以乳白原色竹篾為羽毛，栩栩如生，美觀實用。許多竹編工藝品已遠銷海外，深受人們的青睞。竹編中堪稱畬族一絕的是斗笠。其竹篾細若發(fā)絲，一頂斗笠的上層篾就有2 2 0 至2 4 0 條之多。從斗笠的外緣看，有兩條邊和三條邊兩種。從斗笠的上面看，有斗笠燕、頂、四格、三屋檐、云頭、燕嘴、虎牙、斗笠星等多種不同的花紋。斗笠以五彩九重篾編織而成，既精致輕巧，又滴水不漏，配上水紅綢帶及各色珠子，更加耀眼奪目。畬族婦女在外出趕集或走親訪友時，都要戴上花斗笠。
男女互嫁的婚俗
在畬族民間，除通常的嫁女之外，還有男嫁女方的婚俗。男嫁女方有兩種：入贅到未婚女子家的叫“做女婿”；入贅給寡婦的叫“上門”。無兒子的家庭多行招贅，但不少有兒子的家庭也讓兒子去入贅，而讓女兒中留“招兒子”（即招女婿）。一般入贅者的子女要隨母姓，也有兩個兒子分別隨父母姓的。若夫妻雙方都是獨生子女，就得“做兩頭家”，即新婚頭幾年兩邊的家都要照顧，居無定處。幾年之后，才能確定在夫妻娘家中經(jīng)濟條件較好的一方落戶。
婚前有說親和定親兩個階段，禮儀講究頗多。
娶親時，男方派出由新郎的叔伯、善歌的“赤郎”、作為伴郎的“接姑”、廚子和能說會道的“赤郎子”組成迎親隊伍，由媒人帶領(lǐng)于婚禮兩天前趕到女家，鳴鞭炮叫開門，送上禮品，行“脫鞋禮”（脫掉草鞋，洗腳，穿上新布鞋），雙方歌手對歌歡宴，新娘在席間敬酒，并接受賓客與長輩贈送的紅包，謂之“討百家銀”。當晚的歌宴要通宵達旦，男方的歌手若唱答不上女方歌手的問題，臉上要被抹鍋底灰，引得哄堂大笑。
第二天，在女家行“請祖公”禮，即向祖宗牌位報告婚事，請求保佑。爾后，新娘的母親把嫁妝擺在床上，母女坐在床旁哭得難舍難分，叫做“哭嫁妝”。
第三天是正式婚禮，新娘依夫家遠近決定上轎啟程的時間，原則是天亮前要趕到新娘家。途中新娘不得回頭，以保證婚后白頭到老。到新娘家大門外，新娘要張傘通過不斷接替鋪在前面的紅布袋，象征著傳宗接代。在通往中堂的路上，夫家的親友要撒生花生，預(yù)祝多生貴子。在中堂拜祖宗時，新郎始與新娘見面。
婚后第三天，新郎陪新娘回娘家行回門禮。住兩夜或四夜再回夫家。直至今日，這一古老的規(guī)矩在畬鄉(xiāng)仍在沿襲。
風格獨特的鳳凰裝
畬族婦女服裝，各地略有差別，其共同特點是上衣多刺繡。尤其是福建福鼎和霞浦的女上裝，在衣領(lǐng)、大襟、服斗甚至袖口上都有各色刺繡花紋圖案和花鳥龍鳳圖案。畬族婦女最主要的裝束，那就是“鳳凰裝”。紅頭繩扎的長辮高盤于頭頂，象征著鳳頭；衣裳、圍裙（合手巾）上用大紅、桃紅、杏黃及金銀絲線鑲繡出五彩
繽紛的花邊圖案，象征著鳳凰的頸項、腰身和羽毛；扎在腰后飄蕩不定的金色腰帶頭，象征著鳳尾；佩于全身的叮當作響的銀飾，象征著鳳鳴。已婚婦女一般頭戴“鳳冠”。它是在精制的細竹管外包上紅布帕，懸一條3 0 多厘米長、3 厘米寬的紅綾做成的。冠上有一塊圓銀牌，下垂3 個小銀牌于前額，稱為“龍髻”，表示是“三公主”戴的鳳冠。關(guān)于鳳凰裝有個傳說：畬族的始祖盤瓠王因平番有功，高辛帝把自己的女兒三公主嫁給他。成婚時帝后給女兒戴鳳冠，穿上鑲著珠寶的鳳衣，祝福她象鳳凰一樣給生活帶來祥瑞。三公主有了兒女后，也把女兒打扮得象鳳凰一樣。當女兒出嫁時，鳳凰從廣東的鳳凰山銜來鳳凰裝送給她做嫁衣。從此，畬家女便穿鳳凰裝，以示吉祥如意。有些地方把新娘直接稱為“鳳凰”。因為新娘具有“三公主”的崇高地位。所以在新郎家拜祖宗牌位時是不下跪的。
在福建寧德地區(qū)新娘仍保留著戴鳳冠的習俗。圖為準備為新郎換穿官服。
別具一格的民族體育
畬族人民歷來重視體育活動，體育活動的項目也很多，有武術(shù)、登山、“打尺寸”、“操石磉”、騎“海馬”、竹林競技等。
畬族武術(shù)以畬拳最著名，棍術(shù)次之。畬拳乃畬族獨創(chuàng)，已有3 0 0 多年的歷史。創(chuàng)編者名叫雷烏龍，人閃尊稱為“烏龍公”。畬拳的主要動作有沖、扭、頂、擱、削、托、撥、踢、掃、跳等。進攻時多用拳肘，防守時常用前臂和掌。講究以肘護肋，步伐穩(wěn)健，動作緊湊，進退靈活，具有“下如鐵釘，上如車輪，手如輾盤，眼如銅鈴”的特點。畬拳中有點穴絕招，一旦被點中穴位，便動彈不得。在拳鄉(xiāng)福建羅源縣八井村，有一半以上的人會拳術(shù)。上自古稀老人，下至學齡兒童，不論男女都有練拳習武的愛好。畬家拳的流派和套路有數(shù)十種之多。練功的方法很特別，如練鐵砂掌之前，先砍一節(jié)粗壯的竹筒，內(nèi)裝一條毒蛇，蛇腐爛后，練武者將手伸進竹筒，蛇毒使其手奇癢難忍，急需插入米糠、谷子或沙子及鐵砂中磨擦，久之則皮肉堅硬。
