作者：南國酒文化研究院院長 王海軍
提及杜甫的飲酒詩，繞不過《飲中八仙歌》?？梢哉f，這是一首千古奇詩，將盛唐時期的八大詩人酒鬼刻畫得栩栩如生、入木三分?！袄畎滓欢吩姲倨?，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！备悄捴巳丝?，世人耳熟能詳。但是，這是杜甫浪漫詩的絕筆。那以后不久，杜甫的父親去世了，杜甫失去了經(jīng)濟(jì)來源，同時，盛唐開始衰敗，他的崇高理想被現(xiàn)實(shí)政治碾碎，壯志滿懷變成了酒后的失落。曾經(jīng)的詩酒少年變成了窮酸文士?！八氖鞒^，飛騰暮景斜。誰能更拘束，爛醉是生涯?！倍鸥νㄟ^自己四十歲那年在同族兄弟杜位家中相聚守歲的場面描寫，向我們真實(shí)地展示了這一切。
窮困潦倒的杜甫，有時連喝杯小酒都要靠賒賬，卻也常常處于“醉”中。這在他的許多詩中都有體現(xiàn)?！叭ミh(yuǎn)留詩別，愁多任酒醺?！薄澳忌硗鉄o窮事，且盡生前有限杯?！薄皾狨舱l造汝，一酌散千憂?！薄白砝飶臑榭?，詩成覺有神?！薄瓱o不表現(xiàn)出他借酒消愁的生活。從這些詩里可以看出，詩和酒，已經(jīng)融進(jìn)了杜甫的生命里，酒，成了他不可或缺的東西。他甚至要依靠酒精來麻醉自己——“不如醉里風(fēng)吹盡，可忍醒時雨打稀?！?br>
但是，杜甫真的就是這么一個成天醉在杯中的窮酸文人嗎？不！那只是一種表象。生活在唐朝由盛轉(zhuǎn)衰的歷史時期，杜甫對于山河破碎和民不聊生極為痛心，對于朝廷他極為失望，對于戰(zhàn)亂帶給他的內(nèi)心傷痛他又無能為力。萬般無奈之下，他只能借酒消愁，而其內(nèi)心是十分清醒的。在《醉歌行》中，他寫道：“酒盡沙頭雙玉瓶，眾賓皆醉我獨(dú)醒。乃知貧賤別更苦，吞聲躑躅涕淚零?！痹凇秶@庭前甘菊花》中，杜甫又寫：“明日蕭條醉盡醒，殘花爛漫開何益?！边@些都是他痛苦的呼喊！人喝醉了，頭腦卻是清醒的；明明是清醒的，卻要灌醉自己才能度日，這種醉并清醒著的痛苦，一直相伴杜甫至死。
李白和杜甫同為唐朝最偉大的詩人，也同為唐朝最大的酒鬼。但是，李白天生豪邁，渾身上下洋溢著超級浪漫主義色彩，以至于無論喝酒還是寫詩，都飄飄欲仙，當(dāng)仁不讓地摘走了“詩仙、酒仙”的光榮稱號；杜甫則不同，一生的許多時間是在窮困潦倒中度過的，他的詩作特別地貼近現(xiàn)實(shí)，多涉筆社會動蕩、政治黑暗、人民疾苦，他的詩被譽(yù)為“詩史”，也因此奠定了他在詩壇的尊崇地位，他本人因此被尊稱為“詩圣”。而酒場上，盡管他一生都在喝酒，并留存有300首與酒有關(guān)的詩，比李白多得多，卻沒有什么流傳開來的雅號。至今，人們一談及唐朝的喝酒，自然就想起李白，全然不提也是著名酒鬼的杜甫?？磥?，酒如何喝，委實(shí)值得研究。
2015年4月15日
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