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書法里的吃吃喝喝



本文由豆友@葉行一 授權發(fā)布


現在能看得下去的書,只有字帖和飲食了,正好可以湊在一起。


先來貼一點帖,等有空寫寫每個帖的故事、或者食物、或者風俗或者其他什么都可以。


1、《奉橘帖》

王羲之  東晉


奉橘三百枚,霜未降,未可多得。

奉橘、平安和何如帖臨的比較多,臨圣教序煩了就臨這幾帖。



2、《送梨帖》

王獻之  東晉


今送梨三百。晚雪,殊不能佳。

王羲之送橘是三百,王獻之送梨也是三百,大概是虛指吧。

四個橘子一斤,三個梨一斤,大概。不管怎么虛,也送得夠多的。


3、《新月帖》

王徽之  東晉


二日告:氏女新月哀摧,不自勝,奈何奈何。念痛慕不可任。得疏,知汝故異惡,懸心。雨濕熱,復何似,食不?吾牽勞并頓。勿復數日還,汝比自護。力不具。徽之等書。


這帖沒有說吃什么,王徽之只是問朋友飲食怎么樣。

內容就像王羲之《頻有哀禍帖》一樣,傷心。

一個說:哀摧,不自勝,奈何奈何!

一個說:悲摧切割,不能自勝,奈何奈何!


4、《柏酒帖》

王慈  南朝


得柏酒等六種。足下出此已久,忽致厚費,深勞念慰,王慈具答。


5、《張翰帖》

歐陽詢  唐


張翰字季鷹,吳郡人。有清才,善屬文,而縱任不拘,時人號之為江東步兵。後謂同郡顧榮曰:天下紛紜,禍難未已。夫有四海之名者,求退良難。吾本山林間人,無望于時。子善以明防前,以智慮後。榮執(zhí)其 愴然,翰因見秋風起,乃思吳中菰菜鱸魚,遂命駕而歸。


說的是有天塘主想吃老家菰菜鱸魚的故事。


6、《乞米帖》

顏真卿  唐


拙于生事,舉家食粥,來已數月。今又磬竭,只益憂煎,輒恃深情,故令投告,惠及少米,實濟艱辛。仍恕干煩也。真卿狀。


我不擅生計,全家喝粥好幾個月,現在又斷糧,更加憂愁。仗著我們以前的情誼,所以向你求助。希望你能借點米給我渡過難關。實在麻煩你了。哎哎哎,讀起來真是太傷心了,唉唉。


我曾想過一個故事,顏真卿被李希烈殺后,兩個粉絲在路上遇見,相約一起殺李,被李鄙視一頓趕走,回來后書法技藝大漲。我也不知道為什么會想到這種故事。


7、《食魚帖》

懷素  唐


老僧在長沙食魚,及來長安城中,多食肉,又為常流所笑,深為不便,故久病,不能多書,實疏。還報諸君,欲興善之會,當得扶羸也。九日懷素藏真白。


和尚喝酒吃肉還被人嘲笑,真是


8、《苦筍帖》

懷素   唐


苦筍及茗異常佳,乃可徑來。懷素上。


另一個有名的是黃庭堅的《苦筍賦》


9、《嘗瓜帖》

柳公權   唐


瓜一顆,時新,第一割而嘗之,味又甘好,以表汝之孝也。明后至,彼不悉耶?告世四娘省。


10、《韭花帖》

楊凝式   五代


晝寢乍興, 輖饑正甚,忽蒙簡翰,猥賜盤飧。當一葉報秋之初,乃韭花逞味之始。助其肥羜,實謂珍羞,充腹之馀,銘肌載切。謹修狀陳謝伏惟鑒察,謹狀。七月十一日,狀


羊羔蘸韭花醬吃,想想就美味


11、《思詠帖》

蔡襄   宋


襄得足下書,極思詠之懷。在杭留兩月,今方得出關,歷賞劇醉,不可勝計,亦一春之盛事也。知官下與郡侯情意相通,此固可 樂。唐侯言:王白今歲為游閏所勝,大可怪也。初夏時景清和,愿 君侯自壽為佳。襄頓首。通理當世屯田足下。大餅極珍物,青甌微 粗,臨行匆匆致意,不周悉。


 蔡襄是著名的茶葉鑒別專家,這里講“大餅極珍物”,大餅指的是貢茶大龍團。


另外關于茶的帖有《茶錄》和《暑熱帖》。


還有講荔枝的《荔枝譜》,我國的水果,大概是從北宋起品種不斷增多,水果生產已經脫離農業(yè)成為專門一個部門。蔡襄在《荔枝譜》里講到荔枝的故事很有意思,當時以福建荔枝最為有名,而全國培育的32種荔枝,福州占25種,尤其以陳紫最受青睞。


“陳氏欲采摘,必先閉戶,隔墻入錢,度錢與之。得之者以為幸,不敢較其值之多少也。”


12、《京酒帖》

蘇軾   宋


京酒一壺送上 孟堅近晚 必更佳 軾上道源兄 十四日


還有關于酒的《洞庭春色賦》和《中山松醪賦》,喝茶的《啜茶帖》


13、《苦筍賦》

黃庭堅  宋


余酷嗜苦筍。諫者至十人。戲作苦筍賦。其詞曰。僰道苦筍。冠冕兩川。甘脆愜當,小苦而及成味。溫潤稹密。多啗而不疾人。蓋苦而有味。如忠諫之可活國。多而不害。如舉士而皆得賢。是其鍾江山之秀氣。故能深雨露而避風煙。食肴以之開道。酒客為之流涎。彼桂玫之與夢永。又安得與之同年。蜀人曰。苦筍不可食。食之動痼疾。使人萎而瘠。予亦未嘗與之下。蓋上士不談而喻。中士進則若信。退則眩焉。下士信耳。而不信目。其頑不可鐫。李太白曰。但得醉中趣,勿為醒者傳。


14、《清和帖》


芾啟。久違。傾仰。夏序清和。起居何如。衰年趨召。不得久留。伏惟珍愛。米—斛。將微意。輕尠悚仄。馀惟加愛加愛。芾頓首。竇先生侍右。

竇先生,我要去當書畫博士了,送袋大米給你,一點小意思。你不要擔心,沒別的事。保證身體啊,再見


15、《秋深帖》

趙孟頫 元


道昇跪復嬸嬸夫人妝前,道昇久不奉字,不勝馳想,秋深漸寒,計惟淑履請安。近尊堂太夫人與令侄吉師父,皆在此一再相會,想嬸嬸亦已知之,茲有蜜果四盝,糖霜餅四包,郎君鲞廿尾,燭百條拜納,聊見微意,辱略物領,誠感當何如。未會晤間,冀對時珍愛,官人不別作書,附此致意,三總管想即日安勝,郎娘悉佳。不宣,九月廿日,道昇跪復。


這個帖比較有意思的是,趙孟頫是為老婆管道升代寫的家書,一時忘情,落款寫了自己的名字,發(fā)現后又改了過來。估計那時候還沒納妾的事,兩人還很甜蜜。


道昇下面是“子昂”(趙孟頫字)兩字吧?


16、醉時歌

鮮于樞 元


寫的是杜甫的詩

乾隆那個印真是礙眼煩人靠靠靠啊,借用徐邦達先生的話說:乾隆這個混蛋


明清以后看得少,不寫了



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