最近連明星產(chǎn)后食療的{月子餐}也上了熱搜,可見大家對(duì)月子餐越來越注重了。俗話說生小孩是女人二次生命的發(fā)育,產(chǎn)后能否蛻變成一個(gè)健康、漂亮、自信的新媽媽,坐月子期間的膳食合理搭配和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理是重中之重。
正常分娩的產(chǎn)婦,其生產(chǎn)過程是一個(gè)體力消耗大、血量流失多、削弱腸胃功能的過程,產(chǎn)婦在產(chǎn)后常常會(huì)出現(xiàn)腸胃虛弱、脹氣、食欲不振等狀況,這些情況一般在分娩后7天時(shí)間內(nèi)通過食物調(diào)理可恢復(fù)。
如是剖腹產(chǎn),術(shù)產(chǎn)6小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食,不宜枕枕頭。注意每2小時(shí)翻一次身,這些醫(yī)生都會(huì)叮囑產(chǎn)婦家屬。等產(chǎn)婦排氣后便可喝些流食,(可泡陳皮水,或白羅卜水喝有助排氣)。一般產(chǎn)婦在產(chǎn)后術(shù)后需要大約24小時(shí),胃腸功能才能夠恢復(fù)。
產(chǎn)婦分娩后第一周應(yīng)進(jìn)食具有平補(bǔ)作用的,清淡易消化、有特殊功效的月子餐。
時(shí)間 | 早餐 | 加餐 | 中餐 | 午點(diǎn) | 晚餐 | 加餐 |
1 | 小米粥 | 陳皮小米粥 | 三紅湯 | 小米粥 | ||
2 | 陳皮小米粥 | 紅豆粥 | 三紅湯 | 紅棗小米粥 | ||
3 | 粥油 | 蘋果 | 糙米粥 | 黑芝麻糊 | 紅米粥 | 玉米汁 |
4 | 西紅柿面 | 香蕉奶昔 | 花生粥 四神湯 | 玉米羹 | 蒸水蛋,紅米飯, | 牛奶 |
5 | 肉碎陳皮小米粥 | 火龍果、蘋果 | 肉碎蒸蛋,木瓜鯽魚湯,飯 | 核桃芝麻糊 | 蒸排骨,紫包菜,肉汁,飯 | 糙米粥 |
6 | 粗糧粥,紅豆包 | 葡萄,小蕃茄 | 瑤柱蒸水蛋,紅棗蒸雞,菜心。 四神湯 | 核桃杏仁露 | 豆腐,蒸魚片,蕃薯葉、排骨湯,飯 | 牛奶燉蛋 |
7 | 芡實(shí)紅蓮子粥 | 南瓜牛奶羹、 豆餅 | 蒸牛肉,西蘭花,木耳腐竹、八爪魚豬腳湯、飯 | 四神湯 | 蝦皮蒸蛋、茄子、蟲草蒸雞。瘦肉湯、飯 | 素?zé)跗?/td> |
四神湯(薏仁。山藥、蓮子、芡實(shí))健胃整腸、補(bǔ)氣健脾、(發(fā)熱或發(fā)炎匆用)/生化湯(當(dāng)歸8錢、川芎6錢、桃仁5分、黑姜5分、炙甘草5分、)。月婆湯:(煎雞蛋1個(gè)、黃姜沫,紅棗)
注:有時(shí)醫(yī)院會(huì)配排惡露的藥,如沒有,回家后即可服用生化湯,餐前吃。2次|每天
