益生菌有益健康的觀念已經(jīng)深入人心,便秘可以吃,腹瀉可以吃,提高免疫力、濕疹過敏也可以吃。
有段時間專家說益生菌被宣傳的可以治百病,但是有段時間專家又出來說,益生菌不可以長期吃,吃了會產(chǎn)生依賴,大家又不敢吃了。
益生菌到底能不能長期吃?
吃了會產(chǎn)生依賴嗎?
不同年齡段要如何選擇益生菌?
不同的癥狀要如何挑選益生菌?
今天我想一次性和大家講情況,避免大家繼續(xù)踩坑。
為了徹底搞清楚益生菌,我特地追朔到工廠源頭去學習,也讓我又重新了解益生菌,瞬間覺得打開了自己的眼界和認知。
中醫(yī)為體,西學為用,不能盲目地排斥,要學會理性地分析,取其精華,去其糟粕。
今天讓我們重新認識一下,“最熟悉的陌生人”——益生菌。
為什么這么說呢?
雖然很多媽媽在吃益生菌,但是真的根本不了解益生菌,更無從考究如何去選擇益生菌。可能覺得貴點,進口的,大V推薦的,就很好。
學習了精準營養(yǎng)我覺得:不管做什么,用專業(yè)水準來說話,這才是王道。
首先益生菌選擇,很多媽媽看價格,很多媽媽看工廠,很多媽媽看品牌,這些都沒有錯,但是這幾點你一定要知道
一、執(zhí)行標準優(yōu)先等級。
二、菌種、菌株號。
三、菌活總數(shù),一般情況下越多越好。
四、配料表。含有乳糖醇、硅酸鈣、三氯蔗糖,甘露醇、二氧化硅等成分等不建議3歲以下寶寶選用。
五、不同的癥狀選擇不同的益生菌
六、益生菌不是種類越多越好
七、如果你的寶寶有牛奶過敏等癥狀,要留心配料表里的奶粉、乳粉的成分
一、執(zhí)行標準優(yōu)先等級:
第一種OTC的益生菌 藥用級別
第二種小藍帽(國家健字號)食品級
第三種R標:已經(jīng)注冊商標。受到國家法律的保護,未經(jīng)授權,其他任何個人和組織都不能擅自使用。
第四種TM標:申請商標中。商標還未成為注冊商標的時候,標注“TM”標記,僅僅是個商標標識
紅色OTC的不可長期使用,用的時候需要嚴格按照醫(yī)囑使用,綠色的OTC也一樣不可長期使用
二、菌株、菌種
菌株號相當于益生菌的“身份證”,由英文和數(shù)字構成。例如,“動物雙歧桿菌Bb-12”,“動物雙歧桿菌”是菌種名稱,“Bb-12是菌株號”。并不是所有的動物雙歧桿菌都能發(fā)揮作用,而是標注了“Bb-12”的動物雙歧桿菌才有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫的作用。
所以盡量選擇有明確菌株號的益生菌,因為有菌株號的益生菌,都是選取出的優(yōu)質(zhì)有效、經(jīng)過一系列臨床研究驗證,證實了其安全性和功效的菌株,沒有菌株號,我們叫它耍流氓。
另外需要注意的是,給0-3歲的寶寶選擇益生菌時,菌株應當在衛(wèi)生部公布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》中,一定要參考具體菌株號。3歲+則符合我國《可用于食品的菌種》名單要求即可。
三、保質(zhì)期內(nèi)的菌種活性
關于活性,多說一點,寶媽們一定要學會看食品標簽,雖然都在強調(diào)益生菌活性,大家一定要看是一袋,還是一盒。
到一定數(shù)量的益生菌,難以發(fā)揮功效。數(shù)量過量又可能擠壓到腸道其他有益菌生存空間。
另外保質(zhì)期選擇時間越長越好,說明活菌技術越多,不然有的保質(zhì)期短的,吃進去都沒有多少的活量了
北京某著實驗室盲測實驗,一半以上益生菌在保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)量正在遞減,穩(wěn)定性堪憂。
活菌數(shù)量為什么會少?此處有必要插段科普:
實際活菌數(shù)量還會受到以下因素的影響,例如生產(chǎn)工藝,包裝、配料成分、儲藏時間和溫度都會影響其活菌數(shù)量的穩(wěn)定性。
四、配料表
配料表越簡單越好,最好添加益生元,益生元作為益生菌的食物對其增殖有重要作用。如果益生菌產(chǎn)品額外添加益生元如低聚果糖、菊粉等,可以進一步增強益生菌的效果。
這些要注意,配料表部分,根據(jù)GB 2760-2014 食品添加劑使用標準,乳糖醇、硅酸鈣、三氯蔗糖,甘露醇、二氧化硅這些不適用于0-36個月嬰幼兒食品的添加成分,另外,香蘭素不適用于0~6個月嬰兒。
依據(jù)新資源食品使用范圍規(guī)定,菊粉不能添加在0~36個月嬰幼兒食品中,GB 14880-2012食品營養(yǎng)強化劑使用標準,?;撬?、葡萄糖酸鋅、維生素C、維生素B1、維生素B2,不能添加在0~36個月嬰幼兒食品中。對牛奶過敏寶寶,要留心配料表里的奶粉、乳粉。
