英雄囧
2016年11月11日是電商節(jié)，也是馬云吸金的日子。當(dāng)然這個節(jié)日對于周黑鴨來說也是一個大喜日子，當(dāng)天，周黑鴨在香港上市，當(dāng)天股票大漲13.435%。
周黑鴨的名氣在全國都是叫得響的名號，如果你跟小編一樣是名吃貨想必對它的獨(dú)特味道是不會陌生的。周黑鴨上市的同時也成就了十多位億萬富翁。據(jù)報道，作為周黑鴨創(chuàng)始人周富裕夫婦持股66.84%，身價高達(dá)98億港元，有六位股東共持股1.75億港元，市值11億，而另外7位員工共持股1.46億，市值9億，都成了億萬富翁。
成立于2002年的周黑鴨在全國有715家直營店，去年一年就凈賺了5.5個億。周富裕憑什么靠一只鴨子掙了這么多錢，甚至搶過了馬云雙十一的風(fēng)頭。這風(fēng)光的背后，想必少不了辛酸的故事。
年少艱苦，卻不放棄希望
1975年，周富裕出生在重慶合川的一個小山村，家庭條件非常貧困。因生活所迫，19歲就跟著姐姐來到了武漢的一家醬鴨攤做起了小工。經(jīng)過一段時間的打工生活讓周富裕明白了:打工永遠(yuǎn)也改變不了命運(yùn)，要想改變就只能靠自己的努力。一年后，周富裕決定自己出來創(chuàng)業(yè)，很快擁有了屬于自己的鹵菜店。
他研制出來的鹵鴨味道還不錯，但每天銷量才幾只鴨子。就連房租就交不起了，差點(diǎn)被房東驅(qū)趕了，周富裕有了想放棄的念頭，是放棄還是堅持?周富裕面臨著人生最重要的選擇。
不過周富裕還是選擇了堅持下來，為了打開銷路，他想出免費(fèi)試吃的辦法，每個顧客吃完后周富裕都記下顧客吃后的感受建議等，然后去改進(jìn)產(chǎn)品。這個辦法雖然很辛苦，當(dāng)效果不錯，銷量也在不斷的提高。
獨(dú)特口味，風(fēng)靡一時，但并非一帆風(fēng)順
1998年，周富裕憑借自己做的獨(dú)特味道的鴨子打開了市場，一時風(fēng)光無限。但慢慢的市面上開始有人模仿他，可以說泛濫成災(zāi)。周富裕意識到必須創(chuàng)立自己獨(dú)有的品牌，于是他把店名改為“周記黑鴨”銷量果然增長了!
因為味道好銷量不錯，他開了第二家分店，賺了30多萬，他第一次體會到了做生意的快感。但是很快公司面臨企業(yè)轉(zhuǎn)型的問題。公司是從小作坊開始的，如今生意越做越大，管理也越來越難，公司44個人，有一半都是親戚。企業(yè)要做大就必須加入一些有管理經(jīng)驗的人管理。
轉(zhuǎn)型后，公司開始標(biāo)準(zhǔn)化流程化發(fā)展。管理團(tuán)隊，生產(chǎn)流程都有很大從提高，公司發(fā)展也越來越快，到2008年，公司員工已由原來60人擴(kuò)到了600人了。店也由8家增長為了50多，銷售額破億。
周富裕希望周黑鴨做成百年老店，要做百年店就必須做一個有影響力的品牌，不僅僅滿足看顧客的口腹之欲，還要在滿足精神上的需求，我們要做一個輕松、快樂、娛樂的鴨子。
周富裕給創(chuàng)業(yè)者的箴言
周富裕說:“創(chuàng)業(yè)者首先要認(rèn)清自己，要明白自己的優(yōu)勢，學(xué)會整和資源，要把別人的長處能夠為自己所用，這個既包括外部的合作商，也包括內(nèi)部的高管和團(tuán)隊。但需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會分錢，舍得利益共享，要不人家憑什么跟著你干呀?”
“創(chuàng)業(yè)者一定要打開格局，‘財散人聚，財聚人散’這句話是真理，多讓點(diǎn)利益給合作商和團(tuán)隊，會有更多人愿意和你合作，你就可以干100個生意，如果你不愿意把利益分給別人，你只能做5個生意，那么到底哪個賺得多呢?但是很多創(chuàng)業(yè)者想不明白這一點(diǎn)，把錢都攥在自己手里，眼前是多賺了點(diǎn)，但企業(yè)注定做不大?！?/p>
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周黑鴨的成功有很大一部分原因是周富?？礈?zhǔn)時機(jī)讓自己的公司及時轉(zhuǎn)型，學(xué)會管理自己的團(tuán)隊和有方法的留住人才才讓周黑鴨有了今天的成績，也希望周黑鴨以后也可以越來越好!
