娃他爸真是典型的北方人，早餐經(jīng)常喜歡去吃油條和胡辣湯，可是——外邊賣油條的早餐點(diǎn)，看看那鍋里的油，黑乎乎的，都不知道用了多久了！
為了滿足他這口味，為了咱的健康，為了咱能夠吃得安心！
于是，做了這么絕搭的重口味早餐！
油條材料：
面粉500g,油40g，雞蛋1個(gè)，水260g，鹽11g, 蘇打2g, 無鋁泡打粉6g，酵母一大勺
過程：
1、面包機(jī)里先倒入水，然后倒入面粉，撒入酵母，然后用面粉覆蓋，再倒進(jìn)雞蛋液，在面粉上倒入蘇打和泡打粉。將所有材料混合揉勻，揉至光滑。
2、揉好的面團(tuán)取出，搟開然后從三分之一處對(duì)折，然后將另一邊也對(duì)折，如此重復(fù)搟開對(duì)折兩三次。
3、將對(duì)折好的面團(tuán)放入刷過油的盤子里，放冰箱靜置一晚。
4、將靜置好的面團(tuán)取出，案板上抹油。將面團(tuán)搟開。用刀切成三公分寬的條狀，兩個(gè)放一起，中間用筷子壓一下，兩手拉住兩個(gè)面頭，輕輕拉扯，放入熱好的油鍋中炸至兩面金黃即可。
面粉、木耳、白菜、豆腐皮、腐竹、蔥、肉末、水、干辣椒、白胡椒粉（家里有的自己喜歡的菜都可以放）
1、將面粉和成面團(tuán)，醒十多分鐘。所有的菜洗凈，切小塊。 2、醒過的面放入水中，將面洗成面水。
3、將蔥和干辣椒放入油中炒香，然后倒入肉末煸炒，倒進(jìn)煮好的高湯（沒高湯開水也可以），依次下入菜，難煮的先下，易煮的后下。
4、菜煮得六成熟時(shí)，將洗好的面水倒入，煮開，再煮幾分鐘，調(diào)入鹽，胡椒粉等調(diào)料，直至面糊煮熟，即可出鍋。
喜歡吃辣椒的出鍋可以調(diào)入油潑辣子。
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