產(chǎn)后飲食禁忌包括忌食寒涼生冷食物、忌食辛辣刺激性食品、忌食酸澀收斂食品、忌食冷飲、忌食過咸食品、忌食過硬、不易消化的食物。
主要是要產(chǎn)奶,可以選擇吃一些奶制品的食物,多喝些下奶湯。
8 | 肉碎蒸米粉,雞蛋 | 蘋果,龍眼,車?yán)镒?/td> | 紅棗蒸排骨,八爪魚豬腳湯。香菇燜小棠菜。紫米飯 | 麻油豬, | 鱸魚、清炒 青瓜玉米、菜心。芡實(shí)紅蓮子龍骨湯 | 小米粥 |
9 | 玉米瘦肉粥。紅豆包 | 火龍果,蘋果、 | 蕃茄炒蛋、黨參蒸雞菜心。天麻魚頭湯、 | 蛋糕 | 清炒胡羅卜杏鮑菇、沙姜雞。生菜?;z雞湯 | 牛奶 |
10 | 山藥枸杞小米粥?;ň?/td> | 蘋果,豬腳姜 | 蒸雞、荷蘭豆炒肉片、支竹炒紅羅卜、媚豆花生雞腳湯、紅米飯 | 南瓜牛奶。五谷餅干 | 蒸魚、青瓜淮山南瓜炒瘦肉、佛手瓜、黨參豬心瘦肉湯 | 紅糖銀耳羹 |
11 | 紫菜湯餃子。蕃薯 | 窩蛋枸杞牛奶 | 蒸牛肉,蝦皮腐竹粉絲、白灼秋葵、芡實(shí)山藥大骨湯 | 芝麻湯圓 | 叉燒肉、蝦皮蒸水蛋、菜心 、巴卓杜仲黑豆豬腰湯 | 土豆南瓜羹 |
12 | 肉碎蒸米粉、紅豆?jié){ | 葡萄、蘋果、龍眼 | 香菇燜雞、釀豆腐、萵筍、木瓜燉魚湯、紫米飯 | 木瓜燉雪蛤/黑芝麻糊 | 蒸排骨、蕃茄炒蛋、紫包菜、 西紅柿湯 | 美膚紅豆湯 |
13 | 核桃黑豆?jié){,包子 | 枸杞南瓜蓉、香蕉 | 麻油雞,清炒豆, 要 耳,芽,紅米飯 | 牛奶燕窩 | 萵筍肉絲,紅 棗蒸 排 骨,五指毛桃瘦肉湯 | 百合銀耳牛奶羹 |
14 | 枸杞小米粥、 雞蛋、包子 | 蘋果、火龍果、 | 醬油蝦、蟲草花蒸雞、菜心、玉米紅羅卜排骨湯 | 杏仁露,芝麻餅 | 青瓜肉片、 清炒木耳、紫莧菜、紫米飯、海參雞湯 | 南瓜番薯羹 |
經(jīng)過第一周的“排泄”及第二周的“收縮”后,第三周起可以開始吃調(diào)理產(chǎn)后體力恢復(fù)的調(diào)養(yǎng)品。
第三周:【補(bǔ)氣、補(bǔ)血、祛濕利水、滋補(bǔ)五臟】
15 | 粗糧粥,紫薯包 | 水果、玉米 | 黃、紅、綠椒炒魚片。腰果玉米青瓜炒肉丁、西蘭花、天麻燉魚頭 | 黃酒雞 | 蝦仁炒蛋、腐竹燜魚、炒青瓜、竹蓀雞湯 | 燕窩牛奶 |
16 | 玉米瘦肉粥。饅頭 | 奇異果、蕃茄 | 黃豆?fàn)F豬腳、青瓜木耳肉片、生菜、木瓜鯽魚湯 | 雪耳百合羹 | 蒸牛肉、香菇釀豆腐、西蘭花、海馬龍骨湯 | 紫薯西米露 |
17 | 雞絲枸杞粥、紫薯 | 黃酒雞、蘋果 | 蒸黃壁魚、蟲草花蒸雞、菜心、去皮花生淮山豬腳 | 月婆湯 | 叉燒、佛手瓜、蝦皮蒸水蛋、石斛燉雞湯 | 香蕉牛奶羹 |
