煮米飯還得炒菜，有點麻煩
想偷個懶，那就來煮面吃吧
面條這樣做，永遠吃不膩
好吃到碗都舔干凈了
材料：
面條300g，五花肉300g，豆瓣醬100g，黃瓜絲，胡蘿卜絲，綠豆芽，蔥花，蒜末適量。
步驟：
把五花肉洗凈，剁成肉末。
在盆中倒入適量豆瓣醬，再加入生抽拌勻稀釋。
起油鍋，開小火把蔥花和蒜末煸炒出香，再加入肉炒制。
待肉末炒香后，倒入拌好的豆瓣醬，直到炒出紅油。
然后加入適量開水，熬煮至炸醬粘稠，即可關(guān)火出鍋。
鍋中加熱水，將面條煮熟，撈出后過水，放入碗中。
把準備好的蔬菜焯水，擺放到面條上，最后澆上炸醬即可。
足不出戶就能吃到北京風味的炸醬面，真叫一個爽??！
材料：
面條200g，小蔥150g，油，鹽，老抽適量，白砂糖少量。
步驟：
先把小蔥洗凈，切成小段，瀝干水分。
在碗中加入一勺鹽，白糖和適量老抽，最后倒入涼白開攪拌均勻。
熱鍋倒水，把面煮到8分熟，撈出放到盆中備用。
再把調(diào)好的醬汁到到面上，拌勻。
起鍋倒油，不需要等油熱，直接放入蔥花煸炒出香，微微焦干后，即可關(guān)火。
最后把蔥油淋到面條上，拌勻就可以大快朵頤了~
隔著手機屏幕都好像聞到了那股蔥香味！等不及想吃了！
材料：
拉面200g，肉絲200g，青菜適量，生抽，老抽，辣椒油，雞精適量。
步驟：
將煮熟的面條用清水沖涼后，放入碗中，加入適量香油拌開。
燒油鍋，下入肉絲炒散炒熟，再放入洗凈的青菜，翻炒1分鐘。
倒入面，2湯匙生抽，半湯匙老抽，喜歡辣一點的，可以加入少許辣椒油，然后用筷子拌勻。
出鍋前撒上點雞精，Q彈筋道的炒面就好了！
材料：
面條300g，豌豆，花椒絲，胡蘿卜絲適量，香菇3個，卷心菜半顆，豆瓣醬，蠔油，糖，鹽適量。
步驟：
鍋中放熱水，將面條煮至8分熟撈起，備用。
起油鍋，加入兩大勺豆瓣醬炒勻，再放入蔬菜絲翻炒。
加入清水，蠔油，少許白糖，鹽，燒開。
放入面條進行燜制，等湯汁被面吸收得差不多了，就可以裝盤了！
這樣燜出來的面也叫鹵面，面吸收了湯汁的香味，好吃的不得了！
材料：
面條200g，雞蛋2個，西紅柿2個，蔥適量。
步驟：
先把西紅柿洗凈切塊，蔥切段。
起油鍋倒入西紅柿翻炒，炒出汁后，加入清水。
水燒開后放入面條，面快熟的時候，淋上打好的雞蛋，攪拌兩下，打成蛋花。
起鍋前加入適量鹽，味精調(diào)味，撒上蔥花，
主編楊五寄語：作為一個正宗的河南人，標準的面條控，楊五簡直控制不住我自己啦！這么香噴噴的面，回家就要做。
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