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這款小清新口味雞蛋餅快手早餐

蔬菜中要數(shù)黃瓜最清爽了

  用黃瓜和雞蛋

  另外加面粉

  做成黃瓜雞蛋煎餅

  簡直清爽鮮美

  不需要和面和發(fā)酵

  只需要攪一攪、攤一攤、切一切

  就能端上桌啦

  再搭配一杯熱熱的牛奶或豆?jié){

  營養(yǎng)早餐完美~

  雞蛋黃瓜煎餅

  食材準備

  主料:

  黃瓜|1根

  雞蛋|2個

  面粉|100克

  配料:

  水|適量

  鹽|半勺

  做法

  1

  黃瓜洗干凈,擦成黃瓜絲。

  2

  加入面粉。

  3

  打兩個雞蛋,加半勺鹽。

  4

  用打蛋器攪拌均勻。

  5

  攪拌至無干粉。

  6

  平底鍋倒入適量的植物油燒熱。

  7

  倒入面糊,晃動平底鍋,讓面糊均勻地鋪滿平底鍋。

  8

  翻面,煎至兩面微黃。

  9

  切成自己喜歡的樣子。黃瓜加雞蛋,超軟和的煎餅特別地鮮,快手早餐的不二選擇~

  12

  烹飪小技巧

  1.煎的時候要小火。

  2.水多一點煎餅會更軟和,但不能太稀。

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