18 | 核桃黑豆?jié){、玉米 | 杏仁黑芝麻糊/水果 | 胡羅卜木耳炒山藥、白灼蝦、蒸水蛋、紅棗黨參烏雞湯 | 銀耳燉雪蛤 | 蒸排骨、蘆筍、包菜、花膠瘦肉湯 | 美膚紅豆湯 |
19 | 蕃茄牛肉湯面雞蛋 | 蘋果、火龍果車?yán)镒?/td> | 杏鮑菇炒肉片、荷葉蒸雞、時(shí)蔬、天麻魚頭湯 | 豬腳姜 | 釀豆腐、黃酒雞、土豆、海參排骨湯 | 桂圓小米粥 |
20 | 芡實(shí)紅蓮子瘦肉粥、蒸蛋 | 水果、龍眼、奇異果、哈密瓜 | 荷蘭豆炒肉片,雞蛋肉餅、油麥菜、豬肚雞湯。紫米飯 | 紫菜湯餃子 | 蒸魚、麻油豬腰、炒木耳,生菜、黨參玉竹鴿子湯 | 紅棗桃膠羹 |
21 | 銀耳蓮子枸杞粥、紫薯包 | 水果奶昔,蘋果 | 花生燜豬腳,蘑菇炒肉片、上湯豆苗、巴戩杜仲燉豬尾 | 蛋糕 | 萵筍、叉燒.蕃茄、包菜、/淮山竹絲雞湯 | 芝麻糊 |
“ 一年四季的當(dāng)季菜(時(shí)蔬)”
很多朋友都不曉得春、夏、秋、冬有各有哪些時(shí)蔬。常常買到的是反季節(jié)的菜,營(yíng)養(yǎng)暫不說,價(jià)格貴還常帶點(diǎn)苦澀的味道?,F(xiàn)在送讀友們“干貨”收好噢!一般人不告訴他
春季:(農(nóng)歷1月~3月)辣椒類、甜豆、洋蔥、碗豆、芹菜、芥菜、油 麥菜、春筍、馬蘭頭、菲菜
夏季:(農(nóng)歷4月~6月)瓜類、茄子、莧菜、空心菜、西紅柿、豆角、 南瓜花
秋季:(農(nóng)歷7月~9月)菱角、蓮藕、栗子、四季豆、山藥、白菜、扁 豆?;ㄉ?/p>
冬季:(農(nóng)歷10月~12月)羅卜,包菜、大白菜、甜豆、菜花、西蘭 花、土豆、紅薯類、紅羅卜、芹菜、菠菜、菜心、生菜
第四周開始以促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝為主,食用利于通便,利尿,活血的飲食。
餐點(diǎn)功能:調(diào)理身體,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力,補(bǔ)血理氣。
第四周:調(diào)理身心,瘦身美膚
22 | 粗糧粥。紅薯、玉米 | 蘋果、開心果、火龍果 | 蒸太陽魚、肉碎蒸蛋、紫莧菜、八爪魚花生雞腳湯 | 黃酒雞 | 荷蘭豆炒雞腎、蒸排骨、生菜、靈芝雞湯 | 芝麻餅,牛奶 |
23 | 香菇肉片湯米粉、包子、雞蛋 | 蘋果、哈密瓜、葡萄 | 醬油蝦、蒸排骨、菜心、豆腐鯽魚湯 | 核桃黑豆糊 | 蕃茄炒蛋、叉燒、西蘭花鮑魚雞湯 | 雪 耳百合羹 |
24 | 紅豆薏米粥、雞蛋 | 四物湯,芝麻餅 | 豉油雞、肉沫蒸南瓜、菠菜、山藥龍骨湯 | 杏仁露, | 炒杏鮑菇、蒸牛肉。小唐菜?;z雞湯 | 小蛋糕,牛奶 |
25 | 淮山瘦肉小米粥、蒸雞蛋 | 蘋果、開心果、香蕉 | 蒸魚、胡蘿卜蘆筍炒肉片、紅莧菜/八爪魚花生雞腳湯 | 紅 豆花生糊 | 蝦仁炒蛋、香菇蒸雞、炒青瓜、鮑魚瘦肉湯 | 小米粥 |
