小兒咳嗽是人體的一種保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作?？人缘漠a(chǎn)生，是由于當(dāng)異物、刺激性氣體、呼吸道內(nèi)分泌物等刺激呼吸道粘膜里的感受器時(shí)，沖動(dòng)通過(guò)傳入神經(jīng)纖維傳到延髓咳嗽中樞，引起咳嗽。小兒多以感冒風(fēng)熱、風(fēng)寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見(jiàn)。
小兒咳嗽食療方有哪些？
因?yàn)榭人杂胁煌念?lèi)型；多以感冒風(fēng)熱、風(fēng)寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見(jiàn)。不同類(lèi)型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這里教家長(zhǎng)一個(gè)簡(jiǎn)單的區(qū)分方法：
風(fēng)熱咳嗽癥狀：痰黃稠，口苦咽干，喉嚨腫痛，小便短黃。治療宜清熱化痰止咳。
風(fēng)寒咳嗽癥狀：鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。治療宜祛風(fēng)散寒、溫肺化痰止咳。
燥咳的癥狀：干咳無(wú)痰或痰少黏稠難咯，鼻燥咽干。治療宜清肺潤(rùn)燥。
肺脾氣虛咳嗽癥狀：咳嗽，痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。或久咳，面色發(fā)白。治療宜健脾益氣，化痰止咳。
風(fēng)熱咳嗽食療
1.梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開(kāi)，挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對(duì)拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤(rùn)肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調(diào)，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2.魚(yú)腥草煲豬肺
魚(yú)腥草30克，豬肺250克；分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。把上述材料加上1/4個(gè)羅漢果放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，煎成2～３碗，以鹽調(diào)味，分２～３次飲用。此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對(duì)于風(fēng)熱咳嗽的治療功效顯著。
3.還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會(huì)不舒服。
?、谖鞴希盒院?，能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽，可給他多吃西瓜，同時(shí)多喝水。
?、坭凌耍盒詻?，能潤(rùn)肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風(fēng)熱咳嗽時(shí)，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚(yú)、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
風(fēng)寒咳嗽食療
1.生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開(kāi)后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡(jiǎn)單，孩子也愿意喝。
3.麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過(guò)一下，隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí)，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。
4.梨+花椒+冰糖
梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開(kāi)挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長(zhǎng)可自己選擇。
以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方，家長(zhǎng)在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí)，還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
燥咳食療
1. 山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi)，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng)，燒開(kāi)即可。寶寶最好在空腹時(shí)食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時(shí)間不宜過(guò)久， 否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解，喪失滋補(bǔ)功效。
2. 紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對(duì)一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果，同時(shí)它還可以治療遺尿癥。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了會(huì)導(dǎo)致寶寶上火、氣滯。
3. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開(kāi)后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對(duì)小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長(zhǎng)期食用的話(huà)，能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。
肺脾氣虛咳嗽食療
１、黑豆柿餅粥
取黑皮青豆２５克，大黑棗５個(gè)，柿餅１個(gè)，糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開(kāi)，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。嬰幼兒飲用粥水，不吃渣。此粥可補(bǔ)脾，益肺。治肺虛久咳。
２、法夏南北杏鷓鴣湯
取鷓鴣１只宰好洗凈，切大塊飛水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜棗2枚，陳皮3克一桶放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，以少許鹽調(diào)味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補(bǔ)益肺氣、祛痰止咳的作用。
３、無(wú)花果蓮子百合豬腱湯
