【站著吃飯最科學】
坐式次之，蹲著最不科學。人們吃飯之所以大多是坐著，因為感覺最輕松舒服。
【飯前喝湯最健康】
一般情況下，人的胃經(jīng)過4小時的運動后，存在于胃中的食物已經(jīng)消化掉，這時吃飯對胃的刺激最大;先喝湯可減輕硬食物對胃的壓力與刺激，對胃起到很好的保護作用。
【邊吃邊聊有助于消化】
一是氣氛和睦心情舒暢有利于消化;二是可以做到細嚼慢咽，食物能得到充分咀嚼，減輕腸胃的負擔。
【冷食益壽】
降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食可使身體熱量平衡，在一定程度上起到降低體溫的作用，延長細胞壽命。
【吃飯不要超過八分飽】
曾經(jīng)有人問營養(yǎng)學家不老秘方是什么，營養(yǎng)學家說是少吃東西，少吃東西就能減緩細胞代謝的次數(shù)，所謂一個人的年齡，其實就是TA細胞分裂的次數(shù)，所以吃飯不要超過八分飽更不要因為心情不好情緒失控就暴飲暴食，這樣才有益于健康!
【吃飯要細嚼慢咽】
細嚼慢咽并不是淑女的專利，男孩子也同樣適用，科學研究表明，細嚼慢咽攝入的熱量比狼吞虎咽少了近70卡路里，這樣不但有助于消化，大大減輕腸胃的壓力，而且更加能夠享受到用餐的樂趣。
【盡量讓自己的口味清淡】
中醫(yī)認為:：“咸多傷心，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎?！彼燥嬍骋M量清淡，無味皆怡但不克偏廢任何一種。例如每人每天食鹽的攝入量不得超過6克，即使是鹽浴或者用食鹽泡腳也會增加身體對鹽的攝入量，產(chǎn)生不好的效果。另外愛美的JMS注意咯，吃太多的鹽容易長皺紋哦!
【盡可能不要吃剩菜】
很多人都認為吃剩菜是節(jié)約的好習慣，只要飯菜不餿，加熱再吃就萬事大吉了。其實，加熱不光不能消除剩菜中的毒性，反而有可能使毒性增強。各種蔬菜中都含有硝酸鹽，它本身是無毒的，但在采摘、運輸、存放和烹飪的過程中，硝酸鹽容易被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。尤其是過夜的剩菜，經(jīng)過一夜的鹽漬，亞硝酸鹽的含量會更高。因此，飯菜最好在5個小時內(nèi)吃掉，盡量不要放過夜，最好的辦法是吃多少做多少，畢竟吃新鮮的菜心情會比較愉快哦!
【多吃蔬菜少吃肉】
吃多了肉會讓人的身體處于一種酸性的狀態(tài)，容易犯困容易疲倦，蔬菜則是最好的堿性食物，補充各種維生素，還能讓人一整天都神清氣爽呢。所以混飯局的筒子們不如多點些蔬菜吧，經(jīng)濟又健康!
【靜食有益健康】
從小奶奶就常說：“寢不言，食不語?！边@是孔子提倡的進食原則，說的是吃飯時盡量不要交談，更不要談笑。吃飯時交談不但會使本該流向胃的血液流向腦，還容易引起嗆噎。
【抱著愉悅的心情進餐】
心情愉快，精神狀態(tài)好，血液循環(huán)就會加快，有助于消化，自然可以強身健體，吃飯時生氣，還容易引發(fā)各種疾病呢。而且心情好，平淡無奇的家常菜也能變成滿桌的玉盤珍饈哦!
【選擇適合的早餐時間】
很多人認為，經(jīng)過一夜的睡眠，腸胃空虛，應當早吃早餐，精神才能振作。其實不然，人在睡眠時，身體的絕大部分器官的到了充分的休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐殘留在胃腸道中的食物，到了早晨才會逐漸進入休息狀態(tài)，早餐早吃，勢必會干擾腸胃的休息，讓消化系統(tǒng)處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài)，打亂腸胃的節(jié)奏。所以，早餐應當在起床后二十分鐘后食用，在那之前，喝一大杯水，讓你的腸子洗洗澡吧!當然，早餐最晚不得超過9點哦，這樣才能吃得健康。
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