畬拳
棍術(shù)籠統(tǒng)地來說，連“柱杖”、鋤頭、扁擔等生產(chǎn)工具都是習武器械?！氨P柴槌”（即打柴棍）是棍術(shù)的一種，有長短之分。長的3 . 6 米左右，短的也有2 . 3 米。其招式有7 步、9 步、猴子翻身、雙頭槌、3 步跳、4 步半、天觀地測等。
“打尺寸”的玩法是，一人站在直徑約2 米的圓圈內(nèi)，右手持一根3 0 至4 0 厘米的棍子（即“尺”），左手拿一根筷子長的竹條（即“寸”），以“尺”將“寸”打出圈外，站在圈外的一伙人在“寸”落地前爭取接住它，再投向圈內(nèi)，圈內(nèi)的人可再以“尺”將“寸”擊出，或用手接住。誰使“寸”落地，誰便輸了。此項活動傳說起源于唐代畬民起、、義中，赤手撥箭的英雄事跡。
“操石磉”是推石頭角力。騎“海馬”是在海灘足踩名叫“海馬”的滑溜板飛速前進。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)畬族“三月三”是畬族一年中除春節(jié)外最熱鬧的日子，“三月三”又稱“烏飯節(jié)”和“對歌節(jié)”。
畬族烏米飯
畬族烏米飯?zhí)瞥ü?69年）以來是畬族同胞“三月三”過節(jié)的傳統(tǒng)食品，它來自大自然烏稔樹（也叫烏飯樹）的綠色樹葉泡制而成的色香味和開脾健胃驅(qū)濕膳療作用，是男女老幼四季皆宜的綠色食品，現(xiàn)已成福建九地市和浙南等地設(shè)宴的佳肴，分別有紅鱘烏米飯、竹桶烏米飯、太極烏米飯、荷葉烏米飯、菠蘿烏米飯、草包烏米飯、烏米卷、八寶烏米飯（甜、咸）等品種。
每逢農(nóng)歷三月初三。畬族都過“烏米飯”，闔家共餐，辦歌會山歌盤答，通宵達旦，沉醉在一片歡樂、純樸的鄉(xiāng)情之中。
烏飯是畬民從山地里采來的野生烏稔樹的嫩葉，置于石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ，然后撈出布包將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。
畬族烏飯得副其實，吃起來連碗筷也被染粘成烏黑色。不過它的味道相當不錯，吃一口清香糯柔，細膩愜意，別有情趣。倘若將烏飯貯藏在陰涼通風處，則數(shù)日不餿。食用時，以豬油熱炒，更是香軟可口，堪稱畬鄉(xiāng)上等美食。
畬族烏米飯的傳說不一：其一，“三月三”為米谷生日，畬民要給米谷穿上衣服，故涂上一層顏色，祈祝豐年。其二，三月三蟲蟻不作，畬民吃了烏飯，上山下山不怕蟲蟻。其三，古時畬民與敵兵交戰(zhàn)時，敵人常來搶米飯，畬民故意將米飯染黑，敵人怕中毒，不敢問津，畬民便安穩(wěn)吃飯，有了氣力，打敗敵兵。其四，唐代畬族英雄雷萬興被關(guān)在牢房，他一頓能吃一斗米，母親送來的飯卻都被獄卒搶去，雷萬興想法讓母親將米飯染黑，從此，獄卒再也不動烏飯。以后，雷萬興越獄，于農(nóng)歷三月初三戰(zhàn)死沙場，族人每年以烏飯悼念他。其五，畬族英雄雷萬興率領(lǐng)畬軍抗擊官兵，他們被圍困在大山里，糧食斷絕，以烏稔果充饑，為畬軍度過斷糧關(guān)，并限得反圍剿的勝利。雷萬興回軍營吃盡魚肉酒菜都感乏味，時值三月初三，他想吃烏稔果，就吩咐兵卒出營采擷?？墒?，這時烏稔尚未開花，那些兵卒只好采些烏稔葉子，有人出了個主意，將烏稔葉和糯米一起炊煮，結(jié)果糯米飯呈現(xiàn)烏黑色，而且味道特佳，雷萬興吃了食欲大振，于是下令大量制作烏飯，以紀念抗敵勝利。從而衍成風俗，世代相襲。
地瓜包
對情歌
畬族民居
整個村落坐西向東，沿山溝向陽的東坡建造的四十多座木構(gòu)土牆民居順應(yīng)地勢而分佈，以石板坡道和臺階串連，形成豎向跌落佈局的村落景觀。村內(nèi)小巷道、石板路、夯土牆、石臺階、小門樓是其典型的特色。村裏各家各戶均設(shè)門樓，其位置不在住宅的中軸線上，且構(gòu)築簡樸。
小鳳凰
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