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雞蛋火腿炒面

每天早晨吃飯真的很是問題,北方人吃不慣西餐,面包牛奶,老公愛吃面條,所以自創(chuàng)這個面條咯
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

掛面200g 雞蛋1顆 火腿腸適量 蔥花適量 蒜1塊 生抽1勺 鹽適量 雞精適量 油適量

雞蛋火腿炒面的做法步驟

1. 水燒開后,將面條放入鍋中,煮熟

2. 煮熟后,撈出放有涼水的碗中,一定要是涼水,一面面條黏在一起

3. 準(zhǔn)備蔥和大蒜切塊

4. 雞蛋打入碗中,攪拌均勻

5. 火腿腸切成片待用

6. 起鍋,放油

7. 油熱后放入蛋液,成塊后乘出待用

8. 另起鍋,油熱后放入蔥花和大蒜

9. 面條撈出放入鍋中,加入生抽,鹽和雞精,加入雞蛋和火腿,翻炒均勻后即可乘出

10. 出鍋咯,美美享受吧


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