不吃早餐危害很大!不僅會傷害腸胃，還會使你感到疲倦、，長期不吃早餐，皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，還容易引發(fā)腸胃，而且特別容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的，正視早餐的重要性，要吃飽更要吃好。
每天早起15分鐘給自己做一頓美味早餐，應(yīng)該不會很難吧?只要想象一下不吃早餐的危害或者隨便在外面隨便對付一下的凄涼，就還是不要賴床，趕緊起身動手給自己做早餐吧。
其實科學(xué)的早餐應(yīng)該包括一下四類食物：
1.以碳水化合物為主的可提供的糧食物，如面包、饅頭等。
2.奶類與、。
3.新鮮和。
4.類食物，如、禽食物。
但是在這四類食物中，最能夠集中地補(bǔ)充人體所需，又適合早餐食用的是雞蛋。因為雞蛋里面的含量很高，有研究表明，吃雞蛋可以預(yù)防、、益智、保護(hù)臟等。而且早餐吃雞蛋的話能減少人的饑餓感，降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。愛美的如果想要通過節(jié)食達(dá)到效果，不妨試一下堅持早餐吃雞蛋!
那么雞蛋應(yīng)該怎么吃比較好呢?下面，小編教你早上吃雞蛋的四個搭配：
搭配一：水煮雞蛋++面包
在雞蛋的各種吃法中，煮雞蛋的價值最高，因為它保留了最多的。
早上先吃一個饅頭墊墊肚子，然后吃個蒸雞蛋加上一杯。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃蒸雞蛋有一些要注意的，就是不要把雞蛋跟豆?jié){一起吃。因為豆?jié){含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。建議早餐吃雞蛋配牛奶，不過就是要記得先吃點面包之類的東西，因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營養(yǎng)就無法充分吸收，而是化為乳糖被身體利用，其中的質(zhì)就浪費了，所以先吃再和牛奶、吃雞蛋!這里提醒一下，很多人喜歡早上加熱鮮牛奶的時候把雞蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白質(zhì)變性，損失很大，而雞蛋需要煮熟才容易吸收并且能殺死雞蛋中的細(xì)菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。為了保證營養(yǎng)與就應(yīng)該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。
煮雞蛋的時候不要忘記在沸水中加點食鹽，那樣雞蛋會好剝一點哦!
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