說到這個炸薯條，相信所有的小朋友都愛吃的吧，但是媽媽們又總是苦惱于它是油炸的東東，其實偶爾吃吃也無妨的，自己在家里吃又要健康很多。
材料：
土豆三個、植物油、鹽、番茄醬
做法：
1、中等大小的土豆三個，去皮后清洗干凈
2、切成邊長約為0.8MM的條狀，放入清洗水泡去表面的淀粉
3、放入鍋中煮三分鐘左右
4、撈出來控干凈水，再用廚房紙吸去殘留的水分
5、放涼后裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍兩個小時以上
6、取出來就是一根根凍硬的薯條半成品了
7、鍋中放油燒熱，中火炸至表面金黃即可
8、撈出來瀝干油放入容器中，加入少許鹽，掂幾下容器，讓薯條均勻地裹上鹽
9、吃的時候蘸上番茄醬
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