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【學(xué)做家常菜】絢麗春天之蜂蜜水果茶

每個(gè)人的成長過程中,都會(huì)有很多的回憶——夏天的云,冬日的雪,秋風(fēng)的氣息,雨滴打在樹葉上的聲音,春天剪過青草的味道,放學(xué)后愉快的心情,沾滿粉筆末的黑板擦的氣味,街道花燈初上的浪漫氣氛,與喜歡的人一起吃過的食物喝過的酒水……這些東西,一直……一直,都是不想忘記的。

那些陪伴我們的美味啊,你知不知道有多重要?

初春的午后,來一壺色彩絢麗的蜂蜜水果茶,倏然間,心情便美麗起來。

因?yàn)闆]有現(xiàn)成的桂花茶包,我這里用到的茶包,是將紅茶包中的紅茶取出部分,換了一些桂花加入其中,變身成桂花紅茶包,兩者結(jié)合出來的味道也還是蠻不錯(cuò)的。

蜂蜜水果茶:http://www.haodou.com/recipe/1150714/

食材:草莓4個(gè) 金桔3個(gè) 檸檬3片 蘋果半個(gè) 蜂蜜20g 桂花紅茶包1個(gè)

1.草莓洗凈去蒂切塊。

2.金桔洗凈去籽切塊。

3.檸檬切片,大的可以再對(duì)切。

4.蘋果去皮去核切塊。

5.所有水果準(zhǔn)備好。

6.切好的水果和茶包放入壺中。

7.加入85度的熱水,蓋上蓋子10分鐘。

8.水溫在35度左右時(shí)加入蜂蜜拌勻即可。

9.春天養(yǎng)生的蜂蜜水果茶就泡好了。

10.下午茶時(shí)分,搭配一塊蛋糕,美美地享用吧。

瑞鸞碎語:

1.清洗草莓時(shí),可用淡鹽水浸泡十分鐘,再用流水清洗,也可用淘米水清洗,能很好的去污去農(nóng)藥。

2.蘋果容易氧化變黃,所以要放到最后再切。

3.沖泡水果茶的水溫不需要太高。

4.蜂蜜不宜太高溫加入,喝之前加入即可。

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