體成分主要用于描述人體內脂肪和肌肉、蛋白質、無機鹽(礦物質)、水分的組成情況,為我們提供健康快照,體成分的健康平衡對于生命健康來說至關重要。身高和體重相同的兩人可能看起來完全不同,這是因為他們有著不同的體成分.科學證據(jù)表明,健康的體成分可增加個體壽命;降低罹患心臟病、癌癥、糖尿病等疾病的風險;提高能量代謝水平;增強自尊心。肥胖并發(fā)癥
早期死亡、心血管疾病、高血壓、糖尿病、膽囊病變、癌癥、關節(jié)炎、背痛、妊娠期并發(fā)癥、月經(jīng)異常、呼吸短促、睡眠呼吸暫停、低密度脂蛋白和甘油三酯增高、高密度脂蛋白降低、心臟功能受損、免疫功能損傷
低體脂并發(fā)癥
不耐寒、能量存儲最低、器官缺乏緩沖、心血管功能不良、多病、運動/疾病恢復不良、低睪酮、肌無力、骨密度損失、閉經(jīng)
低肌肉量(肌少癥)并發(fā)癥
虛弱、饑餓、胰島素抵抗/血糖控制不良、代謝問題增加、骨質疏松癥、荷爾蒙失調、無力、住院/住院LOS(Length Of Stay,住院天數(shù))延長的風險較高
同樣的身高體重,經(jīng)常存在著完全不同的體型與體成分。
健康從業(yè)者普遍認為,脂肪過多是一種嚴重的健康風險。高血壓、血脂升高(脂肪和膽固醇)、糖尿病、心血管疾病、呼吸功能障礙、膽囊病變,以及無數(shù)其他健康問題都與肥胖有關。
肥胖癥越來越普遍,表明人們對體脂水平的了解程度在短期和長期健康方面具有重要意義。需要重點了解的是健康和不健康情況的差異,尤其是脂肪方面。許多人誤以為,體內脂肪越少越健康,所以理所當然的認為管理健康的主要指標就是控制體重。通常人們理解的減肥是指將體重降至年齡-身高-體重表中的推薦值以下。然而,真正的健康管理是與個體體重的肌肉、骨骼和脂肪組成相關。肌肉和脂肪的比例不僅僅與美觀有關,他們都被視為內分泌的重要器官,與身體健康息息相關。
當肌肉收縮時會分泌肌肉激素(肌肉的細胞激素)。有些肌肉激素以自分泌方式在局部產生作用,以刺激葡萄糖吸收與增加游離脂肪酸的氧化,以旁分泌方式來促進肌肉中血管的生長。其他肌肉激素會被釋放到血液中,所以它們可以像荷爾蒙一樣產生作用,并影響許多組織和器官。脂肪組織特別是內臟脂肪組織會產生大量的激素和細胞因子參與代謝綜合征、糖尿病和血管疾病。內臟脂肪組織被認為是活躍的內分泌器官,其在脂肪和葡萄糖代謝中起關鍵作用。與此同時,骨骼肌附著在骨骼上,人體的所有動作都是通過骨骼肌收縮來完成的,沒有骨骼肌就不能通過神經(jīng)讓動作完成。肌肉有保護骨骼的作用,減輕抗擊打、碰撞給骨骼帶來的沖擊等給骨骼帶來緩沖。*肌肉組織主要是由肌細胞構成的,可以分為平滑肌、骨骼肌和心肌三種。主要功能是收縮,機體的各種動作、體內各臟器的活動都由它完成。
眾所周知,脂肪也是人體重要的組成部分,有儲存和供給能量、維持人體體溫、保護內臟、促進脂溶性維生素吸收等作用。因此,維持健康的肌肉與脂肪量,對我們來說至關重要。內臟脂肪過量會引起激素失衡和炎癥物質,導致各種慢性疾病的風險增加。如:世界衛(wèi)生組織在對全球各個國家肥胖人群進行減肥觀念普查報告中指出,91%關心家人健康的女性急于幫助家人或者自己減掉可怕的脂肪但減脂的過程中,只注重減掉“皮下脂肪”,而忽略“內臟脂肪”。還有很多所謂的“隱形肥胖”,看起來很瘦內臟脂肪卻可能超標。通過體成分檢測內臟脂肪含量,可以讓我們及時了解內臟脂肪的情況,用最便捷的方式對內臟脂肪保持關注,如若有內臟脂肪超標,我們可以盡早通過運動、飲食等調整生活方式,改善健康狀況。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要蛋白質的參與。它是建造和修復身體的重要原料,人體的發(fā)育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質。蛋白質也能被分解為人體的生命活動提供能量。
蛋白質缺乏在成人和兒童中都有發(fā)生,但處于生長階段的兒童更為敏感。蛋白質的缺乏常見癥狀是代謝率下降、對疾病抵抗力減退、易患病、肌肉消瘦、貧血,遠期效果是器官的損害,常見的是兒童的生長發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良、體質量下降、智力發(fā)育差、視覺差、淡漠、易激怒、貧血以及干瘦病或水腫,并因為易感染而繼發(fā)疾病。食入的蛋白質在體內經(jīng)過消化被水解成氨基酸被吸收后,合成人體所需蛋白質,同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解,時刻處于動態(tài)平衡中。因此,食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關系到人體蛋白質合成的量,尤其是青少年的生長發(fā)育、孕產婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽,都與膳食中蛋白質的量有著密切的關系。
蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品,如果在體成分檢測中及時發(fā)現(xiàn)蛋白質不足,我們也可以及時調整飲食,保證有足夠數(shù)量和質量的蛋白質食物,改善營養(yǎng)狀況。無機鹽是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱,也叫礦物質,是人體必需的七大營養(yǎng)素之一。
人體中含有的各種元素,除了碳、氧、氫、氮等主要以有機物的形式存在以外,其余的60多種元素統(tǒng)稱為無機鹽,其中25種為人體營養(yǎng)所必需。 鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯7種元素含量較多,約占礦物質總量的 60%~80%,稱為宏量元素。其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、硅、鎳、氟、硒共14種,存在數(shù)量極少,在機體內含量少于 0. 005%,被稱為微量元素。
無機鹽是構成機體組織的重要原料,如鈣、磷、鎂是構成骨骼、牙齒的主要原料,缺乏鈣、鎂、磷等可能引起骨骼或牙齒不堅固。體成分中如顯示無機鹽不足,我們可以及時調整飲食等生活習慣,如注意飲食多樣化,動物脂肪攝入要適量,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制米面,確保營養(yǎng)攝入的達標。例如,當我們發(fā)現(xiàn)體成分中顯示無機鹽不足,分析可能存在缺鈣風險時(鈣是人體內含量最多的礦物元素,是骨骼的構成元素,也是保持心臟健康、凝血、神經(jīng)健康、肌肉收縮以及皮膚、骨骼和牙齒健康的營養(yǎng)素),我們就可以結合骨密度檢測進一步確定,從而得以及時了解情況,保障良好的生活方式,如飲食(確保鈣/VD的食物來源)、運動和日照(促進鈣的吸收利用)、限制酒精、咖啡、茶、脂肪等避免過多攝入抑制鈣的吸收等,讓我們改善身體成分,提升健康水平,降低疾病風險。
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