#夏日生活打卡季#
暑假，是所有假期中最長的假期，長達兩個月的時間。為了和平共處這段長假，我一邊督促孩子的學(xué)習(xí)，一邊安排好一日三餐，不定期地做一些小吃，共度“親子時光”，讓歲月靜好，真是美食可以安撫一切。
最近，我用4樣食材做了1種小吃，顏色鮮艷，外形小巧，口感酥脆，外酥里嫩，咬下去還能爆汁哦！用牙簽戳著吃，一口一個，根本停不下來，實在是太香了，孩子3天2頭要吃1次，還調(diào)侃我： 媽媽可以擺攤了！
這道小吃要用到豆腐，豆腐富含植物蛋白，營養(yǎng)高鈣，口感嫩，易于吸收，豆腐用的是玉子豆腐，長條形的，易于整形。
每個媽媽都知道，雞蛋的營養(yǎng)價值很高，有益于孩子的生長發(fā)育，每天吃一個雞蛋，也是現(xiàn)代人健康的生活理念。
這道小吃還要用到海苔，海苔味道獨特，營養(yǎng)豐富，高鈣，高碘，常常用來包裹食物，便于整形。
培根是一種肉制品，味道咸香，常常和蔬菜搭配，可炒可烤。
下面就用這4種食材，看看這道小吃是怎么做的吧！
【主料】：雞蛋，豆腐，培根，海苔，
【配料】：淀粉，芝麻，辣椒粉。
另外還需要準(zhǔn)備少量牙簽。
【做法】：
首先準(zhǔn)備好海苔，長方形的，便于包裹。用一張取一張，平鋪在刀板上。
把玉子豆腐剪去外包裝，然后放在海苔上。
用海苔把玉子豆腐卷起來，卷成長條形狀，操作的時候動作不要太粗魯，一共卷了3條，數(shù)量可以適當(dāng)增減。
準(zhǔn)備好培根 ，窄的可以多準(zhǔn)備幾根，這里需要三片，一片一片排列整齊。
然后把海苔卷放上去，上下邊要對齊，從一頭往另外一頭卷起來。
這個時候需要用到牙簽。用三根牙簽把培根卷固定。
然后在培根的縫隙處，用刀切成小段，切好了就是這樣的界面，拿在手上好像一個小鼓。
取一個小碗，打入一個雞蛋，把雞蛋液攪散，用手拿著牙簽，把“小鼓”放進雞蛋液里，雙面都沾上雞蛋液。
再裹上一層干的玉米淀粉封口。
全部做完以后，放入空氣炸鍋，180度20分鐘即可 ，再撒上白芝麻，吃辣的，可以撒點辣椒粉。
這道小吃就做好了，顏色鮮艷，外形小巧，外表酥脆，咸香的培根味，酥脆的口感，咬一口還爆汁，一口一個，可香了，好吃得停不下來。
看！是不是挺誘人的？你也試試吧！
暑假期間，安排好一日三餐，督促孩子完成暑假作業(yè)，帶孩子出去旅游，不定期地做一些美味的小吃，享受美妙的親子時光，最后祝您生活愉快，暑假快樂！
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