2000年—2003年，是普洱茶市場，由模糊向清淅；由雜亂向規(guī)范；由劣向優(yōu)轉(zhuǎn)變的成熟期。由于普洱茶的特殊，造成了特殊的市場。這時(shí)期的市場也成為了日后普洱茶炒作的基礎(chǔ)。歷史似乎一切都向著炒作的方向走，也似乎一切都在為后來的炒作在準(zhǔn)備。所謂，時(shí)勢造英雄；英雄造時(shí)勢。如果沒有相應(yīng)的時(shí)勢，任何英雄都是無能為力的；但有時(shí)候時(shí)勢又是需要英雄出來振臂一呼，促成時(shí)勢的發(fā)展，成就傳奇的歷史。普洱茶后來的大發(fā)展，大炒作，不是任何人隨便可以造成的，它是有相應(yīng)的時(shí)勢，又有相應(yīng)的英雄才成就的。往后的歷史可以證明這一點(diǎn)。

上文《普洱茶歷史之—港臺商人拿舊茶在芳村推銷時(shí)期》說到，港、臺茶商掌握了舊茶的資源，賣出一點(diǎn)貨，就升一次價(jià)。他們控制著貨量，每次都不會賣很多出來。芳村的茶商慢慢就覺得很不爽，好像是為港、臺茶商打工似的。因?yàn)?，港、臺茶商每次都升價(jià)，就限制了芳村茶商的利潤，茶葉不管漲了多少，你只能賺一點(diǎn)差價(jià)。臺灣的茶商跟芳村的茶商不同，臺灣的茶商直接到芳村茶葉市場推銷，他們掌握了銷售渠道。香港的茶商靠臺灣茶商推銷，所以臺灣茶商有籌碼跟香港茶商談貨量。但臺灣的茶商不靠芳村茶商推銷，他只是供貨給你銷售，給錢了賺，你不愛賺，大把人愛賺這個錢，賣他們的貨。所以芳村的茶商沒有籌碼跟臺灣茶商談貨量，他給多少你，就是多少。

正常的商業(yè)運(yùn)作，貨越拿得多，就越便宜的。但普洱舊茶是越拿得多越貴，而且不會一次賣太多給你。因?yàn)樨浿飨麓我齼r(jià)。理由是數(shù)量有限，不可再生。這是一個很好的理由，事實(shí)也是如此。因?yàn)闀r(shí)間是絕不能再造的，這是人人都信服的常識。這就給普洱茶日后大炒作打下了很堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

這個理由也從心底里說服了芳村茶商，他們也覺得無可非議，有限稀缺的貨，是應(yīng)該不斷地升值的。乃至他們?nèi)蘸笠彩遣粩嗟赜眠@個理由，說服他們的客戶，推銷他們手上的貨，炒作他們掌控的資源，大賺一把。他們不服的是給港、臺茶商，牽著鼻子走，自己辛辛苦苦做生意，永遠(yuǎn)都是賺點(diǎn)差價(jià)，而港、臺茶商就越賺越多，好像只是為他們賺錢一樣。他們深深不忿，窮盡辦法，想出路。窮則思變，變則通。他們開始不太積極賣港、臺茶商的舊茶。他們想舊茶是新茶變的，普洱茶的產(chǎn)地在內(nèi)陸的云南，而不是在臺灣、香港。我們何不去云南做新的普洱茶回來，時(shí)間放長了不就變舊了，干嘛要給香港、臺灣人賺那么多錢了，而且還要給他們牽著鼻子走，受其制約。這是當(dāng)時(shí)芳村茶商到云南做新茶的初衷，他們也不曾想到后來的普洱新茶炒得那么利害，可以炒得那么高。事物的發(fā)展都是一步一步來，由量變到質(zhì)變的。

從2000年開始，就有了芳村茶商陸續(xù)到云南做壓制普洱茶，開始了訂造茶的時(shí)期。嚴(yán)格說，2000年左右是探路的，真正開始，是01、02年。他們剛開始做，拿回芳村茶葉市場賣也是心慌慌的，怕賣不出去，所以也不敢做太多。他們用舊茶貴，新茶便宜，新茶自己買回去自己放，時(shí)間長就可以變舊茶了，不用給錢別人賺，這些道理來說服顧客。當(dāng)時(shí)的新茶也的確便宜，才幾元/片。顧客想想也是這個道理，也不貴就賣了。加上他們跟小戶和顧客牢固和信任的關(guān)系，銷量很快就打開了。而且當(dāng)時(shí)大家有個日后升值的潛意識，因?yàn)椴皇乾F(xiàn)飲，而是買回去放，也買得較多。這就是投資升值的前湊。

市場那么快告別濕倉茶（港倉），除了濕倉茶的確不太好喝之外，還有一個很重要的原因，就是利益。如果，濕倉茶令芳村茶商很好賺，可能芳村茶商會很積極地繼續(xù)推銷濕倉茶的。但現(xiàn)實(shí)不是如此，他們唯有被迫另找出路。由于芳村茶商有了自己的貨源，漸漸就擺脫了港、臺茶商的掌握，放棄了銷售濕倉茶。普洱茶從此步入了新天地，進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。港、臺茶人使普洱茶斷代后得以延續(xù)，重返內(nèi)陸續(xù)代，芳村茶人則使云南普洱茶直接進(jìn)入了茶葉大市場，令普洱茶進(jìn)入了一個嶄新的發(fā)展時(shí)期，日后得以大的發(fā)展。他們都是功臣，歷史不應(yīng)該忘記他們，要為他們記上一大功。

文/無非妙道，原題：2012年細(xì)說普洱—?dú)v史（18）《一百》