豬腱肉200克飛水去肉腥味，把無(wú)糖無(wú)火鍋30克，蓮子肉25克，百合25克一同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火，煲1～２小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，便可食用。此湯能益氣健脾，潤(rùn)肺止咳。
小兒咳嗽不能吃什么食物？
一、寒涼食物
咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時(shí)如飲食過(guò)涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
二、肥甘厚味食物
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。孩子咳嗽時(shí)胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
三、魚(yú)腥蝦蟹
咳嗽患兒在進(jìn)食魚(yú)腥類(lèi)食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚(yú)蝦食品的蛋白過(guò)敏有關(guān)。對(duì)某些魚(yú)、蛋過(guò)敏的小孩子更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚(yú)影響最大。
四、甜酸食物
酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈?？人試?yán)重時(shí)蘋(píng)果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會(huì)助熱，使炎癥不易治愈。
五、橘子
許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
六、花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
七、補(bǔ)品
不少家長(zhǎng)給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。
小兒咳嗽吃什么藥，小心六大用藥誤區(qū)
小兒咳嗽治療方法難以奏效的原因是治療用藥長(zhǎng)期存在誤區(qū)。不考慮病因和兒童的生理特點(diǎn)輕率地使用成為止咳藥易貽誤治療，甚至加重病情。父母需要先明確咳嗽的原因，根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)，選用合適的藥物，安全有效的排痰止咳。
誤區(qū)一：小兒一咳嗽就用鎮(zhèn)咳藥
與成人不同，小兒咳嗽中有70%～80%都是有痰咳嗽，而且小兒呼吸系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，無(wú)法像成人那樣將痰液有效咳出，容易滯留痰液，如果一咳嗽就給予鎮(zhèn)咳藥治療，咳嗽是止住了，但咳嗽抑制后就使痰液更難排出，結(jié)果會(huì)堵塞呼吸道，不但使咳嗽加重，還容易導(dǎo)致肺部感染，造成肺炎等更嚴(yán)重的疾病。因此小兒咳嗽早期應(yīng)該先進(jìn)行祛痰治療，痰液排除后咳嗽自然會(huì)減輕。
誤區(qū)二：小兒咳嗽與鼻塞、流涕沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)
小兒咳嗽時(shí)常有鼻塞流涕的癥狀，但家長(zhǎng)往往只針對(duì)咳嗽的癥狀治療，殊不知鼻塞、流涕也是小兒咳嗽的主要原因。因此，在選擇小兒咳嗽藥時(shí)，含有減充血?jiǎng)﹤温辄S堿成分的復(fù)方制劑不僅能減輕鼻塞、流涕，也能幫助減輕咳嗽癥狀。
誤區(qū)三：小兒咳嗽要先用消炎藥
很多家長(zhǎng)認(rèn)為小兒咳嗽就是呼吸道有炎癥，所以孩子咳嗽時(shí)就一定要用消炎藥，這會(huì)對(duì)小兒帶來(lái)很多不利影響。小兒咳嗽不單是由呼吸道感染后炎癥刺激引起，過(guò)敏、煙塵、異物刺激也可引起小兒咳嗽。如果不能對(duì)癥，服用消炎藥對(duì)咳嗽的治療無(wú)益，而且還常會(huì)產(chǎn)生胃腸道和腎臟的毒副作用。
誤區(qū)四：小兒咳嗽可以使用成人止咳藥
一些家長(zhǎng)誤以為只要將用藥量減半或減少用量就行了，此種做法是非常有害的。小兒與成人不僅是體重不一樣，更有諸多生理、病理方面的差別，如一些小兒吞咽功能還未發(fā)育完善就不能用口服制劑，而一些成人能用的藥物成分，用于小兒后由于小兒肝、腎等臟器發(fā)育不完善，酶系統(tǒng)發(fā)育不完全，對(duì)藥物代謝能力差，很容易發(fā)生不良反應(yīng)。因此，小兒咳嗽應(yīng)該選擇專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)的祛痰止咳藥，它特別適用于早中期的小兒的有痰咳嗽。它有雙重機(jī)制，能直擊咳嗽的病因：既排痰，又止咳，如艾舒。
誤區(qū)五：小兒使用中藥止咳，副作用少
一些家長(zhǎng)認(rèn)為中藥副作用小，寶寶咳嗽就隨便給小兒服用中藥，這會(huì)造成預(yù)想不到的后果。
中醫(yī)認(rèn)為引起咳嗽有很多情況，風(fēng)寒、痰濕、體虛等都可引起小兒咳嗽，但是小兒咳嗽比成人更難以辯證，身體的承受力也較成人差，如果小兒風(fēng)寒用涼藥，反而加重病情，不可收拾。而且中藥也有不良反應(yīng)，所以小兒咳嗽不要隨便服用中藥。
誤區(qū)六：小兒咳嗽很常見(jiàn)，咳咳就會(huì)好
咳嗽對(duì)兒童是非常常見(jiàn)的癥狀，然而多數(shù)咳嗽都是由疾病引起或是某些疾病的信號(hào)，尤其兒童的呼吸系統(tǒng)發(fā)育很不成熟，在有痰液的時(shí)候沒(méi)有辦法有效地將痰液咳出，痰液滯留呼吸道，不僅加重炎癥和咳嗽，還容易使病菌擴(kuò)散至肺內(nèi)其它部分，加重病情或引發(fā)并發(fā)癥，因此兒童有了咳嗽就應(yīng)該及時(shí)查出病因及時(shí)治療。
小兒咳嗽食譜精選推薦
1.生姜核桃仁湯
營(yíng)養(yǎng)分析：杏果和杏仁都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可作為休閑小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來(lái)入藥，不能多吃。
制作方法：
1.將生姜洗凈，切片；核桃仁、杏仁搗碎，備用。
2.將姜片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內(nèi)，加適量水。用大火煮沸后調(diào)入蜂蜜，改小火燜10分鐘即可。
2. 蒸梨
營(yíng)養(yǎng)分析：上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時(shí)，食用蒸梨效果較好。它可潤(rùn)肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，還可補(bǔ)益厭食的寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。
制作方法：
1.把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑。
2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水)。
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
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