中國(guó)好茶千千萬(wàn)，為什么我的茶不好喝？這個(gè)問(wèn)題，一定困擾著許多愛(ài)喝茶的朋友吧！那么，到底為什么自己的茶不好喝呢？
原因無(wú)外乎兩種：一是茶沒(méi)泡對(duì)，二是沒(méi)買對(duì)茶！
關(guān)于泡茶，可以教給大家三個(gè)小妙招，學(xué)會(huì)后再泡茶來(lái)喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯比之前好喝數(shù)倍！
妙招一：沖泡時(shí)水溫掌握好
大家在泡茶的時(shí)候，是否直接將剛燒開(kāi)的滾水倒入裝有茶葉的杯子中，大概15分鐘到30分鐘之后，茶湯不燙了，然后就一飲而盡？如果你是這樣喝茶，那自然滋味不夠好！
泡茶的時(shí)候，沖泡水溫非常關(guān)鍵，不同種類的茶要用不同溫度的水沖泡！
中國(guó)茶葉可分為六大類，六大類茶所需水溫各有不同！
綠茶一般用80攝氏度到85攝氏度的水溫沖泡！因?yàn)榫G茶一般選取一芽一葉或一芽二葉初綻的嫩芽來(lái)制茶，它們鮮嫩異常，水溫不宜太高！
紅茶為全發(fā)酵茶，不論用大葉種制茶還是嫩芽制茶，它都需要用至少90攝氏度以上的水溫來(lái)沖泡！大家泡茶的時(shí)候可以看看干茶，若是干茶十分堅(jiān)硬且葉片較大，那就用100攝氏度水溫沖泡。反之，用90攝氏度到95攝氏度的水溫沖泡！
黃茶、白茶和綠茶相近，屬于輕微發(fā)酵茶，一般也選取嫩芽制茶。因此，用85攝氏度到90攝氏度水溫沖泡最佳！
烏龍茶為半發(fā)酵茶，但此類茶要經(jīng)過(guò)烘焙，一般茶葉形狀為團(tuán)形，十分緊密，不易沖泡！因此，沖泡烏龍茶可以用95攝氏度的水溫！
黑茶為全發(fā)酵茶，此茶往往需要煮著喝，沖泡的話一定要用剛燒開(kāi)的滾水，并且要至少兩泡之后再喝！
妙招二：洗茶溫杯不能少
泡茶前，大家一定要記得“洗茶溫杯”！這樣可以起到“醒茶”的作用，可以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)下一步?jīng)_泡時(shí)析出養(yǎng)分十分有幫助！
溫杯是用滾水將杯子洗一遍，洗茶時(shí)要根據(jù)茶葉種類來(lái)控制水溫，可參考上一個(gè)小妙招中所述：茶葉對(duì)水溫的要求！
妙招三：不悶不蓋是好茶
很多人泡茶喜歡用帶蓋子的杯子沖泡，熱水倒入之后直接將茶杯蓋子蓋著，然后悶到水溫適飲用時(shí)，打開(kāi)蓋直接喝！
此時(shí)，你的茶一定是又苦又澀的！因?yàn)椴铚荒軔?，也不能久泡。杯中注入水之后，等?到15秒即可出湯！此時(shí)再品，茶湯必然是甘甜爽口的！
以上就是三個(gè)泡茶小妙招，大家學(xué)會(huì)后再泡茶，茶葉一定比之前好喝！
關(guān)于買茶：
在買茶這方面，沒(méi)有速成法！大家能做的就是：多看多學(xué)多問(wèn)，特別是向身邊的老茶客請(qǐng)教請(qǐng)教買茶經(jīng)驗(yàn)，是最好的一種進(jìn)步方式！
不過(guò)，很多朋友表示不認(rèn)識(shí)什么老茶客，那么大家不妨看看下面這2種茶，很多老茶客將它們當(dāng)做口糧茶來(lái)喝，滋味好價(jià)格低，喝著十分合適！
仙霧鳳茗：
此茶來(lái)自四川筠連縣，這里盛產(chǎn)紅茶，有中國(guó)紅茶大類目：“筠連紅茶”！當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉口感獨(dú)特，有特殊橘糖香味，因此特質(zhì)，它早在古代時(shí)就備受世人關(guān)注，還曾被列入皇室貢茶名單！
“筠連紅茶”中一款名為：仙霧鳳茗的紅茶，產(chǎn)自高山，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感醇爽，是不可多得的高山好茶，也是此類茶中的佼佼者！并且它還以親民的價(jià)格而“出圈”，備受老百姓喜愛(ài)！
仙霧鳳茗的產(chǎn)地位于海拔1000米以上的山脈中，海拔高，溫差就極大。由于溫差的影響，茶樹(shù)生長(zhǎng)較緩慢，自身營(yíng)養(yǎng)積累的十分豐富。也因此，此茶喝起來(lái)比一般地區(qū)所產(chǎn)茶葉好喝程度高出數(shù)倍！
特點(diǎn)：
此茶外形條索緊結(jié)，整體看起來(lái)飽滿豐碩，表面有金色的毫毛顯現(xiàn)！干茶散發(fā)著淡淡的果香味，芳香馥郁，十分喜人。成湯后，湯色紅艷動(dòng)人，通透且明亮，十分好看。成湯后的仙霧鳳茗紅茶，有濃郁高揚(yáng)的橘糖香味，十分醉人。入口，茶湯鮮醇美味，余味悠長(zhǎng)，口感如絲綢一般順滑，令人難以忘懷！
漢中仙毫
漢中仙毫的產(chǎn)地在我國(guó)陜西省漢中市，此茶自身品質(zhì)優(yōu)異，十分受歡迎！
“兩漢三國(guó)，真美漢中”！我國(guó)陜西省漢中市是個(gè)好地方，這里是地球上同緯度最適宜人類生活和種植茶樹(shù)的地方！
當(dāng)?shù)厮|(zhì)極好，是我國(guó)南水北調(diào)中線工程的重要保護(hù)水源。當(dāng)?shù)鼐S度位置適宜，且是個(gè)好山好水的地方，所以土質(zhì)也是極好的！漢中的土地中富含多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富；對(duì)茶樹(shù)來(lái)說(shuō)是個(gè)生長(zhǎng)的好地方！
特點(diǎn)：
此茶外形呈扁平型，整體勻齊干凈，干茶看起來(lái)大小均等，十分有秩序。表明后微微茶毫顯現(xiàn)，顏色呈玉白色。成湯后，茶湯嫩綠鮮亮，清澈見(jiàn)底，散發(fā)著悠揚(yáng)清爽的嫩香。入口，湯水鮮甜醇爽，回甘十分明顯！
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