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糖醋脆皮豆腐,外脆里嫩,好吃,停不下來!

1、食材:老豆腐一塊、番茄醬一勺、料酒一勺、生抽兩勺、醋三勺、糖四勺、清水五勺。

2、 老豆腐切小塊兒。

3、下鍋油煎。

4、煎至兩面金黃。

5、盛出把油吸一吸,備用。

6、把配料表里除豆腐外的所有調(diào)料倒進鍋里,燒開,讓糖融化。

7、 再放入豆腐。

8、 不斷掂鍋,讓糖醋汁裹滿豆腐,這個步驟大家小心操作,不要燙傷了。

9、直到湯汁基本收干即可。

10、還沒上桌,就被吃光了。

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