26 | 蒸面、豆?jié){ | 水果、火龍果、香蕉,小蕃茄 | 蟲草花蒸雞·枸杞蒸蛋、菜心、豆腐魚湯、 | 核桃杏仁露 | 叉燒、佛手瓜、、石斛燉雞湯 | |
27 | 肉碎蒸米粉、玉米 | 豬腳姜 | 蒸排骨、蝦皮蒸水蛋、上湯豆苗、海馬燉雞湯 | 紅豆、紅米糊 | 蒸茄子、黃酒雞、生菜、四 物湯 | 紫菜湯餃 |
28 | 八寶粥,紫薯包。雞蛋 | 蘋果、堅(jiān)果,小蕃茄 | 蕃茄炒蛋、腰果玉米肉丁、紫包菜豬肚雞湯、紅米飯。 | 南瓜枸杞羹 | 釀香菇、木耳炒肉片、菜心。黨參豬心湯 | 牛奶 |
四物湯(熟地,當(dāng)歸。白芷,川芎)功效:養(yǎng)氣補(bǔ)血,卵巢保健。改善面部肌黃及祛斑。月婆湯:(煎雞蛋1個(gè)、黃姜沫,紅棗),對(duì)身體起到發(fā)汗排濕毒作用
第五周,此時(shí)一個(gè)月已過去,新媽媽們身體都基本恢復(fù),可以到戶外活動(dòng),不用再關(guān)在屋里枯燥對(duì)著手機(jī)了。跟鄰居聊聊天,同親朋好友逛逛街,幫家人和自己購(gòu)置心宜的衣服,呼吸新鮮空氣,放輕心情。這些對(duì)產(chǎn)后康復(fù)也極有好處的。
第五周,發(fā)汗排寒濕,防月子病
29 | 香菇肉片湯米粉、雞蛋 | 蘋果、玉米、紅薯、 | 荷葉蒸雞、麻油豬腰、西蘭花、猴頭菇龍骨湯 | 花生芝麻湯圓 | 肉碎蒸茄子、蒸魚片、生菜、海參燉瘦肉湯 | 牛奶燕窩 |
30 | 五谷豆?jié){、包子、花卷 | 火龍果、香蕉,小蕃茄 | 腐竹燜魚頭、蕃茄炒蛋。紅莧菜、紅棗竹蓀龍骨湯 | 銀耳蓮心枸杞羹 | 蒸鱸魚、香菇釀豆腐、紫包菜、花膠雞湯 | 紅豆玉米湯 |
31 | 肉碎小米粥、花卷 | 黑芝麻杏仁糊 | 蒸雞、荷蘭豆炒肉片、菜心、巴戟杜仲豬尾湯、紅米飯 | 核桃紅豆米糊 | 杏鮑菇、沙姜雞。白灼生菜。黨參紅棗鴿子湯 | 熱鮮牛奶 |
32 | 紅蓮子芡實(shí)粥、包子、雞蛋 | 枸杞米糊 | 紅蘿卜燜羊肉、炒木耳、生菜、黃瓜肉片湯 | 豬腳姜 | 蒸排骨、炒腐竹、絲瓜、紅棗烏雞湯 | 銀耳蓮心牛奶 羹。 |
33 | 黑米粥、雞蛋、 | 玉米哈密瓜、車?yán)镒?、橙?/td> | 香菇豆腐、黨參蒸雞、炒青瓜、花生豬腳湯。紫米飯 | 土豆南瓜羹 | 黃酒雞、木耳腐竹、麥菜、海參蟲草湯 | 小蛋糕、牛奶 |
34 | 雞絲枸杞粥、紫薯 | 香蕉奶昔,蘋果, | 白灼蝦、肉碎蒸蛋、炒絲瓜、豬肚 雞湯 | 冰糖燕窩。蛋糕 | 燜排骨、炒佛手瓜、包菜、鮑魚湯 | 牛奶窩蛋 |
35 | 紅棗枸杞小米粥、雞蛋、 | 蘋果、哈密瓜、車?yán)镒?/td> | 肉沫茄子、腰果玉米青瓜、紫包菜、豆腐魚湯 | 雪耳桃膠 | 荷葉蒸雞、荷蘭豆炒木耳、生菜、淮山雞湯。紅米飯 | 豬腳姜 |