無論是買益生菌還是任何商品,建議大家一定多看配料表,多看包裝,少跟風。
益生菌推薦&癥狀優(yōu)選原則:
△安全合格,執(zhí)行標準等級優(yōu)先
△菌種、菌株符合國家法規(guī)要求
△實測活菌數(shù)量≥標示活菌數(shù)量 ≥100億cfu/袋
△學會看配料表,越簡單,越好
另外還有一些益生菌的知識,是學習的時候,我做的筆記整理出來的,整個資料我又反復查了資料的,做好每次的小分享,讓你有大收獲。
筆記內(nèi)容
紅色otc毒副作用大,綠色毒副作用小,三周歲以下孩子能長期吃的:不在國家衛(wèi)建委規(guī)定的范圍
益生菌再腸道定植時間需要2-4周,長期小劑量補充不會影響腸道
每種益生菌的作用
1、動物雙歧桿菌BB-12 便秘腹瀉 作用于腸道 (市場用的最多,相關研究文獻1300多篇)
4、鼠李糖乳桿菌 LGG (便秘腹瀉) 作用于腸道 (市場用的最多,相關文獻800多,安全最高)
2、乳雙歧桿菌bi-07 病毒性感染,流感,退熱
3、8330 消炎 可以代替頭孢
4、鼠李糖乳桿菌 LGG (便秘腹瀉) 作用于腸道 (市場用的最多)
5、鼠李HN001 、乳雙歧桿菌HN019(濕疹、過敏)
6、羅伊式乳桿菌DSM17938 腸脹氣、腸絞痛
7、發(fā)酵乳桿菌CECT5716 (消炎) 母乳中提取,可以和任何菌百搭
8、短雙歧桿菌M-16V 針對上呼吸道感染,鼻炎、腺樣體肥大等,針對早產(chǎn)兒,體重身高不達標的也可以用
9、瑞士乳桿菌R0052等,助消化,新出來的菌種、
所以大家一定要看你是什么癥狀,就選擇用什么菌株,不然吃不對也是白吃,這個也是很多人說吃益生菌沒效果的原因之一
益生菌是選擇單個菌株還多個菌株?
現(xiàn)在市場上有很多宣傳五聯(lián)菌或七聯(lián)菌,說越多越好,其實還是要看情況
如果是單個癥狀,比如發(fā)燒的話就建議選擇單個菌株8330,它的作用是消炎,可以直接單個補充,效果是來的最快的
如果是有多個癥狀同時存在,就可以選擇該癥狀的組合拳益生菌,效果也會是最好的
什么情況下,寶寶需要吃益生菌?
益生菌不是萬能藥。對于身體沒毛病的娃,不建議沒事兒整兩包兒。
益生菌的主要功能是調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、促進消化、增強免疫力、改善便秘、輔助治療腹瀉、過敏濕疹,呼吸道疾病等等。當寶寶出現(xiàn)以上情況時,可以考慮給寶寶吃益生菌試試
益生菌為什么要分年齡?
我國衛(wèi)生部以法規(guī)的形式公布了《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種菌種》。
研究發(fā)現(xiàn),嬰幼兒與成年人的腸道微生物組成不同,1歲左右時,嬰幼兒腸道微生物組成與成年人開始具有一定的相似性,并且逐漸向成年人靠攏,大約在3歲時達到成人的狀態(tài)。
因此,需要根據(jù)嬰幼兒的腸道微生物特性進行益生菌的選擇。
不同益生菌的菌株功效有何差異?
益生菌的功效主要取決于菌株,比如同時鼠李糖乳桿菌 LGG 和HN001,作用完全不一樣
盡量避免將益生菌與抗生素類藥物在同一時段服用,建議在服用抗生素兩個小時后再吃益生菌,以免影響益生菌發(fā)揮作用。
學習完還特地去問了一個問題,益生菌能不能長期吃,長期吃會產(chǎn)生依賴嗎?這個問題一直很困擾我
給我的答案是任何的東西都不建議長期吃,只要身體需要才建議定量補充,如果長期吃確實會讓腸道自己沒動力自我生產(chǎn),兒童生產(chǎn)能力是最強的,但是也是流失最快的,老人是生產(chǎn)能力最弱的,所以建議老人可以定期補充。
對于想長期吃的人,給出的建議是把每天耗損的部分,補上即可,不要過量就不會產(chǎn)生依賴,
學習完是不是覺得益生菌還有這么多學問,目前我們國內(nèi)的益生菌體系還處于逐步的完善中,所以很多時候就被人鉆了空,所以大家一定要擦亮雙眼
如果你有益生菌不會用,歡迎發(fā)給我,指導你怎么正確的使用
什么是精準營養(yǎng)?
就是知道每個配料表作用,以及知道根據(jù)人的年齡、癥狀,消化情況做精準補充,跟著吳老師精準營養(yǎng)不迷路哈
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