槐川博物館藏宣德青花五彩大碗
作者：潘向東（槐川博物館館長）
編者按：明代宣德（公元1426—1435年）年間景德鎮(zhèn)御窯廠燒造的青花瓷器，在中國陶瓷發(fā)展史上具有重要地位?！毒暗骆?zhèn)陶錄》評(píng)價(jià)宣德瓷器：“諸料悉精，青花最貴?！?/span>
在宣德青花的基礎(chǔ)上，填繪低溫釉彩，其青花五彩釉色晶瑩艷麗，開創(chuàng)了青花五彩的先河，其成就被稱頌為“開一代未有之奇”。
槐川博物館藏宣德青花五彩大碗
幾年前，從亦師亦友同好處得一堆碎瓷片，如獲至寶。遂請(qǐng)修瓷高手吳峰先生碎拼修復(fù)，保持原貌。經(jīng)過半年碎拼，還原成直徑22cm，高9cm的大碗，且多處缺肉。大碗胎體厚實(shí)，質(zhì)地潔白堅(jiān)硬，釉水瑩潤肥厚，白中泛青，積釉處呈水綠色。碗外繪有青花龍鳳戲珠紋，龍高鳳低，相映成趣。環(huán)珠有火紋祥云環(huán)繞，下有海浪紋托底。碗內(nèi)三組牡丹紋環(huán)繞，中間團(tuán)鳳戲珠，有祥云相托。圈足內(nèi)書有“大明宣德年制”，款識(shí)柔潤拙樸。整個(gè)青花采用小筆觸，多次蘸料涂抹，層次分明。青花采用進(jìn)口蘇勃泥青鈷料，筆觸深處鐵銹斑明顯，略帶鉛光。在青花釉下彩的紋飾中，用釉上彩的形式，在花卉、龍鱗鳳羽及火球上涂有紅、黃、綠低溫釉彩。從綜合上分析，此件為明代宣德年制青花五彩龍鳳大碗，十分罕見，雖殘尤珍。
大明御窯址出土青花五彩盤
在制瓷藝術(shù)歷史上，釉上彩和釉下彩在明代永宣二朝之前已有成熟。但就青花五彩的產(chǎn)生時(shí)期及涂彩方式的研究上，從歷史記載到現(xiàn)在學(xué)術(shù)界都沒有一個(gè)完整的定論和統(tǒng)一劃分。因此，在制瓷藝術(shù)研究領(lǐng)域是各行其事，各唱各調(diào)，往往造成混亂。
大明御窯址出土青花五彩盤
一是關(guān)于五彩和斗彩的劃分問題。歷史文獻(xiàn)記載，斗彩的燒造起始于明代宣德年間，但五彩和斗彩的概念并無細(xì)分，實(shí)際上是大而統(tǒng)之地將它們劃為一個(gè)概念。而在后續(xù)的歷史上，史學(xué)家所研究和慣用的概念，卻是以成化斗彩為標(biāo)準(zhǔn)。最早使用斗彩概念的為雍正年間的《南窯筆記》，而明代一些史記中，如《野獲編》《博物要覽》等都稱之為“五彩”。因此，我們可以確認(rèn)斗彩是清代中期研究提出的五彩劃分新標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)物收藏研究和窯址考古所得標(biāo)本來看，按照成化斗彩標(biāo)準(zhǔn)和涂彩裝飾手法，宣德五彩和成化斗彩還是相處甚遠(yuǎn)，更沒有五彩相斗的因素，宣德五彩也沒有發(fā)現(xiàn)有與成化斗彩標(biāo)準(zhǔn)相近的傳世收藏和考古標(biāo)本來佐證。因此，本人愚見是按照清代記載說法，將斗彩定為成化年間燒造，而斗彩作為一種新的彩繪類型和藝術(shù)語言，是在永樂、宣德青花五彩瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展和完善的，其中的差別，明代《敝帚軒剩語》中已有定論：“本朝窯器用白地青花，間裝五色，為今古之冠，如宣品最貴，近日又重成窯，出宣窯之上?！?/span>
槐川博物館藏宣德青花五彩大碗
二是青花五彩燒造始自宣德的定義問題。將斗彩概念單獨(dú)劃分出來后，青花五彩的概念就比較明確了。青花五彩一定要有青花釉下勾勒，入窯高溫?zé)旌螅谇嗷ㄩg點(diǎn)填紅、黃、綠等低溫釉彩二次入窯燒成。這里的“五”字，本人認(rèn)為是多的意思，一彩、二彩、三彩都統(tǒng)稱“五彩”。中國文化中，如“九”為多，意思一樣。青花五彩裝飾方式那就多種多樣，如點(diǎn)彩、填彩、平涂等，只是制瓷藝人所喜而已。
槐川博物館藏宣德青花五彩大碗
關(guān)于青花五彩燒造始于宣德，本人認(rèn)為也值得細(xì)究。明清文獻(xiàn)都記錄，青花五彩起自宣德，是有傳世紀(jì)年實(shí)物為考證的，雖然十分稀罕，但畢竟是有佐證，毫無疑義。但是否一定始燒于宣德，現(xiàn)代考古研究結(jié)果是予以否定的。明代經(jīng)過洪武一朝三十多年的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和社會(huì)穩(wěn)定，到永樂宣德二朝制瓷業(yè)已發(fā)展到頂峰，青花低溫顏色釉彩的使用也都相當(dāng)成熟。永樂一朝二十二年，燒瓷書年款少之又少。而永宣二朝一共才三十二年，宣德一朝才短短十年，永宣瓷你中有我，我中有你，已是不爭的事實(shí)。近年來，景德鎮(zhèn)御窯廠遺址也有考古發(fā)現(xiàn)，“品陶齋”已有傳世永樂青花紅彩、黃地綠彩展出。任何事物的發(fā)展不是節(jié)點(diǎn)的拼湊，而是一個(gè)過程的必然，所以將青花五彩瓷的燒造起始時(shí)間定為明永宣時(shí)期是比較恰當(dāng)?shù)?。無論是傳世收藏還是窯址考古，明永宣時(shí)期的青花五彩瓷完整件非常罕見，從這個(gè)角度來說，本期雜談介紹的明宣德青花五彩大碗十分珍稀，見證了制瓷史上一個(gè)時(shí)代的開始。
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