月子里可參考食用的珍貴食材:蟲草、花膠、燕窩、海參、魚翅、鮑魚、干貝、魚唇、魚子、都是高蛋白低脂肪。多膠質(zhì)。魚子:富含腦磷子。其 功效想必大家都知道了,這里的小編就不神叨了。 |
第六周:通經(jīng)絡(luò)祛風(fēng)濕,瘦身、美膚
36 | 淮山瘦肉粥、包子 | 紅棗蓮子百合 | 蒸牛肉、炒絲瓜、粉絲肉碎蒸蛋、石斛燉排骨湯 | 木瓜燉雪蛤 | 蒸魚、麻油豬腰,紅莧菜、黨參玉竹鴿子湯 | 熱鮮牛奶 |
37 | 粗糧粥,紫薯包。雞蛋 | 香蕉奶昔,蘋果 | 黃豆?fàn)F雞腳、肉沫炒粉絲、青瓜、八花生豬腳湯。紫米飯 | 月婆湯 | 蟲草花蒸雞、香菇豆腐、 清炒紅羅卜絲瓜、巴卓杜仲燉豬腰 | 雞蛋雪耳蓮子百合水 |
38 | 蒸面、 紅豆?jié){ | 杏仁露、水果 | 麻油雞、木 耳,菜心、豬肚湯 | 玉米羹 | 豬肉釀豆腐、西蘭花、海馬瘦肉湯 | 蛋糕,牛奶 |
39 | 紅米粥、紅糖餅 | 豬腳姜 | 蕃茄炒牛肉、腐竹肉片、青瓜、豆腐魚湯 | 枸杞杏仁露 | 炒魚片、絲瓜、菜心、紫米飯、黨參紅棗豬心湯 | 素?zé)跗?/span> |
40 | 豆?jié){、紫薯、雞蛋 | 香蕉,小蕃茄 | 蒸黃壁魚、紅羅卜燜排骨/炒士豆絲猴頭菇燉雞湯 | 月婆湯 | 豬腳姜、時(shí)蔬 木瓜魚湯、紅米飯。 | 紅薯牛奶西米露 |
41 | 香菇雞絲粥、蒸蛋 | 枸杞南瓜蓉。水果 | 木耳蒸雞、肉餅、麥菜。紅棗媚豆雞腳湯 | 黃酒雞 | 蒸排骨、炒蘆筍、包菜、花膠瘦肉湯 | 鮮 熱牛奶 |
42 | 蕃茄肉湯粉、饅頭 | 枸杞米糊、水果 | 花生燜豬腳,炒蘑菇、上湯豆苗、巴戩杜仲燉豬腰 | 枸杞黑芝麻糊 | 清炒萵筍腐竹、時(shí)蔬、蟲草花蒸雞、紅棗淮山竹絲雞湯 |
月子飲料:黑棗北芪茶,枸杞紅棗香糯米茶、紅豆/赤小豆薏米茶、枸杞枚槐花茶、陳皮黨參桂圓茶、陳皮水。紅棗枸杞炒米水。根據(jù)自身的體質(zhì)及實(shí)際的康復(fù)情況選擇月子飲料喝。整個(gè)月子期間都可以煲來喝的噢!
以上的月子餐是有經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)并且普遍好評(píng)的噢!當(dāng)然再完美的月子餐也并不一定就完全適合您,得根據(jù)你當(dāng)時(shí)的身體各方面的康復(fù)情況決定的,也要參考你的口味和喜好呀。
膳食合理搭配 ,攝入充足的營(yíng)養(yǎng), 加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),相信你會(huì)
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