九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

苜蓿肉，原名木樨肉，歸屬于魯菜中的孔府菜
因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名
我今天介紹的做法是典型的北方做法
除了木耳、雞蛋和肉之外，使用黃瓜和黃花菜作為配菜
魯菜中原本使用玉蘭片作為配菜
黃瓜和黃花菜在北方更家常
而且菜品顏色鮮亮、口感清新、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、老少咸宜

這道菜其實(shí)非常家常，也易于上手
但是并不是很容易一次做的好吃
我家常吃這道菜，個(gè)人覺得自家做的還不錯(cuò)
還原了這道菜的經(jīng)典風(fēng)味
在年末之際，分享給大家

 

原料：

里脊肉3兩、土雞蛋3個(gè)、木耳、黃花菜各1把、黃瓜1根

調(diào)味：

生粉、淀粉、生抽、鹽、糖、油、蔥花

 

制作過程：

1、3個(gè)雞蛋在碗中打均、加入料酒后攪勻靜置待用；

2、里脊肉切片，加1小勺生粉、半小勺鹽、1小勺油、1小勺料酒抓勻，腌制5分鐘以上；



3、用淘米水泡發(fā)木耳和黃花菜，泡發(fā)好之后，把黃花菜切成3cm的段，木耳稍微摘成小朵；



4、切蔥花待用；



5、黃瓜洗凈，斜切成3cm的段，然后切成菱型薄片；



6、黃花菜和木耳用熱水焯2分鐘，撈出待用；



7、鍋中燒入1勺油，燒熱后快速炒肉片，翻炒兩下稍微變色即快速撈出；



8、鍋中再加入2大勺油，燒熱后把雞蛋液倒入，翻炒至基本無液體狀即快速撈出，用鏟子鏟成塊狀；



9、鍋中用少許油爆香蔥花，加入木耳和黃花菜翻炒，然后加入雞蛋、黃瓜片、肉片；



10、調(diào)入2勺生抽、1勺鹽、半勺糖，翻炒均勻，淋入水淀粉稍微勾芡；